Андрей Смирнов
Время чтения: ~22 мин.
Просмотров: 0

Что лечит напиток из куркумы

Специя, как лекарство

Сотни исследований показали высокую пользу желтой пряности для здоровья. Конечно, речь не идет о панацее, но при использовании в разумных дозах, вы окажете существенную помощь телу. От чего помогает растительное лекарство? Помогает предотвратить различные заболевания, способствует лечению уже развитых болезней.

  • Профилактика рака. Куркумин действует, как мощный антиоксидант, его противовоспалительные эффекты значительно влияют на общее состояние организма и на профилактику рака.
  • Помощь в лечении рака. Антиканцерогенные свойства – фактор, способствующий поддержке основного лечения онкологии.
  • Нейтрализация свободных радикалов. Благодаря антиоксидантным свойствам, специя борется с негативными воздействиями свободных радикалов.
  • Устранение симптомов артрита. Сильные противовоспалительные свойства помогают облегчить боль, отек и другие неприятные проявления этого заболевания.
  • Поддержка иммунной системы. Лечебные эффекты пряности и куркумина, содержащегося в ней, способствуют укреплению иммунной системы даже у людей со значительно ослабленным иммунитетом.
  • Снижение веса. Речь идет о специи, положительно влияющей на метаболизм и потерю веса.
  • Детоксикация тела. Было показано, что пряность положительно влияет на картину крови, способствуя ее очищению.
  • Антибиотические и антисептические эффекты ускоряют лечение вирусных, бактериальных, грибковых инфекций.
  • Ускорение заживления ран и ожогов, положительное влияние на кожные заболевания (экзема, угри, псориаз).
  • Снижение холестерина.
  • Защита сердца и кровеносных сосудов от заболеваний, которые входят в число крупнейших «убийц» наших соотечественников.
  • Предотвращение болезни Альцгеймера. От этого заболевания пока нет лекарства, но сильное антиокислительное действие золотой пряности может предотвратить его развитие и замедлить прогресс.

Натощак: польза и вред

Куркума нашла свое применение в лечении различных заболеваний. При этом следует учитывать, что лечебный эффект она дает в сочетании с некоторыми продуктами. Многим известна ее способности в борьбе с воспалительными процессами организма. Например, в сочетании с водой куркума полезна в следующих случаях:

  • борьба с различными видами отеков, например, отечностью под глазами, ног и другими;
  • заживление ран;
  • лечение угревой сыпи;
  • восстановление кожи после ожогов;
  • помогает при заболеваниях суставов;
  • широко известна польза в борьбе с диабетом, когда через несколько дней употребления этого напитка можно заметить понижение уровня сахара в крови; поддержание щелочного баланса организма;
  • является отличным профилактическим средством в сезон простудных заболеваний;
  • общее укрепление иммунной системы человека.

Кроме всего перечисленного, важно отметить пользу куркумы при сердечно-сосудистых заболеваниях, проблемах со зрением. При общей утомляемости организма она способна не только придать бодрости, но и выровнять нарушенный режим сна, и облегчить процесс пробуждения организма

Также многие используют этот раствор натощак в целях похудения, так как входящее в состав действующее вещество куркумин способствует расщеплению жиров.

Иногда бывает так, что в силу своих особенностей куркума может стать аллергеном. Если специя является новым для вас продуктом, то перед регулярным употреблением стоит использовать щепотку порошка в составе какого-либо блюда, а затем дождаться реакции организма. В целом есть ряд причин, по которым куркума может стать для человека запрещенным продуктом:

  • беременность и период грудного вскармливания, когда лучше вообще воздержаться от пищевых экспериментов;
  • низкое артериальное давление;
  • низкий уровень свертываемости крови;
  • низкая кислотность желудочного сока;
  • наличие камней в желчном пузыре;
  • заболевания поджелудочной железы.

https://youtube.com/watch?v=dG5HQzbLCXU

Как приготовить: рецепты и пропорции

Не все знают, что раньше куркума использовалась в качестве красителя. О ее лечебных свойствах узнавали постепенно, на протяжении нескольких тысячелетий. В наше время порошок применяется во многих сферах жизни, например, в медицине, косметологии, кулинарии и т. д.

Как пить по утрам

Одним из самых простых способов применения порошка куркумы является смесь с водой в пропорции 1/2 чайной ложки специи на 1 стакан тёплой кипячёной воды.

Достаточно перемешать эти 2 ингредиента – и чудодейственный напиток готов.

Пить теплую по утрам натощак.

С медом

В сочетании с медом данный напиток становится поистине лечебным и является отличным средством в борьбе с симптомами гриппа.

Можно сначала приготовить смесь куркумы с медом, а затем добавлять ее в теплую кипяченую воду. При этом надо смешать 100 г. пчелиного меда и 15 г. специи, затем тщательно перемешать. Для облегчения симптомов простуды следует принимать данную смесь в чистом виде или в сочетании с водой.

Мед и лимон

В сочетании с медом и лимоном данный напиток можно считать эликсиром здоровья. При этом утренний прием способствует улучшению пищеварения.

Лимон помогает очистить печень. Кроме того, этот напиток поддерживает ощущение сытости на протяжении долгого времени, что способствует похудению.

Ингредиентами для этого целебного раствора являются 1/4 чайной ложки куркумы, 1 стакан теплой воды, выжатый сок 1/2 лимона, 1/8 чайной ложки меда.

Воду необходимо нагреть и перемешать в ней все ингредиенты. Этот напиток желательно употреблять в теплом виде.

Другие ингредиенты

Можно также употреблять куркуму с черным перцем. При этом ее воздействие на организм усиливается и приобретает ряд дополнительных полезных свойств. Эта смесь является отличным средством в борьбе с ожирением.

Кроме того, с помощью этих 2-х ингредиентов можно предотвратить воспалительные процессы организма и восстановить кислотно-щелочной баланс.

Можно применять куркуму в сочетании с различными напитками, например, с молоком или кефиром.

Как приготовить воду с куркумой

Рецепт чудо напитка очень прост. Для этого понадобится чайная ложка специи (куркума порошок) и стакан теплой кипяченой воды (или подогретого молока). Готовить так:

  • Всыпать солнечный порошок в стакан с водой или молоком.
  • Добавить черный перемолотой перец по желанию, на собственный вкус (можно без перца).
  • Тщательно размешать.
  • Пить с утра – главное до обеда. Смесь принимать одну-две недели, затем приостановить прием на некоторое время.

Важная информация на заметку! Хоть порошок куркумы – природный антибиотик, настоятельно рекомендуем ознакомиться с противопоказаниями. Также желательно проконсультироваться с врачом. Это особенно необходимо, если вы впервые будете пить воду с куркумой натощак. К вопросу правильного приема еще вернемся, а сейчас предлагаем узнать, какие рецепты с индийским шафраном наиболее эффективные для оздоровления организма и похудения.

Рецепт для похудения куркума+имбирь

Помимо куркумы еще есть очень полезный и жиросжигающий продукт – имбирный корень. Многие диетологи рекомендуют употреблять его соблюдающим фигуру или худеющим. Имбирь блокирует желание поесть, благодаря чему диеты переносятся более легко. Считается, что имбирный корень содержит множество веществ, уменьшающих процесс синтеза кортизона – главное причины увеличения жировой прослойки на талии. Эта пряность в комбинировании с куркумой эффективна, она способствует омаксимально быстрому снижению веса.

Рецепт куркума+имбирь+корица

Корица, как и имбирь, эффективное средство, помогающее стройнеть. Тройное сочетание пряностей – реально поможет бороться с избыточной массой тела. Приготовленный напиток притупит голод, улучшить процессы метаболизма и уменьшит показатель уровня глюкозы, избыток которой влечет за собой ожирение. Плюс к этому, коктейль очистит кишечник, простимулирует его работу, благодаря чему пища не будет задерживаться в желудке на длительное время.

Однако есть один нюанс: если человек страдает плохой свертываемостью крови, ему нельзя регулярно пить такой коктейль. Имбирь стимулирует циркуляцию кровотока, что может спровоцировать открытия кровотечения, которое остановить будет достаточно сложно.

Готовить напиток из индийского шафрана, имбиря и корицы нужно так:

  • Взять порошок имбиря, корицы и куркумы (каждого ингредиента по пол чайной ложки).
  • Залить смесь кипятком (300 мл) и хорошенько перемешать.
  • Разделить на три равные части и выпить на протяжении дня.

Рецепт куркума+лимон (для очищения печени)

Готовится напиток так:

  • Согревается вода (1 стакан). Затем в нее высыпается порошок куркумы (1,4 чайной ложки)и сок лимона (1шт) и мед (по вкусу).
  • Смесь в стакане хорошенько перемешивается.
  • Щепотка корицы (можно не добавлять).

Рецепты приготовления

Пить напитки на основе куркумы можно каждый день. Если вы добавите физическую активность и откорректируете рацион питания, то вес будет таять на глазах. Принимать напиток можно утром натощак или вечером, заранее желательно не есть, с момента последнего приема пищи должно пройти не менее 1 часа. После принятия вы почувствуете, как улучшается пищеварение, поэтому лучше не планируйте длительные поездки и не выходите из дома.

С молоком и медом

Самый популярный способ приготовления напитка — сделать молочный шейк и добавить для вкуса мед. Вам понадобится не так много ингредиентов:

  • 250 мл молока жирности 2,5 %;
  • ч.л. меда;
  • ч.л. куркумы.

Как приготовить:

Перелейте молоко в сотейник, поставьте на плиту и доведите до кипения, помешайте ложкой, чтобы не было пены. Затем всыпьте в молоко куркуму, размешайте, комков быть не должно. Напиток приобретет приятный желтый оттенок. Растворите в горячей жидкости ложку цветочного меда и пейте, пока напиток еще теплый, небольшими глотками. Замените горячее молоко с куркумой на один полноценный прием пищи, например, введите коктейль в рацион вместо ужина. Приправа отобьёт чувство голода, а молоко с медом действует успокаивающе на нервную систему.

Внимание!Добавляйте приправу в горячее молоко, когда его температура будет не выше 70 градусов, иначе все полезные качества напитка разрушаются.

С кефиром

Если вы привыкли ужинать неплотно и очень любите кисломолочные продукты, то вам наверняка придётся по вкусу рецепт кефира с куркумой. Такой вечерний коктейль разгружает печень и обладает мягким слабительным действием. Свойства куркумы усиливаются лактобактериями, содержащимися в кисломолочном напитке, а значит похудение происходит интенсивнее.

Состав:

  • 250 г кефира низкой жирности;
  • 1/2 ч.л. куркумы;
  • 1/4 ч.л. меда.

Как приготовить:

Кефир заранее достаньте с холодильника, чтобы он принял комнатную температуру. Всыпьте в напиток куркуму и добавьте мед, хорошо все перемешайте до однородного цвета. Пейте медленными глотками в конце рабочего дня. Такую смесь можно принимать утром натощак.

Чай для похудения

Когда похудеть нужно за кратчайшее время, поможет эффективное средство — чай с куркумой. За основу нужно взять любой черный чай и добавить к нему желтую приправу. Чтобы вес уходил быстро, в напитке присутствует еще один секретный ингредиент — натертый корень имбиря. Он также обладает отличной жиросжигательной способностью, что только усиливает потерю веса. Для вкуса к чаю добавьте немного меда, тогда появится приятная сладость и тонкий аромат.

Состав: 

  • ст.л. черной чайной заварки;
  • 3-4 см имбирного корня;
  • ч.л. меда;
  • ч.л. куркумы.

Как приготовить:

Заварите чай в заварнике. Пока смесь настаивается, натрите на мелкой терке имбирный корень. Когда жидкость в заварнике остынет до температуры 60-55 градусов, добавьте измельчённый имбирный корень и куркуму с медом, перемешайте. Напиток можно пить как в теплом виде, так и в охлажденном, предварительно добавив кусочки льда. Это станет хорошей заменой ужину, ведь после чая в желудке появляется ощущение сытости, а по телу разносится тепло от имбиря.

Куркума с водой

Самый простой рецепт, с которого можно начать борьбу с лишним весом, это развести в стакане теплой воды чайную ложку специи. Хорошенько размешайте жидкость, чтобы не было комочков и выпейте до конца небольшими глотками. Употребляйте напиток или натощак с утра, сразу после пробуждения, или вечером перед сном, но тогда вам нужно не есть за 3-4 часа до питья. Через пару недель вы заметите легкость в теле, а если встанете на весы, цифра вас приятно порадует.

На заметку!Взвешивание проводите в утреннее время сразу после пробуждения и натощак, тогда показания будут достоверными.

С медом и имбирем

За основу напитка возьмите простую воду, предварительно очищенную. Подойдет бутилированная. Чтобы добиться максимального результата в похудении, к пряности добавьте имбирь и мед.

Состав:

  • 400 мл кипяченой воды;
  • ст.л. меда;
  • куркума — ст.л.;
  • имбирный корень, измельченный на терке — ст.л.

Как приготовить:

В горячую воду сложите все указанные ингредиенты, перемешайте и дайте настояться не менее 30 минут. Затем процедите через марлю и принимайте напиток охлажденным или немного подогрейте в микроволновой печи. Пейте медленными глотками на пустой желудок раз в день на протяжении 3-4 недель.

А можно приготовить напиток для похудения и без куркумы.

Как правильно приготовить напиток с куркумой. Чудо — напиток с куркумой!

Выводит токсины из кишечника и кровеносных сосудов!Хахаиецепты хахаполезное.

Полезные свойства куркумы признаны во всем мире. Эта специя обладает противовоспалительными, дезинфицирующими, антиоксидантными и ансептическими свойствами. Добавив куркуму в свой ежедневный рацион, ты повысишь иммунитет, улучшишь кровообращение и ускоришь обмен веществ.

Именно поэтому люди, стремящиеся сбросить лишний вес, часто прибегают к употреблению куркумы. Сегодня мы поделимся с тобой рецептом не только вкусного, но и невероятно полезного напитка. С его помощью ты с легкостью избавишься от лишних килограммов и проведешь детоксикацию организма.

Лимонный напиток.

Ингредиенты.

— 3 л. воды;.- 2-3 Лимона;.- 150 мл мёда;.- 2 ст. л. куркумы.

Приготовление.

1. подготовь трехлитровую банку для напитка.

2. вскипяти воду и дай ей немного остыть, затем перелей ее в банку.

3. добавь в теплую воду мёд и куркуму.

4. помой лимоны и натри их вместе с цедрой на мелкую терку.

5. добавь лимонную мякоть в банку и закрой ее крышкой. Дай напитку настояться 24 часа.

Перед употреблением обязательно процеди напиток. Принимай его по 120 г три раза в день за полчаса до еды. Соблюдай курс приема три недели. Результат не заставит себя ждать!

Правила применения

Куркуму нужно использовать только в порошке. Именно в таком виде она продаётся в магазинах. Если вы хоть раз пробовали специю, то знаете, что вкус и аромат у нее специфические, не каждому понравятся. При высоких концентрациях пряность может навредить организму, поэтому ее прием нужно контролировать. Начинайте с небольших доз, а затем увеличьте количество до ч.л. в сутки. Эта концентрация безопасна, а эффект от принятия специи точно будет. Куркуму можно использовать:

  • для добавления в пищу в качестве приправы. У блюда появляется аппетитный вид;
  • для добавления в соки и коктейли. Пряность можно досыпать во фреши, различные отвары, кефир, чай и прочие жидкости.

Однако добавлять специю можно не всем людям. Если вы болеете чем-либо из перечисленного, то приправа для вас под запретом:

  • болезни ЖКТ;
  • аллергия;
  • плохая свертываемость крови;
  • гепатит;
  • панкреатит;
  • сахарный диабет;
  • беременность.

Даже если вы здоровы, хорошо себя чувствуете, но сомневаетесь, начинать прием или нет, обратитесь за консультацией к лечащему врачу.

На заметку!Куркума способствует понижению артериального давления.

Польза воды с куркумой

Из школьного курса химии мы знаем, что вода считается лучшим растворителем. Растворенные в ней вещества легко усваиваются пищеварительной системой, а потом с током крови разносятся к самым отдаленным участкам организма. То есть вода, переводя на понятный язык, выполняет функцию надежного транспортировщика питательных веществ. Раствор куркумы представляет собой насыщенный минеральными элементами и витаминами коктейль. Эта популярная пряность обладает приятным вкусом и ярким оттенком, что делает напиток очень привлекательным, вне зависимости от цели его употребления.

Используется вода с куркумой для лечения огромного числа заболеваний. Данный напиток часто включается в программу питания при похудении. Но кроме этих областей применения, обычный водный настой пряного продукта является превосходным профилактическим средством, укрепляющим иммунные силы человека любого возраста и половой принадлежности.

Как приготовить напиток

Приготовить воду с куркумой очень просто, для этого можно использовать как порошок, так и свежую. Для того чтобы полезные вещества лучше усвоились, а специя лишилась активных ингредиентов, надо использовать для целебного напитка теплую воду.

Травяной напиток со свежей специей готовят в виде отвара. Воду(250 мл) доводят до кипения вместе со свежей тертой куркумой(5 гр), и дают настояться 5 минут. После того, как он немного остынет, добавляют ложечку меда. Пьют его утром натощак или после еды, чтобы помочь пищеварению.

Рецептов чая много: с имбирем, лимоном, корицей – у каждого из них свои полезные свойства.

Похудение – это вопрос, актуальный не только для женщин, но и для мужчин. Одним из натуральных средств, способствующих сжиганию жира, является корень куркумы. Ниже представлены некоторые рецепты для потери веса. Перед их применением учитывайте плюсы и минусы приема: риск аллергии, гиперчувствительность, непереносимость лактозы…

«Золотое молоко»

Сначала приготовьте пасту из желтой пряности:

  1. Смешайте 1/4 стакана желтой специи.
  2. 1/2 ч.л. молотого черного перца.
  3. 1/2 стакана воды.
  4. Компоненты перемешивайте в кастрюльке на слабом огне.
  5. Полученную пасту охладите.

Для «золотого молока» используйте любой вид молока (миндальное, кокосовое, коровье),

  1. По 1/2 ч.л. приготовленной пасты.
  2. Кокосового масла.
  3. Меда.
  4. Залейте молоком пасту и кокосовое масло, нагрейте на слабом огне.
  5. Не кипятите! Затем добавьте мед.

Кроме пользы для похудения, куркума с молоком также обеспечивает тело антисептическими и антибактериальными веществами, которые важны при ночной регенерации организма.

Чай для похудения

Чай приготовить легко:

  1. 1/2 ч.л. специи залейте 250 мл кипятка.
  2. Добавьте щепотку черного перца.
  3. Пейте 1-2 раза в день за 15 минут до еды.

Курс приема 4-6 недель подряд.

Имбирь, кайенский перец и кефир

Следующий эффективный рецепт для похудения – сочетание куркумы с кефиром и имбирем

Вам нужно:

  1. 1 ч.л. золотой специи.
  2. 2 ч.л. меда.
  3. 1/2 ч.л. кайенского перца.
  4. 2 см измельченного корня имбиря.
  5. 250 мл кефира (2,5% жирности).
  6. Смешайте все компоненты.

Пейте 2 раза в день:

  • куркума с кефиром на ночь обеспечит регенерацию тела;
  • смесь на завтрак – зарядит энергией.
Полезный кофе

Да, любимый напиток поможет вам похудеть! Достаточно во время приготовления добавить в него по щепотке желтой специи и черного перца. Кроме стройной фигуры, кофе с куркумой и перцем улучшит пищеварение, устранит метеоризм.

Куркума с водой натощак – отличное тонизирующее средство с приятным вкусом. Перед использованием лечебного напитка необходимо проконсультироваться со специалистом о возможных побочных эффектах для организма. Если ранее человек не принимал такое средство для оздоровления, следует готовить воду с минимальной дозой пряности.

  1. Всыпать пряность в теплую воду, молоко или кефир;
  2. Хорошо перемешать.
  3. Употреблять напиток можно до или после завтрака в первой половине дня.
  4. Принимать средство можно 2 недели, потом надо сделать длительный перерыв.

Ингредиенты:

  • теплая вода – 250 мл;
  • куркума – ½ ч. л.;
  • сок лимона – ½ фрукта;
  • мед – ½ ч. л.;
  • по желанию щепотка корицы.

Способ приготовления:

  1. Необходимо нагреть воду.
  2. Далее добавить мед, лимонный сок, пряность.
  3. Все хорошо размешать.
  4. Напиток следует выпивать, пока он теплый.
  5. Принимать средство лучше утром.
  6. Нельзя пить более двух недель.

Куркума с перцем

Ингредиенты:

  • вода или молоко – 250 мл;
  • перец – ½ ч. л.;
  • куркума – ½ ч. л.
  1. Надо нагреть молоко или воду.
  2. Далее необходимо постепенно добавлять пряности.
  3. Все хорошо размешать.
  4. Напиток лучше принимать утром.
  5. Нельзя пить средство более двух недель.

Ингредиенты:

  • куркума – ½ ч. л.;
  • имбирь – 1 средний корень;
  • лимон – ½ фрукта;
  • вода – 250 мл.

Рецепт приготовления:

  1. Необходимо измельчить имбирь на маленькие кусочки.
  2. Надо соединить лимон и корень в стеклянном сосуде.
  3. Далее все нужно залить стаканом кипятка и оставить на 15 минут.
  4. В полученную смесь следует добавить куркуму.
  5. Тщательно перемешать и сразу выпить.
  6. Употреблять напиток можно 3 раза за день.

Интересные факты о куркуме

  1. Раньше куркуму использовали в качестве красителя для тканей. Особенно широко это было распространено на родине данной культуры – в Индии.
  2. Ученые, изучая особенности рациона индусов, обнаружили такой феномен: они ежедневно едят фрукты и овощи, приправленные куркумой. При этом индусы отличаются крепким здоровьем и долголетием.
  3. В Индии порошок куркумы является обязательным атрибутом свадебной церемонии. Приготовленной из продукта пастой жених и невеста мажут друг другу шеи. Считается, что данный обряд навечно связывает молодых супругов.
  4. А малазийцы используют куркуму при родах: они пастой смазывают пуповину и живот матери после появления младенца на свет.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных
целях.
Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным
специалистом.
Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный
материалами.»

На ночь

На ночь куркума с водой или другими напитками применяется в лечебных целях. При кашле и боли в горле можно приготовить раствор из куркумы, имбиря и воды. При этом куркума и имбирь должны быть в пропорции 1:2 в зависимости от тяжести заболевания. Такой напиток лучше пить в теплом виде и перед сном. К утру можно будет почувствовать значительное улучшение состояния, и болевые ощущения станут слабее.

Раствор куркумы с молоком является отличным средством от бессонницы и нарушений сна. Достаточно растворить щепотку куркумы в стакане молока на ночь, и спокойный сон будет гарантирован.

Куркума – известное средство от множества недугов и просто полезный продукт. Его получают из высушенного корня растения куркума и измельчают в порошок. Такой порошок можно хранить в течение нескольких лет. В состав данного вещества входит ряд микроэлементов и витаминов, необходимых для здоровья человека, поэтому она нашла широкое применение не только в медицине, но и в повседневной жизни.

Предыдущая
Куркума для здоровьяПолезный дуэт куркумы с черным перцем
Следующая
Куркума для здоровьяКуркума в борьбе с лишним весом

Куркума приправа. Куркума — свойства, польза и вред

Специя Куркума (турмерик) – травянистое лекарственное растение, относящаяся к семейству имбирных. Эта масличная культура — куркума, нашла широкое применение в народной медицине, диетическом питании, косметологии, пищевой промышленности. В обработку идет желто-оранжевое корневище куркумы, которое является натуральным природным красителем.

Калорийность и состав куркумы

Энергетическая ценность (калорийность) пикантной солнечно-желтой специи куркумы, служащей приправой для блюд из мяса, овощей, рыбы, соусов, риса, супов-пюре и других продуктов, составляет 354 кКал / 100 граммов. В состав куркумы входят вещества приносящие пользу для человека:

  • Важнейшие макроэлементы и микроэлементы – цинк, медь, фосфор, железо, магний, селен, калий, кальций;
  • Витамины групп В1, В2, В3, С, Е, РР.

Куркума служит лишь приправой для блюд, добавляют в пищу ее в очень малых дозах, поэтому и витамины, и ценные макро- и микроэлементы поступают в мизерных дозах. Но есть и другие компоненты, которые в минимальном количестве входят в состав куркумы, но несут пользу для здоровья.

Это эфирные масла и составляющие куркумы – куркумин, терпентовые спирты, борнеол и др. Больше всего заслуживает внимания своими полезными свойствами куркумин – натуральный краситель приятно желтого цвета.

Именно он обладает противоопухолевыми действиями, понижает уровень холестерина, обладает противовоспалительным эффектом, предотвращает образование амилоидного белка.

Куркума — польза для организма и здоровья

Впервые куркуму стали употреблять более двух с половиной тысячелетий назад жители Индии, но своей популярности благодаря несомненной пользе куркумы для человека это чудо растительного происхождения не потеряло и в наши дни.

Доказано благотворное влияние свойств куркумы на весь организм в целом и на отдельные органы и системы, в профилактических и лечебных целях.

  • Профилактика онкологических заболеваний (рак легких и молочной железы, меланома, лейкемия); замедление процесса образования метастазов при диагностированных заболеваниях;
  • Смесь куркумы в равных пропорциях с солью (по 0,5 ч.л), растворенная в стакане теплой воды – средство для помощи горлу при ангине; при ОРВИ облегчает симптомы чай или теплое молоко с добавлением щепотки специи куркумы;
  • Благодаря действию куркумина, входящего в состав пряности куркума, нормализуется работа головного мозга, препятствуя развитию болезни Альцгеймера. Число заболевающих этой неизлечимой болезнью постоянно увеличивается. Риск развития старческого слабоумия снижается от постоянного употребления куркумы, ее пользы в профилактике заболевания;
  • При кожных заболеваниях (псориаз, фурункулез, экзема) в период обострения – куркума ускоряет заживление ран;
  • Благотворно влияет куркума на состояние кишечной флоры, на органы пищеварения и печень, является антисептиком, антиоксидантом и сорбентом. Помогает при повышенном газообразовании и вздутии живота;
  • Способность выводить токсины из организма при отравлениях (в том числе химических) нашло применение растения в качестве абсорбента;
  • Применяется в лечении ревматоидного артрита, подагры, артрита. Обладает противовоспалительным действием, снимает отеки, приглушает выраженный болевой синдром;
  • Снижает частоту головных болей, приступов мигрени;
  • Куркума имеет свойство очищает кровь и кровеносные сосуды, снижает содержание холестерина в крови;
  • Является мощным антиоксидантом, созданным природой, нейтрализующим пагубное воздействие на человеческий организм свободных радикалов.

Как приготовить напиток

Куркума с водой натощак – отличное тонизирующее средство с приятным вкусом. Перед использованием лечебного напитка необходимо проконсультироваться со специалистом о возможных побочных эффектах для организма. Если ранее человек не принимал такое средство для оздоровления, следует готовить воду с минимальной дозой пряности. Количество специи со временем можно увеличить до одной чайной ложки. Основные ингредиенты лечебного напитка: 0,5 ч. л. куркумы и стакан теплой воды. Для приготовления средства необходимо:

  1. Всыпать пряность в теплую воду, молоко или кефир;
  2. Хорошо перемешать.
  3. Употреблять напиток можно до или после завтрака в первой половине дня.
  4. Принимать средство можно 2 недели, потом надо сделать длительный перерыв.

Вода с лимоном, куркумой и медом

Полезный лимонный напиток с медом и пряностью омолаживает организм, придает энергию. Если каждое утро выпивать такое средство, это благоприятно отразиться на общем состоянии кожи и здоровья в целом. Как правило, вода с куркумой и лимоном является эффективным профилактическим средством от кашля, простуды, гриппа. Для приготовления напитка потребуется:

Ингредиенты:

  • теплая вода – 250 мл;
  • куркума – ½ ч. л.;
  • сок лимона – ½ фрукта;
  • мед – ½ ч. л.;
  • по желанию щепотка корицы.

Способ приготовления:

  1. Необходимо нагреть воду.
  2. Далее добавить мед, лимонный сок, пряность.
  3. Все хорошо размешать.
  4. Напиток следует выпивать, пока он теплый.
  5. Принимать средство лучше утром.
  6. Нельзя пить более двух недель.

Куркума с перцем

Желтый корень и черный перец помогают человеку избавиться от лишних килограммов. Если по утрам пить теплую воду с добавлением турмерика, имбиря и перца, можно за месяц похудеть на 5 килограммов. Кроме того, сочетание таких ингредиентов помогает снизить окислительный процесс, вызывающий повреждение сосудов крови. Для приготовления полезного напитка потребуется:

Ингредиенты:

  • вода или молоко – 250 мл;
  • перец – ½ ч. л.;
  • куркума – ½ ч. л.

Способ приготовления:

  1. Надо нагреть молоко или воду.
  2. Далее необходимо постепенно добавлять пряности.
  3. Все хорошо размешать.
  4. Напиток лучше принимать утром.
  5. Нельзя пить средство более двух недель.

Имбирь, лимон и куркума

Еще одним продуктом, который хорошо снижает вес, является имбирь. Этот корень способствует освобождению организма человека от токсинов и ядов. Часто диетологи советуют принимать его вместе с куркумой и лимоном, чтобы худеющие люди спокойно могли переносить все тяготы диеты. Кроме того, подобное средство избавляет от мигрени. Для приготовления жиросжигающего полезного напитка потребуется:

Ингредиенты:

  • куркума – ½ ч. л.;
  • имбирь – 1 средний корень;
  • лимон – ½ фрукта;
  • вода – 250 мл.

Рецепт приготовления:

  1. Необходимо измельчить имбирь на маленькие кусочки.
  2. Надо соединить лимон и корень в стеклянном сосуде.
  3. Далее все нужно залить стаканом кипятка и оставить на 15 минут.
  4. В полученную смесь следует добавить куркуму.
  5. Тщательно перемешать и сразу выпить.
  6. Употреблять напиток можно 3 раза за день.

Чай с куркумой – польза и вред

Из Индии рецепт чая с куркумой стал путешествовать по миру, его целебные свойства отмечали медики разных стран. Современные исследования подтвердили, что применение этой специи помогает одолеть более 600 заболеваний. Основную лечебную силу приписывают куркумину, который является мощным антиоксидантом, есть версии, что он успешно блокирует даже развитие катаракты и рака.

Действие куркумина в напитке медики оценивают даже выше, чем влияние на организм ибупрофена и аспирина. Поэтому вполне справедливо приписывают чаю с куркумой свойства обширные:

  • ускоряет метаболизм;
  • нейтрализует канцерогены;
  • снабжает ткани кислородом;
  • избавляет от лишнего веса;
  • налаживает работу желудка и кишечника.

Кроме куркумина, специя содержит и другие ценные компоненты, которые оказывают свое влияние на организм:

  • антиоксиданты и клетчатка – налаживают уровень холестерина;
  • витамины С, Е, К, холин, рибофлавин – блокируют развитие дерматитов, лучевой болезни, анемии, выводят свободные радикалы;
  • кальций, железо, магний, калий, цинк, медь – поддерживают сердце и сосуды.

Чай с куркумой – польза

Медики сходятся во мнениях, что помогает чай с куркумой от коронавируса. Напиток укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость, а куркумин предотвращает фиброз, который проявляется после инфекционных заболеваний.
Также защищает от обструкции дыхательных путей, респираторных расстройств. А чай дополнительно тонизирует, насыщает полезными веществами.

Напиток с золотой специей налаживает кровообращение, поэтому рекомендуется тем, кто мало двигается. Полезен и для подростков, людей, которые занимаются умственным трудом, как эликсир, улучшающий память. Благодаря сильным противовоспалительным свойствам, облегчает ревматические и суставные боли.

Стоит обратить внимание, чем полезен чай с куркумой:

  • способствует лечению мочевой системы;
  • снимает боль и выводит соли при заболеваниях суставов;
  • лечит заболевания кожи, слизистой, воспаления глаз;
  • борется с проблемами печени, почек, желчного пузыря;
  • помогает бороться с депрессией.

Чай с куркумой – вред

Но даже при том, что индийский шафран считается природным антибиотиком, бесконтрольно пить чай с куркумой нельзя. Врачи запрещают такой напиток диабетикам, женщинам кормящим младенцев или ожидающим ребенка, малышам до 6 лет. Начинать рекомендуется с небольших доз, чтобы исключить индивидуальную непереносимость или аллергию.

Какие имеет чай с куркумой противопоказания:

  • язва;
  • мочекаменная болезнь;
  • расстройство желудка;
  • гастрит;
  • панкреатит;
  • диарея;
  • аллергия;
  • нехватка железа в организме;
  • плохая свертываемость крови.

Учитывая мощный состав куркумы, при чрезмерном употреблении или осложнениях при беременности могут проявляться побочные эффекты. Характерные симптомы:

  • сыпь;
  • тошнота;
  • головная боль.
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации