Андрей Смирнов
Время чтения: ~17 мин.
Просмотров: 0

Полезные свойства и применение кориандрового мёда

Область применения

Мед из кориандра широко применяется при различных недугах, так как его лечебные свойства оказывают положительный и стойкий эффект при лечении.

При заболеваниях поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта, окажет обезболивающий и спазмолитический эффекты, улучшит пищеварение, избавит от вздутия кишечника и диареи.
Благодаря желчегонному действию, выводятся токсины из печени.
Кориандровый мед поможет в борьбе с холестериновыми бляшками в кровяных сосудах.
Важно знать, что он положительно влияет на здоровье мужчин – повышает потенцию.
Прием положительно скажется на зрении.
Полезно включить данный продукт в ежедневный рацион людям, страдающим от анемии.
Микроэлементы, содержащиеся в меде, улучшат качественный состав крови .
Эфирные масла делают его эффективным при лечении заболеваний бронхов и легких.
Заживляющий эффект кориандрового меда, полезен для лечения воспалений ротовой полости и верхних дыхательных путей.
Также примочки с медом способствуют быстрому заживлению повреждений кожного покрова.
В виде аппликаций на больные или поврежденные суставы , используется для снятия воспалительного процесса и обезболивания.
Людям, подвергающимся частому стрессу , данный продукт поможет защитить нервные клетки и повысить устойчивость к стрессовым ситуациям.
Высокое содержание глюкозы, улучшит умственные процессы , возобновит утраченные силы после тяжелого дня.
Такое полезное лакомство борется с ростом опухолевых клеток в организме, поддержит иммунную систему, в период повышенного риска вирусных заболеваний, и укрепит здоровье в целом.
В зависимости от рода заболевания, применяют кориандровый мед наружно – для ингаляций , примочек или промываний, или внутрь – ежедневно, небольшими порциями.

Полезные свойства кориандрового меда

Собирать кориандровый мед – трудоемкий процесс. И все потому, что запах цветка неприятен для человека. По этой же причине пчелы мало собирают с него нектара из пыльцы. В результате, объем лечебного кориандрового вещества небольшой и на него завышают цены. Но, если поставить улья возле кориандра, то процесс сбора урожая будет происходить быстрее.

Кориандровый мед

Характеристика меда

Кориандровый мед обладает насыщенным коричневым оттенком. Его цвет обусловлен тем, что состав обогащен большим количеством меди, железа и марганца. Характеризуется крупными кристаллами. Причиной тому – быстрый процесс длится всего несколько месяцев.

Из-за того, что в составе высокий уровень эфирных масел, запах у него насыщен пряностями. Вкус напоминает лекарственные препараты, с нотами сладости.

Внутреннее применение

Полезные свойства кориандрового меда для внутреннего применения:

  • увеличивает процесс формирования секреции в желудке, его применяют для улучшения аппетита и ускорения метаболизма
  • выводит токсины и шлаки из печени и нормализуют ее работу
  • если ежедневно употреблять кориандровый мед, то этим вы сможете повысить остроту зрения.
  • рекомендуется при сахарном диабете. СОбладает свойством снижать уровень сахара в организме.
  • благодаря железу в своем составе, поможет увеличить количество крови при малокровии.

Также польза этого кориандрового вещества проявляется в возможности повышения иммунной системы человека. При регулярном использовании, возможна профилактика и даже лечение онкологических болезней на ранней стадии. Подобное лакомство помогает справляться со стрессами. Для восстановления сил или возвращения тонуса организму, следует каждый день употреблять мед из кориандра.

Наружное использование

Примочки из такого вещества помогут избавиться от ран на теле, угревой сыпи или раздражений. Если вы желаете увлажнить кожу, то нужно делать маски из него. Но не слишком часто, чтобы не причинить вред коже.

Противопоказания

Кориандровый мед способен приносить не только пользу, но и вред. Запрещается применять кристаллизованный продукт при аллергии на компоненты меда, так как продукт является аллергеном. Перед применением исключите индивидуальную непереносимость.

Учитывайте то, что кориандровый мед не может быть основным лекарством при лечении. Для взрослого человека доза не должна превышать 100 г в сутки, для детей – 30 г. Чтобы избежать побочных эффектов, свыше нормы принимать не рекомендуется.

Противопоказания могут быть и для беременных: перед принятием решения принимать кориандровый продукт, проконсультируйтесь с врачом. Касается это и детей до 2-х лет.

Осторожными нужно быть людям с сахарным диабетом. Противопоказания касаются и тех, кто принимает лекарства на момент потребления кориандрового меда. Возможна несовместимость.

Кориандровый мед запрещен людям с хроническими кожными заболеваниями.

Использование в кулинарии

По причине того, что мед из кориандра характеризуется резким вкусом и ароматом, его редко используют для кулинарных рецептов. Но он идеально подходит для того, чтобы заменить сахар в блюдах.

  1. Благодаря кориандровому меду, слизистая оболочка желудка не так сильно раздражается. В результате, чувство сытости приходит быстрее и уменьшается аппетит.
  2. Благодаря употреблению такого блюда, глюкоза намного быстрее превращается в энергетический запас. В итоге, ваша производительность повышается.
  3. Почки намного лучше реагируют на него и быстрее пропускают его в клетки.
  4. Благодаря тому, что это лакомство способно ускорить процесс восстановления организма, спортсмены его употребляют после тренировки.

Кориандровый мед (Coriander honey)Качаем кориандровый мёд. 6 соток 03.07.2017

Заключение

Описание указывает на то, что мед из кориандра обладает полезными свойствами, но потребление должно быть в меру

Важно знать и про противопоказания его употребления: запрещают кушать мёд тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка или аллергией. Помните о том, что злоупотреблять этим кориандровым лакомством не стоит

Подробнее о полезных свойствах

Кориандровый мед способен обеззараживать органы желудочно-кишечного тракта, так как у этого продукта в составе имеются антибактериальные свойства. Такое лакомство является отличным обезболивающим средством. Для того чтобы избавиться от болевых ощущений, необязательно принимать сладкое лекарство вовнутрь, полезные свойства этого продукта проявят себя и начнут действовать на организм даже при наружном применении. В таком случае необходимо делать различные компрессы или примочки, таких образом можно избавиться от суставной боли и болевых ощущений при повреждении мышц.

Кориандровый мед является отличным источником полезных веществ, которые не только способны повысить иммунную систему человека, но и защитить от старения организма. Лакомство способствует скорейшему выздоровлению при простуде и инфекционных заболеваниях. Благодаря кориандровому меду можно снизить артериальное давление или привести его в норму.

Мед заживляет раны, для этого прикладываются к больному месту разнообразные компрессы на основе такого продукта. Сладкое лекарство улучшает работу пищеварительной системы, ускоряет обмен веществ, способствует выработке желудочного сока. Способствует устранению малокровия.

Оказывает положительное действие на нервную систему человека, обладает успокаивающим эффектом, при стрессовых ситуациях и нервозах рекомендуется съедать несколько чайных ложечек сладкого лекарства. Исходя из этого, можно сказать с уверенностью, что полезные свойства кориандрового меда действуют благоприятным образом на организм человека, улучшая его общее состояние.

Кому кориандровый мед противопоказан

Прежде чем использовать этот «подарок природы» в лечении, стоит проверить, как организм воспринимает его компоненты. В некоторых случаях это проявляется аллергической реакцией, а иногда – индивидуальной непереносимостью. В то же время существуют конкретные противопоказания к применению кориандрового меда:

  • сахарный диабет;
  • беременность либо кормление грудью;
  • возрастные ограничения – до 2-х лет;
  • гипотония;
  • последние стадии ожирения;
  • аллергия.

Специалисты определили суточную норму употребления меда. Максимальная доза для взрослых составляет 100 г, а для малышей (до 7 лет) – 30 г.

Важно всегда «прислушиваться» к своему организму. Иногда человек может не знать о той или иной проблеме. Поэтому необходимо постепенно вводить кориандровый мед в меню своей семьи

Первые симптомы проблемы могут быть такими:

Поэтому необходимо постепенно вводить кориандровый мед в меню своей семьи. Первые симптомы проблемы могут быть такими:

  • дискомфорт в кишечнике или желудке;
  • одышка либо затрудненное дыхание;
  • на теле появляется сыпь/крапивница.

В таких случаях изымают из рациона питания продукты пчеловодства. При необходимости промывается желудок и кишечник. Затем обращаются к специалисту.

Особенно осторожно его едят при лечении медикаментами. Очень часто сильные препараты несовместимы с компонентами меда, ведь он является природным антибиотиком. В данном случае лучше проконсультироваться с врачом

В данном случае лучше проконсультироваться с врачом.

Полезные свойства

У этого продукта пчеловодства замечательные лечебные и профилактические свойства. Конечно, не стоит перекладывать задачи медицинских препаратов на мед из кориандра полностью, но при правильном подходе улучшить состояние с его помощью обязательно получится. К положительным свойствам кориандрового меда относятся следующие эффекты:

  • Антибактериальные. Продукт пчеловодства из кинзы способен проявить антисептические качества при попадании внутрь организма. Поэтому он лечит болезни ЖКТ.
  • Анестезирующие. Замечено: чтобы добиться болеутоляющего действия, кориандровый мед используют даже наружно. В этом случае из него делают примочки и компрессы. От этого проходят болевые ощущения в суставах и мышцах.
  • Кориандровый мед является богатейшим источником антиоксидантов. Он стимулирует иммунную систему и предохраняет организм от преждевременного старения.
  • Способствует скорейшему выздоровлению после перенесенных простудных заболеваний. Такой эффект объясняется большим количеством эфирных масел, находящихся в составе продукта.
  • Снимает отеки и оказывает желчегонное действие.
  • Снижает артериальное давление и замедляет сердцебиение. Такая особенность делает невозможным его употребление лицам с гипотонией и брадикардией. Зато окажется полезным гипертоникам.
  • Лакомство из кинзы оказывает ранозаживляющее действие. Чтобы получить такой эффект, следует сделать компресс или примочку.
  • Кориандровый мед способствует работоспособности и стрессоустойчивости. В целом он воздействует на нервную систему, улучшая ее деятельность. Укрепляет и защищает нервные клетки от повреждений.
  • Помогает пищеварению. Употребление продукта пчеловодства из кориандра активизирует желудок, чтобы он хорошо вырабатывал сок и переваривал пищу.
  • Решает проблемы со зрением, обладает противоопухолевым действием.
  • Благодаря содержанию марганца и железа лакомство из кинзы улучшает состав крови, борется с анемией.

Кориандровый мед используют при повышенной утомляемости, поэтому он незаменим в качестве укрепляющего организм средства. Применяют, если присутствуют нарушения умственной деятельности, при бессоннице.

Кориандровый мед оказывает помощь в деликатных вопросах. Он стимулирует половую функцию у мужчин, считается афродизиаком.

Продукт пчеловодства рекомендуют при лечении заболеваний разных органов. Его полезные качества положительно влияют на поджелудочную железу, желудок, кишечник, легкие. Этот натуральный продукт при употреблении внутрь способен очистить организм от шлаков и токсинов.

Органическое средство позволяет хорошо укрепить иммунную систему, поэтому позволяет спортсменам быстро восстановиться после усиленных тренировок.

Полезные свойства продукта пчеловодства хорошо зарекомендовали себя в наружном применении. Благодаря его антисептическим качествам можно добиться быстрого заживляющего эффекта. Для этого нужно промывать им раны и другие повреждения.

Если возникли проблемы с кожным покровом, необходимо нанести кориандровый мед на воспаленный участок в теплом виде, выждать 15 минут и смыть. Этот уникальный продукт также поможет избавиться от угрей, если регулярно делать маски для лица.

Замечено положительное влияние лакомства при геморрое. Чтобы снять неприятные симптомы, необходимо смешать кориандровый мед и свекольный сок. Компоненты берутся в равных пропорциях. Воспаленные узелки необходимо смазывать полученным составом в течение пяти дней.

Из вышеперечисленных свойств становится понятно, что лакомство из кориандра –  невероятно полезный продукт, но, как и любой другой сорт, он имеет противопоказания, которые нужно рассмотреть подробно, чтобы оградить организм от отрицательных последствий.

Применение в народной медицине

Кориандровый мед можно рассматривать не только как лакомство. Это эффективное средство, которое активно используют в нетрадиционной медицине.

Восстановление эрекции

Продукт пчеловодства оказывает благотворное воздействие на мужской организм. Его регулярное употребление способствует улучшению потенции. Это обусловлено нормализацией уровня половых гормонов и снижением выраженности воспалительных процессов. Известно, что простатит нередко приводит к половой дисфункции у мужчин.

Для улучшения потенции рекомендуют употреблять продукт пчеловодства в сочетании с соком алоэ. Для усиления эффекта также добавляют натуральное красное вино.

Кориандровый мед усиливает приток крови в области малого таза, что позволяет восстановить эрекцию

Устранение геморроя

Распространенное заболевание, относящееся к проктологии, связывают с патологическим состоянием сплетений в прямой кишке. Геморрой сопровождается застоем крови, воспалением узлов и их выпадением из анального отверстия. Болезнь встречается как у мужчин, так и у женщин. Патология проявляется выраженным дискомфортом и болью.

Для устранения геморроя можно использовать смесь из кориандрового меда и свекольного сока. Состав наносят на узлы, располагающиеся снаружи.

Применение кориандрового меда позволяет устранить болевые ощущения, сопровождающие геморрой

Очищение кожных покровов от угревой сыпи

Продукт пчеловодства эффективно используют в косметологии. Его включение в состав масок рекомендуют при возрастных изменениях и прыщах. Доказано, что кориандровый мед способствует очищению лица, устранению морщин и возращению упругости кожным покровам.

Нанесение медовых масок – простой способ омоложения. Чтобы усилить благоприятное воздействие на кожу, следует также включить в состав наружных средств настои из целебных трав. На состояние лица положительно влияют следующие растения:

  • ромашка;
  • шалфей;
  • календула.

Кориандровый мед используют в косметических целях за счет противовоспалительных и омолаживающих свойств

Повышение иммунитета

Употребление нектара из кориандра является профилактикой ОРВИ и развития воспалительных процессов. Это обусловлено богатым составом полезного лакомства. Продукт пчеловодства богат аскорбиновой и никотиновой кислотами, соединениями группы В, аминокислотами.

Для нормализации работы иммунной системы достаточно употреблять 1,5 чайной ложки кориандрового нектара с добавлением мякоти лимона

Профилактика атеросклероза

Сердечно-сосудистое заболевание опасно возникновением инфаркта. Чтобы предупредить отложение холестериновых бляшек, можно употреблять смесь из лимона, имбиря, чеснока и кориандрового меда. Ингредиенты следует нарезать тонкими пластинами и поместить в посуду из стекла. Каждый слой нужно залить ложкой нектара.

Для сохранения эластичности сосудов надо ежедневно употреблять по чайной ложке смеси из нектара кориандра

Внимание! Средство народной терапии принимают после еды.

Применение

Мед, добываемый с кориандрового медоноса, принадлежит к темным сортам, которые содержат больше полезных веществ, чем светлые.

Медицина

Используется в качестве желчегонного, болеутоляющего, ранозаживляющего, антисептического, антиоксидантного, спазмолитического, отхаркивающего средства.

Применяется для профилактики и лечения следующих заболеваний:

  • щитовидной железы;
  • почек;
  • поджелудочной железы;
  • желчного пузыря;
  • сердечно-сосудистых заболеваний;
  • центральной нервной системы (при стрессах, хронической усталости, депрессии, тревожных ощущениях);
  • гельминтозе.

Помимо этого, стимулирует физическую и умственную деятельность, повышает аппетит, улучшает кровообращение и сопротивляемость организма различным заболеваниям.

Не противопоказан людям, страдающим сахарным диабетом, обладает полезным свойством нормализовать уровень сахара в крови.

Из-за максимального количества железа врачи рекомендуют при малокровии и анемии.

Кориандровый мед называют мужским, так как он обладает свойством повышать потенцию.

Употребляя каждый день по одной столовой ложке полезного продукта натощак, можно значительно улучшить состояние организма в целом.

Точную дозировку употребления может назначить только лечащий врач, перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Домашняя косметология

Добавляя в различные маски, ванночки, компрессы можно добиться улучшения цвета лица, избавиться от прыщей. Прежде чем начать использовать продукт, нужно обязательно сделать тест на аллергию к нему.

Кулинария

Из-за особого аромата мед мало используется в кулинарии, однако его можно применять в качестве заменителя сахара. Он отлично усваивается организмом, не раздражает слизистую оболочку желудка, легче пропускается почками.

Кориандровый мед пользуется огромной популярностью у спортсменов, так как благодаря ценнейшим свойствам способен быстро восстанавливать силы и наполнять организм энергией.

Выращивание

Культивированием кориандра как медоноса занимаются на территории Среднего Поволжья, в Центральном Черноземье и на севере Кавказа. Посев происходит ранней весной или перед наступлением зимы. Способ сева — ленточный или с широкими междурядьями. Расстояние между рядами составляет от 35 до 60 см, в зависимости от вида посева.

Уход за засеянной территорией происходит аналогично уходу за пропашной территорией. Размножение кориандра медоноса происходит с помощью семян.

Выращивание кинзы предусматривает знание следующих факторов:

Кориандр легче взойдет в легком грунте со слабыми реакциями. Садить семена рекомендуется в полузатененных местах. Улучшить качество почвы поможет перегной и удобрения.
Перед посевом делается 15-сантиметровая грядка, которую необходимо заровнять и залить водой. К процедуре посева необходимо приступать через пару часов.
Благоприятный период для посадки кинзы приходится на конец апреля.
Основное правило при выращивании кориандра — своевременный периодический полив водой

Поливать культуру нужно систематически без взятия во внимание климатические условия, погоду, темпы роста и развития растения. В первое время на 1 м2 достаточно использовать до 5 литров воды, полив осуществляется 2 раза в неделю. Далее объем потребляемой воды увеличится до 8 литров на кв

м. Перед созреванием плодов количество воды необходимо уменьшить до 3 л.
До момента обрезания бутонов следует заняться заготовкой листьев. Просушка листьев должна происходить в затененном месте. Хранить высушенные части растения лучше всего в стеклянной емкости.
Уборка кориандра происходит в конце августа. Растения просушиваются под солнечными лучами, после чего их нужно обмолотить.

Далее объем потребляемой воды увеличится до 8 литров на кв. м. Перед созреванием плодов количество воды необходимо уменьшить до 3 л.
До момента обрезания бутонов следует заняться заготовкой листьев. Просушка листьев должна происходить в затененном месте. Хранить высушенные части растения лучше всего в стеклянной емкости.
Уборка кориандра происходит в конце августа. Растения просушиваются под солнечными лучами, после чего их нужно обмолотить.

Кориандр считается любителем легких плодородных почв. Он с трудом произрастает на глинистых и болотистых почвах. В период цветения кориандр медонос нуждается в увеличенном количестве воды. Меньше жидкости для питания необходимо вносить в момент созревания и в период образования плодов. В вегетационный период лишняя влага наносит вред кориандру.

Размножение растения происходит при помощи семян. Их высеивают в апреле — мае, бороздки заделывают на глубине до 3 см. Междурядья располагаются на расстоянии 30 сантиментов друг от друга. Растения высаживают через каждые 25- 30 сантиметров.

Кинза не нуждается в дополнительной подкормке, если при перекопке были внесены удобрения в виде навоза. Оптимальное количество такого удобрения составляет 1 ведро на 1 квадратный метр территории.

К процедурам по уходу за кориандром медоносом относят прополку, систематические поливы, рыхление. Семена имеют способность к всхожести на протяжении 4 лет.

Кориандру находится применение в различных сферах жизни и деятельности человека. Он применяется в следующих видах:

  • порошкообразный;
  • раствор на воде;
  • настойка на спирту.

Плоды кориандра посевного способствуют:

  • повышению аппетита;
  • возбуждению секреторной функции желудочно-кишечного тракта;
  • ветрогонному действию;
  • снижению болевых ощущений;
  • противогеморройному воздействию.

Кориандр является универсальным продуктом, который способен благоприятно повлиять на процесс оздоровления всего организма человека.

Кориандровый мед: противопоказания


Мед из кориандра способен приносить как пользу, так и вред. Поэтому для начала нужно понимать, что любой мед – продукт аллергический, а значит, перед тем, как его использовать, необходимо исключить индивидуальную непереносимость данного продукта.

Важно также понимать, что мед не может быть основным лекарством, а лишь вспомогательным средством при лечении. Беременным женщинам и кормящим мамам перед принятием решения о систематическом употреблении меда следует проконсультироваться с гинекологом и педиатром. Также это касается детей до двух лет

Также это касается детей до двух лет

С осторожностью следует принимать продукт и больным сахарным диабетом. Беременным женщинам и кормящим мамам перед принятием решения о систематическом употреблении меда следует проконсультироваться с гинекологом и педиатром. Также это касается детей до двух лет

С осторожностью следует принимать продукт и больным сахарным диабетом

Также это касается детей до двух лет

С осторожностью следует принимать продукт и больным сахарным диабетом. Беременным женщинам и кормящим мамам перед принятием решения о систематическом употреблении меда следует проконсультироваться с гинекологом и педиатром

Также это касается детей до двух лет

Беременным женщинам и кормящим мамам перед принятием решения о систематическом употреблении меда следует проконсультироваться с гинекологом и педиатром. Также это касается детей до двух лет

С осторожностью следует принимать продукт и больным сахарным диабетом

При применении кориандрового меда, имеющиеся противопоказания также могут касаться людей, которые принимают какие-либо лекарственные препараты. В данном случае обязательна консультация лечащего врача, дабы избежать несовместимости и побочных действий.

Для того чтобы мед мог сохранять свои полезные свойства как можно дольше, необходимо знать об условиях его хранения. Так, место для хранения должно быть темным, сухим и прохладным, однако желательно, чтобы мед не хранился в холодильнике.

Оптимальная температура – +4…+18 ºС, максимальный допустимый показатель – +35 ºС. Тару для хранения лучше выбирать из стекла или пластика. Категорически запрещается хранить мед в железной упаковке, это может придать ему ядовитых свойств.

Была ли эта статья полезна?
Да Нет

Натуральный мед – кладезь витаминов, приносящих пользу здоровью и красоте. Отдельные сорта этого продукта пчеловодства, например, уникальный кориандровый мед, содержат в составе, помимо витаминов, еще и макро-и микроэлементы, необходимые для поддержания нормальной жизнедеятельности организма.

Кориандровый мед – продукт органического происхождения с оригинальным своеобразным вкусом. Пчеловоды называют кориандр также коляндром, а зелень растения – киндзой или кинзой. Благодаря ценнейшим свойствам пользовался популярностью еще в Древнем Египте и Древнем Риме. Кстати, именно римляне сделали этот продукт популярным в Европе.

Растет медонос в южных теплых регионах. Мягкий климат и погодные условия благотворно воздействует на вкус и качество получаемого меда, делая его целебным, экологически чистым продуктом.

Сбор этого продукта пчеловодства представляет определенную сложность. Медонос в период цветения (с июня по июль) издает неприятный аромат, который не привлекает пчел. Насекомые неохотно собирают с растений пыльцу, следовательно, продукта получается очень мало. Для увеличения количества добываемого полезного меда пчеловодам приходиться ставить ульи как можно ближе к зонам цветения кориандра, чтобы пчелы не отвлекались на другие медоносы.

Название растение получило от греческого слова «koris» (клоп), считается, что в период цветения медонос пахнет клопами, а вот когда кориандр созревает, запах становится пряным и приятным.

Листья растения широко используются для придания неповторимого пряного запаха в кулинарии, парфюмерии и косметологии.

Я и члены моей семьи единогласно утвердили кориандровый мед

5

 
Рекомендую

Достоинства: Большой ассортимент меда, качественный мед, удобная расфасовка, быстрая доставка, удобная оплата.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Давно уже я покупаю мед в компании Медовый Крым. Когда-то один раз я взяла у них мед на пробу, благо у них есть расфасовка в баночки разного веса и минимальный вес 300 гр. Вот именно такими баночками я делала заказ, чтобы сначала ознакомиться со всем ассортиментом меда, прежде чем выбрать свой особенный мед.
Из всего меда я и члены моей семьи единогласно утвердили мед – кориандровый. Он имеет интересный вкус, его сложно описать словами, но я попробую. Мед имеет насыщенный вкус с легким послевку… Читать далее

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации