Андрей Смирнов
Время чтения: ~21 мин.
Просмотров: 0

Тыква: польза и вред продукта

Чем полезна сырая тыква для организма человека

Для детей

Тыкву можно давать тем детям, у которых нет на нее аллергии. Ребенку лучше давать овощи в тушеном или вареном виде. Некоторые полезные свойства при обработке теряются, но для желудочно-кишечного тракта малышей такая еда предпочтительнее.

С тыквой ребенок получает много витаминов, что необходимо для крепкого здоровья и развития. Так, 100 г этого овоща покрывает суточную детскую норму витамина A.

Тыква малышам:

  • успокаивает нервную систему;
  • нормализует сон;
  • укрепляет иммунитет;
  • приводит в норму пищеварение;
  • защищает от глазных заболеваний и ухудшения зрения;
  • способствует формированию крепких костей.

Грудничкам тыкву начинают давать в виде сока. Это можно делать с четырех месяцев. Если малышу не нравится тыквенный сок, его разбавляют яблочным.

С 6 месяцев можно давать пюре, а с 8 — добавлять кусочки тыквы в супы. Семечки разрешается есть детям после трех лет.

Суточная доза тыквенного сока для дошкольников — 100 мл.

Для малышей очень высока опасность заражения паразитами, поскольку они любят все пробовать на вкус. В такой ситуации неоценима способность тыквенных семечек выводить гельминтов.

Лекарственные средства не всегда бывают безопасными для ребенка, а тыквенные семечки борются с глистами очень эффективно и без вреда для детского организма. Способствует этому аминокислота кукурбитин, которую паразиты не выносят. Для малышей это вещество абсолютно безвредно.

Больше всего кукурбитина в зеленоватой пленке, которая покрывает ядро. Поэтому счищать ее не нужно.

Дозы семян, которые можно давать детям:

  • 2–3 года — 30–50 г;
  • 3–4 года — 75 г;
  • 5–7 лет — 100 г;
  • 10–12 лет — 150 г.

Лечение от глистов:

  1. Очистить семечки от кожуры.
  2. Растереть в ступке.
  3. Постепенно влить 1⁄4 стакана воды, тщательно размешивая.
  4. Положить 1 ч. л. чего-либо сладкого: меда, сахарного песка, варенья.

Принимают на голодный желудок небольшими порциями. Выпить нужно в течение часа. Спустя 3 часа ребенку нужно дать сернокислую магнезию. Ее разводят в стакане теплой воды из расчета: 1 грамм на год жизни. Через полчаса ставят клизму.

Сырая тыква: польза и вред

Несмотря на такую громадную пользу сырой тыквы ее с осторожностью надо употреблять всем, не более 0,5 кг в сутки, так как тыква в индивидуальном порядке может вызвать аллергию, расстройство пищеварения. При избыточном употреблении может наблюдаться вздутие живота

При избыточном употреблении может наблюдаться вздутие живота.

Часто выращенная на полях тыква содержит много пестицидов. И если вы их боитесь, то лучше пить свежеприготовленный сок, в котором нитратов практически нет, все они оседают в мякоти. По половине или одному стаканчику в день будет только на пользу.

Особенно это касается маленьких детей, которым сырую тыкву можно вводить в меню не ранее, чем в 1-2 года, небольшими порциями в виде пюре из тыквы с яблоком.

И совсем противопоказана тыква для людей со следующими заболеваниями:

  • гастрит с пониженной кислотностью
  • обострение колита и панкреатита
  • язва желудка
  • сахарный диабет тяжелой формы.

В любом случае консультация врача не будет лишней.

Полезные рецепты из тыквы

Каша

Для приготовления блюда используется рис или манная крупа.

Нужно взять: 500 грамм тыквы, 0,6 литра молока, 0,5 стакана воды, 100 миллилитров сливок, 200 грамм крупы, 50 грамм сливочного масла, 100 грамм сахара или мёд, 50 грамм изюма, соль.

Мякоть тыквы нарезается небольшими кусочками, выкладывается в кастрюлю. Добавляется половина стакана воды. Выставляется на огонь на 10 минут. Молоко нагревается до кипения и переливается к тыкве. Доводится до кипения, добавляется соль. Всыпается промытая крупа, перемешивается и готовится 15 минут на медленном огне. В конце добавляется сахар и масло. В готовую кашу добавляются сливки и изюм.

Такая каша полезна для желудка, кишечника и печени.

Тыквенный салат

Тыква разрезается на мелкие кусочки, добавляются свежие яблоки, размоченная курага, чернослив, изюм, зелень укропа, соль добавляется по желанию. Компоненты перемешиваются и поливаются оливковым маслом или натуральным йогуртом.

Такой салат очень полезен и вкусен.

Тыква с фруктами и медом

Берётся килограмм очищенной мякоти тыквы, стакан клюквы, 2 средних лимона, 50 грамм натурального мёда.

Тыква режется кубиками. Все компоненты пропускаются через мясорубку, добавляется мед, всё перемешивается. Хранится смесь в холодильнике.

Принимать нужно до еды по 50 грамм трижды в день.

Курс нужно повторять раз в 2 месяца.

Какие компоненты содержит тыква

Тыква очень низкокалорийная, всего 22 ккал на 100 г продукта. В ней большое содержание воды, порядка 90 %. Однако это не убавляет ее полезности, а включает достаточное количество полезных элементов для здоровья:

  •   Калий, магний, железо, цинк, фосфор, сера. Содержание железа позволяет предотвращать анемию.
  •   Пектин, тиамин, рибофлавин, сахара растительные.
  •   Витамины A (каротин в желтых и оранжевых плодах, превышающий процентное содержания    даже   в моркови), B1, B2, B5, B6, C (повышает иммунитет и защищает от сезонных заболеваний), D, E, F, PP. Редкий витамин K, способствующий выработке белка в крови и костной ткани. Витамин T, необходимый для усвоения тяжелой пищи, особенно рекомендован тем, у кого имеется лишний вес. Помимо всего стимулирует выработку тромбоцитов, способствует свертываемости крови. Ускоряет обменные процессы.
  •  Фолиевая кислота, пищевые волокна, клетчатка, жирные и эфирные масла, аминокислоты, яблочная и салициловая кислота, каротиноиды, никотиновая кислота.

Search and apply

Польза сырой тыквы

Употребление в пищу сырой мякоти или сока помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта, мочевыделительной системы. Оранжевый овощ нормализует обмен веществ, способствует выведению шлаков, похудению. Польза и вред сырой тыквы изучены диетологами более 100 лет назад, эти знания применяются в косметологии, народной медицине. Пациенты едят тыквенные блюда при запоре, диабете, отеках, атеросклерозе и болезнях печени.

Польза витаминов и микроэлементов:

  • каротин (провитамин А) укрепляет иммунитет, замедляет старение, защищает клетки от рака;
  • тиамин (В1) отвечает на нормальную работу кишечника, нервной системы;
  • рибофлавин (В2) синтезирует белок, улучшает состояние кожи;
  • пиридоксин (В6) повышает уровень гемоглобина, усиливает иммунитет;
  • ниацин (РР или В3) нормализует обмен веществ, борется с воспалениями;
  • токоферол (витамин Е) повышает стрессоустойчивость;
  • аскорбиновая кислота (С) известна антиоксидантными свойствами;
  • витамин D отвечает за укрепление сосудов, работу сердечной мышцы;
  • филлохинон (Т) улучшает свертываемость крови;
  • витамин Т препятствует ожирению, помогает снижать вес;
  • железо снимает усталость, борется с анемией;
  • калий насыщает энергией, укрепляет стенки сосудов;
  • кальций укрепляет кости, зубы, повышает упругость мышц;
  • магний защищает от раковых опухолей;
  • цинк борется с сахарным диабетом, отвечает за рост;
  • фосфор восстанавливает клетки после стресса, нервного перенапряжения.

Кислоты улучшают пищеварение, регулируют обмен жиров. Глюкоза участвует в обменных процессах, насыщает организм энергией.

Полезные свойства овоща:

  • Улучшает обмен веществ, устраняет авитаминоз и укрепляет иммунитет. Укрепляет сосуды, улучшает зрение.
  • Помогает продуктам быстрее усваиваться благодаря содержанию редкого витамина Т. Этот компонент улучшает свертываемость крови, повышает гемоглобин, стимулирует образование тромбоцитов. Поэтому тыквенные блюда показаны при анемии, лишнем весе, отеках.
  • Выводит из крови излишки холестерина, устраняет вредное воздействие токсинов с помощью пектинов.
  • Компрессы из мякоти снимают воспаления кожи, залечивают ожоги, гнойные образования, экзему при регулярном применении.
  • Свежевыжатый овощной сок выводит хлористые соли, улучшает сон, обладает успокаивающим эффектом. Он полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и почек.
  • У беременных овощ снимает отеки, уменьшает проявления раннего или позднего токсикоза. У кормящих мам при употреблении в пищу тыквенных блюд стимулируется выработка грудного молока.
  • сахарный диабет;
  • болезни мочеполовой системы;
  • ожирение;
  • атеросклероз;
  • заболевания печени и почек;
  • нервные расстройства;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • болезни желчного пузыря;
  • угри и воспаления кожи;
  • запоры, геморрой;
  • кишечные инфекции;
  • ангины и простуды;
  • подагра.

О пользе тыквы знали еще наши бабушки, используя ее в качестве компрессов, примочек, лекарств и вкусного угощения из русской печи. Зная, чем она полезна для организма, можно избавиться от проблем с кожей, лишним весом, изжогой, восстановить уровень гемоглобина и эластичность сосудов. Главное — применять знания правильно, соблюдать умеренность при употреблении в пищу и проведении косметических процедур.

Противопоказания к употреблению сока из сырой тыквы

Источник

Но не спешите бездумно потреблять тыквенный сок – польза для женщин при его приеме идет рука об руку с негативными проявлениями, противопоказаниями. У некоторых людей может быть аллергия на тыкву. Эта болезнь чаще всего встречается у людей с аллергией на цитрусовые, дыню, помидоры, кабачки, огурцы, бананы.

Кому не рекомендуется пить тыквенный сок:

  • Люди с болезнями почек должны избегать потребления большого количества калия. Последствия неспособности почек удалить избыток калия из крови могут быть смертельными.
  • Прием β-блокаторов или ингибиторов АПФ одновременно с тыквой (или другой богатой калием пищей) может привести к передозировке калием – гиперкалиемии.
  • Употребление в пищу большого количества тыквы и сока из нее может затруднить выведение лития, что способно стать причиной ряда побочных эффектов, вызванных этим лекарством.

Через неделю постоянного употребления дозу можно повысить. Если нежелательных побочных эффектов не возникает, пить фреш можно столько, сколько вам захочется.

Но не забывайте, что соки, особенно консервированные с сахаром или в смеси с фруктово-ягодными нектарами достаточно калорийны. Так что обязательно просчитайте свою суточную норму калорий, чтобы не набрать лишний вес в процессе сокотерапии.

Свежевыжатый натуральный тыквенный сок без добавок, фигуре нисколько не грозит – калорийность в нем ничтожная, в среднем 35-39 ккал на 100 грамм напитка. Разница в калорийности зависит от сорта – кормовые сорта содержат меньше сахаров и калорийность у них ниже, а столовые (особенно сладкие мускатные) более калорийны.

Для детского меню начальная доза будет меньше. Так, если мы говорим о кормлении полугодовалых малышей, вводить тыкву в рацион следует, начиная с 10 грамм, постепенно повышая его до 100 грамм в день. Годовалый ребенок, которому уже знакома тыква, может выпивать полстакана сока тыквы в день, а детям старше 2 лет можно давать взрослую дозу.

Применение тыквы

Оранжевую мякоть часто используют как диетический продукт для приготовления овощных пюре, витаминных каш, а так же в косметических и лечебных целях. Благодаря красивой форме, из овоща можно делать различные поделки или украшения. Ни один садовод не обходится без тыквенной культуры – ведь полезна не только сочная мякоть, но и тыквенный сок и семена, из которых можно готовить масло.

Состав тыквы:

  • Витамин К отвечает за синтез белка в крови, костной ткани;
  • пектин, каротин влияет на кожу, омолаживает клетки;
  • витамин Т – ускоряет усвояемость пищи, нормализует свертываемость крови, стабилизирует своевременное сжигание лишнего веса;
  • витамин А улучшает зрение;
  • витамины группы В принимают участие во всех обменных процессах;
  • РР отвечает за состояние волос;
  • F удаляет воспалительные процессы, восстанавливает давление, сердечные сосуды;
  • витамин С или аскорбиновая кислота укрепляет защиту иммунной системы.

Кроме витаминов, в тыкве содержится большое количество микроэлементов: железо, фосфор, калий, медь, кальций, магний и другие. На 100 г продукта содержится всего 22 килокалории.

Польза тыквы для организма

С помощью вкусных семечек можно избавиться от паразитов гельминтов, тыквенные каши или пюре способны восстановить работу пищеварительного тракта. Семена применяются для лечения раковых новообразований. В овоще содержится целебное вещество, тормозящее развитие туберкулеза.

Постоянное употребление тыквенной мякоти успокаивает нервную систему, восстанавливает сон, очищает организм от шлаков и оказывает омолаживающий эффект на клетки, замедляя их старение. Калий в составе выводит лишнюю жидкость из организма (сходят отеки). Тыкву необходимо кушать людям с диагнозом малокровие.

С помощью тыквенной смеси можно избавиться от язв, угрей или воспаленных ранок на теле. Наиболее эффективна тыква в сыром виде, но можно делать заготовки на зиму: варенье, соки, тыквенное масло.

Настойки из сока или мякоти способны быстро вылечить кашель и больное горло. Диетологи советуют варить супы или добавлять янтарные кусочки в блюда людям на разных стадиях ожирения. Овощ можно хранить в пакетиках в морозилке – просто порежьте тыкву на дольки. Не сомневайтесь — все полезные свойства сохранятся в первозданном виде.

Сушеные дольки тыквы улучшают мыслительные процессы мозга, а питательный сок быстро впитывается в стенки желудка. Имейте в виду, что в некоторых случаях тыквенный сок может вызвать диарею.

Для беременных женщин тыква является спасением от тошноты и недомогания на первых месяцах беременности.

Чтобы придать волосам шелковистость и блеск, немного тыквенного масла подогревают на водяной бане, распределяют по волосам от макушки до самых кончиков. Маску оставляют на 60 минут, спрятав волосы под целлофановым мешочком, затем моют голову шампунем.

Противопоказания тыквы

всем ли можно кушать тыкву?

Овощ в любом виде запрещен людям с сахарным диабетом. При наличии таких заболеваний как язва двенадцатиперстной кишки или гастрит, возможно обострение.

В виде побочных явлений возможны спазмы желудка или вздутие живота. Чтобы избавиться от дискомфорта в желудке, пьют укропную воду. Проверьте реакцию на аллергию – очень часто на аллергические высыпания влияет масло из тыквы. Не злоупотребляйте тыквенными семечками, можно испортить зубную эмаль. Если мякоть обладает низкой калорийностью, то семена, наоборот – в 100 г содержится 556 килокалорий.

Если вы не относитесь к категории людей, которым противопоказана тыква, вам крупно повезло

Не обходите вниманием полезный овощ, и ваши близкие будут здоровы и счастливы

С этой статьей читают:

Тыква — польза и вред для организма

История тыквы

Археологи утверждают, что тыкву начали употреблять в пищу в глубокой древности, приблизительно 3000 лет до нашей эры. Родиной тыквы согласно некоторым источникам принято считать Южную Америку. Другие источники утверждают, что родиной тыквы вполне мог быть и Китай.

Тыква считается бахчевой культурой. Существует два вида тыквы – кормовая и декоративная. Тыква может быть как однолетней, так и многолетней.

Ты́ква (лат. Cucurbita) — род травянистых растений семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Под словом «тыква» в России обычно понимается вид Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo). (Википедия)

Тыква полезные свойства

Ожирение. Если вы страдаете от избыточного веса, то диета на основе тыквы поможет вам мягко избавиться от лишних килограммов.

Тыква будет отличной помощницей традиционной медицине при сердечно-сосудистых заболеваниях, желчнокаменной  болезни, бессоннице, простуде (вареная тыква справляется даже с застарелым кашлем). Свежий сок тыквы облегчит состояние больного при ангинах, притупит зубную боль. Тыквенные семечки помогут избавиться от глистов.

Рецепты красоты для мужчин и женщин

Маска из тыквы против прыщей

Две столовые ложки мякоти отварной  тыквы соединить с одной чайной ложкой натурального меда и с двумя столовыми ложками крепкого настоя зеленого чая. Тщательно перемешать ингредиенты. Нанести на лицо. Смыть сначала теплой, потом прохладной водой через 15-20 минут.

Маска для жирной кожи

Две столовые ложки мякоти отварной тыквы соединить с одной столовой ложкой натурального томатного сока. Перемешать и нанести полученную кашицу на лицо. Смыть через 15-20 минут теплой водой.  Для тонуса ополоснуть лицо прохладной водой.

Маска из тыквы против темных кругов под глазами

Две столовые ложки мякоти тыквы смешать с одной столовой ложкой теплого молока, добавить в состав одну чайную ложку сока огурца. Тщательно перемешать и  аккуратно нанести на кожу век на 20 минут. Смыть маску теплой водой.

Маска для увядающей кожи 1

Две столовые ложки мякоти вареной тыквы соединить с одной чайной ложкой натурального меда и одним желтком куриного яйца. Компоненты маски тщательно перемешать и нанести на лицо на 15—20 минут. Смыть сначала теплой, а потом прохладной водой.

Маска для увядающей кожи 2

Три столовых ложки тыквенного сока смешать с  одной чайной ложкой жидкого натурального меда, двумя чайными ложками оливкового масла и овсяной мукой. Тщательно перемешать до образования массы не слишком густой консистенции. Нанести состав на лицо. Смыть через 15-20 минут теплой водой.

Скраб из тыквы с миндалем

Четыре столовых ложки тыквенного пюре смешать с двумя столовыми ложками натурального йогурта без добавок, одной столовой ложкой измельчённых миндальных орехов. Тщательно перемешать ингредиенты.

Скраб с морской солью

Пюре из тыквы смешать с небольшим количеством морской соли. Тщательно перемешать.

Общие правила, о которых надо помнить перед применением любых масок. Если у вас есть:

  1. Аллергические реакции на компоненты состава маски
  2. Острая стадия герпеса
  3. Повреждение кожного покрова

от предложенных масок следует отказаться или применять с осторожностью

Блюда из тыквы

Запеченная тыква

Это самый простой рецепт приготовления тыквы. Очистить тыкву от кожуры и семечек. Нарезать кубиками и запечь в духовке. После чего тыкву можно посыпать любимой приправой. Запеченная тыква прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Рагу из тыквы

Еще один доступный рецепт, не требующий длительной подготовки. Нарезать кусочками тыкву, морковь, кабачок, томаты,  болгарский перец, лук, чеснок. Тушить на растительном масле. Соль и любимые приправы добавить по вкусу. Украсить зеленью. При желании в рагу можно добавить грибы.

Повидло из тыквы

Заранее замочите в горячей воде 300 г кураги. Тыкву (1.5 кг) почистить, нарезать на кусочки и отварить. Измельчите готовую тыкву блендером. Добавьте сахар ( 700-750 г), нарезанную курагу. Три столовые лодки лимонного сока и варите в течении 25 минут на медленном огне. Разложите готовое повидло по баночкам и закатайте.

Противопоказания

Несмотря на бесспорную пользу тыквы для нашего организма, не стоит забывать о том, что она может отдельных случаях нанести вред здоровью человека. Не стоит принимать тыкву при язве желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения. Не стоит использовать тыкву при индивидуальной непереносимости, аллергических реакциях, при пониженной кислотности в период обострения, при сахарном диабете.

 Загрузка …

Поделиться статьей с друзьями!

  • 6
  •  6
    Поделились

Места обитания муксуна

Противопоказания и возможный вред от употребления

С осторожностью следует потреблять тыкву женщинам с сахарным диабетом. Продукт допустимо включать в рацион питания, но в минимальных количествах

Однако при тяжёлой форме сахарного диабета и развития осложнений на его фоне тыква категорически противопоказана.

Недопустимо потребление тыквы в любом виде при следующих патологиях:

  • язвенное поражение желудка, двенадцатиперстной кишки;
  • гастрит на стадии обострения;
  • колит тяжёлой формы;
  • кислотно-щелочной дисбаланс.

Следует исключить продукт при склонности к развитию аллергических реакций, а также при индивидуальной непереносимости.

Если вспомнить химический состав тыквы, описанный выше, можно отметить большое количество кислот. Даже при разовом потреблении блюда из тыквы или тыквенного сока оказывается вредное воздействие на зубную эмаль. Чтобы снизить его, необходимо тщательно полоскать рот после трапезы.

Тыква – один из самых ценных даров природы. Для женского организма этот корнеплод является незаменимым, причём может применяться не только для улучшения состояния здоровья, но и в качестве средства для преображения внешности.

Не стоит забывать о главном правиле – все должно быть в меру! Многие женщины в погоне за красотой или при фанатичном желании очистить организм от холестерина начинают употреблять продукт без меры. Однако это не ускорит полезное действие продукта на организм, а лишь вызовет аллергическую реакцию на него.

Тыква на зиму

Рецепт сушёной тыквы

  1. Хорошо вызревшую тыкву столового сорта очистить от кожицы и семян.
  2. Нарезать небольшими дольками (толщиной примерно полсантиметра).
  3. Для улучшения цвета можно бланшировать 1-2 минуты в кипящей, слегка подсолённой воде, после чего быстро остудить в холодной воде и подсушить в сите.
  4. Затем выложить на противень и отправить в духовку, где тыква будет сушиться при температуре +55…+60°С в течение 5-7 часов!
  5. А затем — ещё 2 часа сушить при температуре +70…+80 °С.

Рецепт вяленой тыквы

  • Тыкву любого десертного сорта режем кубиками 3 на 3 см.
  • Немного держим на воздухе, затем на солнце — кусочки станут вялыми.
  • Разогреваем духовку до +60 градусов.
  • Раскладываем кусочки на поддоне и сушим (при открытой дверце!).
  • Пробуем.
  • Когда будет готово, обсыпаем сахарной пудрой.
  • Храним в бумажных пакетиках. 

Маринованная тыква

Ингредиенты:

  • вода — 1л;
  • уксус 9 % — 80 мл;
  • соль — 30 г;
  • сахар — 20 г;
  • лавровый лист, чёрный перец, корица и гвоздика;
  • и, конечно, тыква.

Приготовление:

  1. Тыкву очистить и порезать кубиками, затем ошпарить и остудить. 
  2. В заранее подготовленные банки укладываем тыкву, пряности и заливаем маринадом. 

Капуста квашеная «По-мужски»

Категория:
Заготовки Соленья Засолка овощей

У нас в семье капусту делает супруг. Долго он хранил свой рецепт в тайне. Несколько лет. Но сегодня, после долгих уговоров, тайну открыл. Особенность его в том, что не нужно перетирать с солью, мять, искать гнeт. Ещe мне нравится, что она не сильно кислая. Это не всем может и понравится. Вот, например, моему отцу покислее подавай, а мне больше такая нравится.

Может ли быть вред от тыквы?

Имеет тыква не только полезные свойства, но и противопоказания. В некоторых случаях этот яркий овощ может принести вред человеку, поэтому нужно знать, когда его нельзя кушать.

Противопоказана тыква следующим группам:

  • страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • больным гастритом, если понижена кислотность желудочного сока;
  • страдающим сахарным диабетом (в особо тяжелых формах);
  • при нарушении кислотно-щелочного равновесия (овощ обладает ощелачивающим действием)

Это интересно: Где Ольга Белова Сейчас

Витамины и минералы

Польза тыквы напрямую зависит от того, какие вещества она в себе содержит. Речь идет о следующих витаминах и минералах:

  • витамин А;
  • витамин Е;
  • витамин С;
  • витамины группы В;
  • железо;
  • кальций;
  • цинк;
  • фосфор;
  • калий;
  • йод;
  • фтор;
  • клетчатка.

Калорийность тыквы напрямую зависит от того, была ли она термически обработана, и если да, то каким именно образом.

Так, 100 граммов сырого овоща содержат около 25 ккал, а вареного – примерно 40. Запеченная тыква обладает уже 50 килокалориями, а сушеная и того больше – почти 70.

Химический состав мякоти очень разнообразен, в нем содержатся практически все витамины группы В, присутствуют витамин К, Е и С. Славится овощ большим содержанием бета-каротина, который защищает организм от негативного воздействия окружающей среды. Этого вещества в тыкве больше, чем в моркови в 5 раз.

Семена культуры славятся большим содержанием цинка. Это настоящий диетический продукт, так как имеет низкую калорийность – всего 22 единицы на 100 г продукта.

Плод тыквы – это настоящий кладезь полезных веществ. Он содержит большое количество микроэлементов, солей минеральных веществ, целый набор витаминов и органических кислот

Особенно важно то, что в её составе содержится пектин. Это вещество является отличным природным абсорбентом

Оно помогает организму выводить токсины, попадающие вместе с пищей. Витамин Т положительно влияет на метаболические процессы.

Тыкву употребляют практически во всех видах. Её варят с кашами, жарят, запекают, добавляют в пироги, десерты и супы. Съедобны и семечки, которые употребляют в сыром или жареном виде. Из всего плода несъедобны только плодоножка и твёрдая кожура. Хотя плодоножку тоже используют для лекарственных целей.

Вкус и польза − всё это в тыкве

Окрашивание на длинные волосы

Обладательницам длинных, роскошных волос можно смело выбирать любую из понравившихся техник выполнения мелирования. В частности, широкое ленточное окрашивание либо седое омбре.

Лечение тыквой (народные средства)

Продукт применяется для лечения различных недугов, укрепления иммунных сил организма.

Успокоение нервной системы

Оранжевый овощ помогает снизить стресс, избавиться от бессонницы. Чтобы совладать с неврозами свежий сок тыквы выпивают по полстакана до приема пищи. Как успокоительное средство в сок влить чайную ложку меда и выпивать состав перед отходом ко сну на протяжении двух недель.

Для купирования симптомов болезней связочного аппарата

Растертую высушенную траву горькой полыни замочить в тыквенном масле. Смесь нагревать на водяной бане в течение 60 минут. Затем настоять около двух суток, процедить и поместить в холодильник.

Полученным составом смазывать поврежденные суставы около двух недель. Перед процедурой масло вытащить из холодильника и оставить нагреваться при комнатной температуре.

Для очищения сосудов

Кипящей водой — 1 стаканом заполнить емкость, туда же сложить 50 г мелко нарезанной кожуры. Дать остыть некоторое время. Смесь выпивать натощак перед приемом пищи по 100 мл. Продолжительность приема — неделя.

Чтобы снизить негативные проявления при варикозном расширении вен, необходимо соединить масло тыквы с маслом кипариса в равных долях. Составом обрабатывать поврежденные места около месяца. Смесь на основе масел укрепит сосуды, ускорит отток крови.

Лечение недугов мочеполовой сферы

Для снятия воспалительных процессов в почках приготовить следующее средство: 100 г семян замочить полтора стаканами воды. Подогревать на водяной бане около 2 часов. Раствор процедить и употреблять по полстакана после основного приема пищи на протяжении семи дней.

Для избавления от болезней мочевого пузыря на протяжении одной недели поедать 2-3 чайные ложки семян.

Лечение болезней полости рта

В равных пропорциях соединить масло тыквы и пихты. Отправить на хранение в камеру холодильника.

При стоматите

Обрабатывать ротовую полость смесью из масел, предварительно прополоскав рот чистой теплой водой.

Чтобы укрепить десны, предотвратить кариес и устранить налет на зубах необходимо сделать следующий раствор. Нагреть 2 ст. ложки приготовленного масла из пихты и тыквы. 5 г соли развести в стакане с теплой жидкостью. Полоскание начать с масла, затем использовать солевой раствор. Процедуры повторять около недели.

При глистах

Для вывода глистов и других паразитов следует соединить 200 г очищенных семян тыквы с 3 ст. ложками кастового масла, 2 ст. ложками меда и стаканом воды. Все компоненты тщательно перемешать и выпить натощак, прием растянуть на час.

Тыква для печени

Этот овощ считается одним из полезнейших для печени, он очищает этот орган и нормализует его работу. Если у вас ранее были запоры, то при употреблении, вы забудете о них. Улучшает работу кишечника. Больше полезен овощ в отварном и запеченном виде.

Тыквенный сок: польза и вред

Сок из тыквы можно употреблять свежевыжатым либо сделать зимние заготовки, чтобы полезный напиток был всегда под руками.

С его помощью лечат циститы хронические и в стадии обострения, уретриты, пиелонефриты и другие болезни мочеполовой системы, а также устраняют проблемы с печенью. 

Тыквенный сок – хорошее успокоительное средство, которое рекомендуется выпивать на ночь.

В остальных случаях стакан напитка принимают за 20 минут до еды трижды в день. При желании сок можно разбавить водой в соотношении 1:1, но тогда и суточную норму придется увеличить вдвое.

При серьезных проблемах с ЖКТ и пониженной кислотности от напитка лучше отказаться полностью. Из-за слабительного действия нельзя употреблять сок при диареях.

https://youtube.com/watch?v=adovEBVBjxc

Сок свежевыжатый — рецепты приготовления

Приготовить напиток несложно – достаточно очистить мякоть от семян и нарезанные кусочки уложить в соковыжималку. Можно воспользоваться также блендером. Не имея под руками бытовой техники, рекомендуется сложить марлю в несколько слоев и через нее отжать сок из натертой мякоти.

Чтобы приятно было пить тыквенный сок, можно полезный овощ сочетать с другими ингредиентами.

С яблоком и специями

Берут одинаковое количество (по весу) яблок и тыквы, давят сок по-отдельности либо в одном приборе. Если не планируется напиток консервировать, то берут малое количество продуктов – на 1 день. По желанию можно добавить сахар или мед.

Пикантность яблочно-тыквенный напиток приобретет, если добавить немного специй – имбиря, корицы, мускатного ореха. 

С морковью

В этом рецепте моркови берется немного – на 1 кг тыквенной мякоти всего лишь 1 корнеплод, чтобы не было переизбытка каротина. Иначе может развиться гипервитаминоз.

Кусочки тыквы и моркови уложить в блендер и хорошо взбить. Полученную массу протереть через сито либо отжать через 4 слоя марли. Витаминный напиток подслащивают медом и добавляют 1-2 капли лимонного сока. Если проблем с горлом нет, в стакан можно положить кубик льда.

Рецепты тыквенного сока на зиму

Описанные рецепты свежевыжатых соков можно использовать и для консервации. Но для этого придется напиток подвергнуть кипячению. Предлагается попробовать и другие вариации зимних заготовок:

С апельсином

  • готовят сироп из 4 л воды и 0,5 кг сахара;
  • 2 кг тыквенной мякоти измельчают и добавляют в сироп;
  • варят массу 15 минут и горячей заливают в блендер;
  • добавляют сок с 3-х апельсин, натертую цедру и лимонку на кончике ножа;
  • измельченную массу снова ставят на плиту.

Как только напиток закипит, варят 10 минут и разливают по банкам. Охлаждают в перевернутом виде.

По данному рецепту можно заготовить на зиму тыквенный сок с добавлением других фруктом, обладающих кислинкой, либо использовать ягоды (более всего подходит клюква).

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации