Андрей Смирнов
Время чтения: ~16 мин.
Просмотров: 0

В чем польза кислородного коктейля

Характеристика кислородного напитка

Другое название этого коктейля — кислородная пенка. Это название отражает главное свойство напитка — он находится не в жидком состоянии, а в виде густой пены. Она получается при насыщении какой-либо основы кислородом с помощью специального прибора — кислородного миксера. Готовится напиток чрезвычайно просто: основу с пенообразователем помещают в емкость (стакан, кружку) и направляют в нее поток кислорода. В результате образуется пена, которую нужно медленно съесть.

Удобны для приготовления полезного напитка коктейлеры — это аппараты, в которые заливаются жидкие компоненты основы. К коктейлеру подключается источник кислорода, аппарат имеет выпускное устройство, через которое готовый напиток поступает в подставленный стакан.

Как пить кислородный коктейль?

Средняя калорийность продукта составляет около 300 Ккал на 100 г. Встречаются и диетические рецепты, в которые включаются сиропы и отвары трав без сахара, тогда энергетическая ценность «пузырьков» снижается до 35-50 Ккал на 100 г. Например, корень солодки, желатиновые наполнители и отвар ромашки не вредят фигуре. В целом, ароматизаторы рекомендуется добавлять в кислородный коктейль только для взрослых и детей старше 5 лет, чтобы снизить риск аллергической реакции.

Получить от продукта максимальную пользу можно только зная, как принимать кислородный коктейль. Он назначается детям от двух лет, но его запрещено пить чаще одного-двух раз в день. Чтобы не нарушать слизистую желудка, напиток пьют небольшими глотками и спустя пару часов после еды. Курс может продолжаться 10-14 дней. Повторять прием можно спустя несколько месяцев.

Пенообразователь для кислородного коктейля. Инструкция по приготовлению пенообразующего раствора для кислородного коктейля

Для приготовления кислородного коктейля необходимо взять стерильную емкость объемом не менее 4-х литров. Во взятую емкость наливается 4 литра любой жидкости (кипяченая вода, дистиллированная вода, минеральная вода, соки без мякоти, сиропы, травяные настои и т.п.)

Внимание! Жидкость ( сок, настои, отвары и др.) должна быть без взвешенных частиц, мякоти во избежание засорения фильтров-распылителей коктейлера. Для приготовления кислородного коктейля используйте только качественные и свежие ингредиенты

Желательно использовать соки, морсы в стерильной термовакуумной упаковке.

В полученный раствор, в зависимости от назначения кислородного коктейля, могут бать добавляться различные пищевые и вкусовые, витаминные и минеральные добавки.  

Для получения стойкой пены, которая не будет оседать в течение  нескольких минут, необходимо добавить ингредиент-пенообразователь для увеличения силы поверхностного натяжения жидкости порошок из яичного белка.

Объем взрослой порции кислородного коктейля составляет 280 мл.

Объем детской порции-140 мл.

Последовательность действий:

Один пакет пенообразующего порошка рассчитан на 4 литра жидкости . Вскрывайте 1 пакет порошка и его содержимое высыпайте в 4-х литровую (желательно металлическую, так как при вымешивании раствора стеклянную емкость можно разбить) емкость, после чего тщательно в течение 5-ти минут вымешивайте. Полученный Вами раствор должен быть однороден и не прозрачен, что является признаком хорошего приготовления.
Полученный пенообразующий раствор должен в течение 30 минут постоять (дозреть), после чего он так же тщательно вымешивается в течение 3-х минут.
Поученный пенообразующий раствор заливают в аппарат для приготовления кислородных коктейлей и приступают к работе.
Из одного готового раствора 4л получается не менее 100-120 взрослых порций или 200-250 детских.
Если из приготовленного раствора получили меньшее количество  порций, значит, раствор был вымешан плохо и в будущем Вам необходимо более тщательно его, вымешивать. Возможно, вы нарушили пропорцию между порошком и жидкостью, что в свою очередь скажется на качестве коктейля и на количестве порций. Необходимо иметь ввиду, что многие медикаментозные препараты отрицательно влияют на пенообразование и для получения качественного кислородного коктейля необходимо большее количество пенообразующего порошка, примерно на 0,3 объема пакета. (можно уменьшить количество жидкости). Пенообразующий раствор можно готовить любыми объемами, но порции порошка и жидкости должны  сохраняться, это гарантирует получение качественного кислородного коктейля.
Оставшийся после работы пенообразующий раствор надо сохранить и использовать в работе на следующий день. Для этого необходимо: взять стерильную емкость и через марлю (стерильную) процедить раствор. Емкость с раствором хранить в холодильнике при температуре 2–4С .
Раствор в холодильнике может находиться до 12 часов, после чего должен быть использован или уничтожен.
Емкость коктейлера ,  куда заливается пенообразующий раствор, имеет объем 2 литра, поэтому Вам, по мере необходимости, нужно доливать раствор. Доливать его необходимо, когда уровень жидкости достигнет 1-2 сантиметровнад фильтром-распылителем. Более низкий уровень жидкости отрицательно скажется на пенообразовании и стойкости пены кислородного коктейля. Через два три дня работы Вы сами определитесь, какое количество раствора Вам необходимо в работе

Взятый из холодильника раствор доливается свежим раствором до необходимого Вам объема, что позволяет значительно сократить расход ингредиентов.
После окончания работы с коктейлером, тщательно и осторожно промойте детали, соприкасавшиеся с раствором и готовым коктейлем, в мыльной воде,  а также продуйте распылитель кислородом через чистую воду.
 Фильтр-распылитель аппарата, после промывки в мыльной воде, необходимо продуть кислородом через чистую воду (по возможности помести­ ть в дезинфицирующий раствор). При сборке аппарата, к работе фильтр-распылитель промывают от дезинфицирующего раствора проточной водой в течение 3 минут.
Просушивайте детали коктейлера в разобранном виде

Систематически протирайте детали мягкой и чистой тканью. 

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: Пенообразующий порошок приготовлен на основе яичного белка, поэтому кислородный коктейль  не рекомендован людям с индивидуальной непереносимостью яичного белка.

Где можно выпить живительной влаги?

Мы не чиновники высокого уровня. Поэтому в 60-70 годах прошлого века вряд ли нам удалось бы испытать на себе действие коктейля с О2. Но чуть позже в поликлиниках, санаториях и пансионатах, как одну из разновидностей физиопроцедур, начали предлагать кислородный коктейль. Дома такой аперитив ведь не приготовишь.

Сегодня открываются кислородные бары, в которых клиентам предлагают несколько разновидностей этого, ставшего вдруг популярным напитка. Можно ли им верить? Знают ли оксигеновые баристы, как сделать правильный кислородный коктейль? Это тайна за семью печатями. Все равно проверить не удастся.

Кислородный коктейль миф. Кислородные коктейли – польза или обман

Увлечение кислородными коктейлями – польза здоровью или дань моде? Действительно ли кислородные коктейли так полезны, как об этом говорят? В этой статье мы решили развенчать главный миф о кислородных коктейлях.

«Живительная» пенка

Кислородные коктейли в нашу жизнь пришли относительно недавно. Сначала это была своеобразная фишка фитнес-баров, а теперь эти напитки стали продавать повсеместно. Если вы никогда не пили кислородный коктейль, то наверняка видели мини-бары в торговых центрах и магазинах, которые предлагают обогатиться кислородом. Чего уж там говорить, даже врачи некоторым своим пациентам прописывают эти «чудо-коктейли». Предполагается, что такие напитки помогут человеку избавиться от кислородной недостаточности, укрепят иммунитет, выведут глисты, а также устранят хроническую усталость. Так ли это на самом деле? Давайте разбираться.

Кислород усваивается в легких, а не в желудке!

Давайте на мгновение вернемся к курсу школьной биологии. Все мы знаем о том, что человек дышит легкими. Концевой частью дыхательного аппарата легких являются альвеолы. Это мельчайшие ветвистые структуры, имеющие многоугольную форму, насквозь пронизанные капиллярами. Содержащийся в воздухе кислород попадает в кровь именно через альвеолы легких. Именно здесь происходит акт дыхания и осуществляется газообмен (усвоение кислорода и выход углекислого газа).

Подчеркнем тот факт, что никакими другими органами человек не дышит. Это могут сделать только легкие, а не кожа (как уверяют некоторые производители косметических средств) и уж тем более не желудок.

При попадании кислородной пенки в желудок не происходит ничего экстраординарного. Вы просто съели пену, а содержащийся в ней газ (кислород) или выйдет через пищевод (в виде отрыжки) или пройдет далее к кишечнику, где усваиваться не будет. Более того, при попадании в агрессивную среду желудка, а затем при продвижении по пищеварительному тракту кислород наверняка вступить в реакцию со множеством веществ, и вряд ли в чистом виде достигнет тонкого кишечника.

Поэтому, если вы действительно испытываете кислородное голодание (а многие люди, живущие в городах, этим страдают), то лучше всего – прогуляться на свежем воздухе. Так вы точно обогатите свой организм кислородом и зарядитесь энергией.

Вам будет интересно: Антиоксиданты: факты и мифы

Свободный кислород – нужен ли он организму

Даже если мы представим, что кислород из коктейля будет всасываться в кишечнике в кровь, то давайте зададимся вопросом: а нужен ли нам такой кислород?

Ученые пока не дают однозначного ответа на этот вопрос. Пока расшифрован лишь механизм окислительного стресса при участии свободных радикалов . Из этих соображений становится понятным, что организму полезными будут антиоксиданты – вещества, предотвращающие окислительные процессы в организме. Но комичность ситуации в том, что производители активно продают людям как кислород, так и антиоксиданты, уверяя потребителя, что это очень полезно для здоровья. Но пока нет никаких научных обоснований, свидетельствующих в пользу этих продуктов.

Вопросы читателей

Добрый день! У меня такой вопрос, можно ли после завтрака сразу пить зеленый чай (с мёдом) 18 октября 2013 Добрый день! У меня такой вопрос, можно ли после завтрака сразу пить зеленый чай (с мёдом)?

И еще один, может быть немного не по теме, вопрос, подскажите пожалуйста как можно стянуть кожу на животе после похудения. У меня рост 190, вес 88, похудел на 30 кг.

Безусловно, существует вероятность, что кислородный коктейль действительно улучшает обменные процессы в организме. Однако, скорее всего, связано это не столько с кислородом, сколько с основой, из которой получается пена. Как правило, для этого используют фруктовые соки, травяные чаи или отвары. Возможно, в виде пены полезные вещества этих напитков усваиваются лучше.

Кислородный коктейль противопоказания

При отсутствии противопоказаний терапевтический эффект напитка невероятно высок. Поводов для отказа от его употребления мало – особенно в сравнении с другими медицинскими препаратами. Кислородный коктейль вред не может нанести, только если его употребление не происходит на фоне следующих болезней:

  • Обострение приступа бронхиальной астмы любой этиологии. Чем бы ни была вызвана Астма, ее острое течение исключает даже ингаляции и обогащение кислородом.
  • Аллергия на компоненты состава. В него иногда входят травяные отвары, желатин, ароматизированный сироп или другая отдушка. Они провоцируют индивидуальную непереносимость.
  • Снижение объема легких. Помимо астмы, существуют заболевания, уменьшающие количество воздуха, поступающего в ткани – например, обструктивный синдром или «легкие курильщика».
  • Язва. Раздраженный желудок сведет на нет все то, чем полезен кислородный коктейль. Он агрессивно отреагирует на красители или смеси с кислыми ягодами и белком.

Напиток с волшебными «пузырьками» стоит недорого, поэтому учитывая даже отсутствие сильнодействующих ингредиентов, его стоит периодически включать в режим питания. Общая поддержка организма, увеличение защитных сил организма, прилив сил – это малая часть полезных свойств продукта. При минимальном перечне побочных эффектов он дает максимум пользы практически при любом заболевании.

 

Кислородный коктейль противопоказания. Что нужно знать

Кислородный коктейль – это модный тренд в сфере медицины и кулинарии. Его готовят на основе ягодных морсов, фруктовых нектаров, сиропов и молока с добавлением пенообразователя. Это особая смесь, которая при прохождении через кислородный миксер, способна образовывать стабильную пену.

Уникальность напитка в том, что он обогащается насыщенным кислородом, а не атмосферным воздухом, который в большей мере состоит из азота. Благодаря устойчивой пене газовая смесь попадает в полость желудка, где происходит процесс поглощения в кровь.

Воздух состоит на 87% из азота.

Из каких состоит компонентов

Напиток включает в себя три основных элемента:

  • кислород;
  • пищевой пенообразователь;
  • вкусовой наполнитель.

Газовая смесь может насыщать его через медицинский кислородную камеру или портативный баллон. В качестве вкусового наполнителя могут выступать:

  • натуральный сок (нектар вишни, груши, яблока, винограда);
  • молоко;
  • сироп;
  • очищенная вода;
  • травяные и растительные настои.

Пенообразующий компонент – это натуральное вещество абсолютно безопасное для организма человека. До недавних пор в качестве пенообразователя выступал корень солодки или сырой куриный белок.

Напиток можно выполнить на основе фруктового или ягодного сока, а также травяного отвара

Сколько в нем калорий

Отвечая на вопрос о калорийности коктейля, стоит учитывать ингредиенты, который входят в его состав: сок, молоко или вода. Средняя величина на 100 г варьируется в пределах 310 ккал, из которых:

  • углеводов – 77,67 г;
  • белков – 1,7 г;
  • жиров – 0,02 г.

Суточная норма приема оксигенного напитка для взрослого человека составляет не более 2 порций по 500 мл. Длительность курса устанавливается врачом индивидуально, но он не должен превышать 15 дней.

Повторный цикл приема кислородного коктейля можно начинать по истечению 14-дневного перерыва.

Польза и противопоказания

Напиток, который обогащен оксигеном, имеет полезные и опасные свойства. Научными исследованиями было доказано, что регулярный прием кислородного напитка повышает работоспособность человека, укрепляет его сон и делает организм устойчивым к стрессовым ситуациям.

Техника для приготовления от АРМЕД

Для детей

Регулярно в детских садах и школах родителям предлагают оздоровительные курсы для малышей, главным элементом которых является кислородный коктейль.

Витаминная пенка положительно влияет на иммунную и нервную системы, способствуя улучшению настроения и самочувствия.

Регулярный прием таких напитков улучшает память, снимает напряжение после умственных нагрузок, а также нормализует работу желудочно-кишечного тракта и органов дыхательной системы.

Начинать прием следует после прохождения ребенком медицинского осмотра. Не следует употреблять коктейль детям-аллергикам и малышам возрастом до 3-х лет.

Для беременных

Женщины, которые находятся в положении, могут принимать кислородные напитки для профилактики гипоксии плода. Однако стоит помнить, начинать курс лечения стоит по согласованию с личным акушером-гинекологом и под его строгим контролем.

Проведение курсов оксигенотерапии позволит защитить малыша от нехватки кислорода, а также укрепить свой иммунитет и улучшить самочувствие. Кислая воздушная пена на основе яблочного или вишневого сока способна избавить женщину от токсикоза.

Тонкости пенки

Какой вред для здоровья

Хотя оксигенный коктейль состоит исключительно из натуральных ингредиентов, существуют определенные противопоказания к его применению. Он запрещен людям, страдающим следующими заболеваниями:

  • аллергической реакцией на компоненты состава;
  • язвой желудка;
  • воспалением кишечника;
  • гипертонией;
  • бронхиальной астмой;
  • спаечной болезнью пищеварительного тракта.

Нанести вред здоровью можно при неправильном употреблении пенного напитка. В идеале его необходимо принимать чайной ложкой небольшими порциями.

Как приготовить дома

Чтобы воссоздать стабильную пену понадобится:

  • аппарат для приготовления (коктейлер);
  • пенообразователь (корень солодки или яичный белок);
  • кислородный баллончик:
  • композиционная смесь (сок, морс, фитонастой).

Запрещено использование газированных жидкостей и натуральных соков с мякотью

Также стоит обратить внимание на состав баллона с газовой смеси, в котором должно быть не более 90% кислорода и 10% азота

Для приготовления тонизирующего напитка необходимо взять:

  • Яблочный нектар – 50 мл
  • Вишневый сок – 30 мл
  • Пенообразователь – 2 г

Как сделать:

  1. Смешать два вида сока комнатной температуры в коктейлере или кислородном миксере.

Польза и вред кислородного коктейля для детей

Дети нуждаются в большом количестве полезного кислорода, так как они очень подвижны и ежедневно тратят очень много энергии на игры, прогулки, общение друг с другом и на процесс обучения. Кроме того, в городе малыши довольно уязвимы из-за вреда неблагоприятной окружающей среды.

Польза кислородного коктейля для детей дошкольного возраста:

  • помогает лучше справляться с ежедневными нагрузками на организм,
  • повышает сопротивляемость болезнетворным бактериям, вирусам и циркулирующим сезонным инфекциям, причиняющим вред здоровью,
  • сглаживает симптомы гиперактивности.

Внимание! Малышам, склонным к бурным эмоциональным проявлениям, полезный кислородный напиток рекомендован после консультации с педиатром для регулярного употребления в целях снижения тревожности, для повышения концентрации внимания, свойства продукта также полезны для устранения неврозов

В период полового созревания у подростков может наблюдаться нестабильность гормонального фона, что наносит вред состоянию кожи: может возникнуть угревая сыпь. В таких случаях рекомендуется употреблять кислородный коктейль в целях стимуляции процесса выработки коллагена в организме. Свойства такой терапии приносят пользу для активизации регенерации кожи.

Внимание! Во избежание вреда от побочных эффектов рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом с целью правильного включения полезного кислородного средства в комплексную терапию. Как и у всякого пищевого продукта, у кислородного лекарства имеются свои ограничения в употреблении

Так, коктейль, приготовленный с использованием молока или молочной сыворотки, может причинить вред детям с непереносимостью лактозы. Также нельзя употреблять коктейль при мочекаменной болезни, язве желудка и бронхиальной астме

Как и у всякого пищевого продукта, у кислородного лекарства имеются свои ограничения в употреблении. Так, коктейль, приготовленный с использованием молока или молочной сыворотки, может причинить вред детям с непереносимостью лактозы. Также нельзя употреблять коктейль при мочекаменной болезни, язве желудка и бронхиальной астме.

Важно! С осторожностью нужно относиться к продукту, приготовленному с использованием сырого яичного белка. При его употреблении нельзя говорить об однозначной пользе, так как невозможно исключить риск развития сальмонеллеза. Детям лучше предложить аналогичный продукт на другой пенообразующей основе

Детям лучше предложить аналогичный продукт на другой пенообразующей основе.

Прежде чем предложить ребенку напиток с кислородом, нужно убедиться, что средство не причинит ему вреда: у малыша не должно быть пищевой аллергии, например, на апельсиновый сок или другие входящие в него натуральные ингредиенты.

Кислородный коктейль с солодкой. Польза

Список полезных преимуществ употребления кислородного коктейля довольно внушителен:

Продукт благодаря своим свойствам благотворно влияет на процесс обмена веществ в организме, хорошо утоляет голод и полезен для нормализации веса.Предупреждение! Кислородный коктейль при гастрите нужно употреблять с осторожностью: он может принести вред, способен усугубить симптомы кислотной формы заболевания. Повышенное содержание O₂ в продукте помогает повысить тонус сердечно-сосудистой системы, приносит пользу в борьбе с головной болью и симптомами пониженного артериального давления (гипотонией).
Кислородный коктейль при диабете показан пациентам с повышенным содержанием сахара в крови до четырех раз в день

Это связано с пользой кислородной пенки: она доставляет газ в пищеварительный тракт, откуда он, всасываясь, попадает в печень. Там O₂ способствует снижению вероятности вреда жировой инфильтрации и улучшению усвоения глюкозы тканями, в результате чего показатель содержания сахара в крови снижается.

  • Свойства полезного коктейля отлично помогают страдающим гипоксией. Кислородный коктейль с солодкой обеспечивает исключительную пользу для укрепления нервной и иммунной системы.
  • Постоянное употребление кислородного коктейля с полезными свойствами стабилизирует эмоциональное состояние человека, избавляет от бессонницы, укрепляет иммунитет, положительно влияет на состояние кожи.
  • Кислородные коктейли – отличные антиоксиданты, обеспечивающие пользу для здоровья. Это свойство активно используют для устранения вреда никотиновой зависимости даже у курильщиков с большим стажем. Коктейль позволяет за сравнительно небольшой промежуток времени очистить дыхательные пути и легкие от вредных химических соединений и ослабить привыкание.

Дети нуждаются в большом количестве полезного кислорода, так как они очень подвижны и ежедневно тратят очень много энергии на игры, прогулки, общение друг с другом и на процесс обучения. Кроме того, в городе малыши довольно уязвимы из-за вреда неблагоприятной окружающей среды.

Польза кислородного коктейля для детей дошкольного возраста:

  • помогает лучше справляться с ежедневными нагрузками на организм;
  • повышает сопротивляемость болезнетворным бактериям, вирусам и циркулирующим сезонным инфекциям, причиняющим вред здоровью;
  • сглаживает симптомы гиперактивности.

Внимание! Малышам, склонным к бурным эмоциональным проявлениям, полезный кислородный напиток рекомендован после консультации с педиатром для регулярного употребления в целях снижения тревожности, для повышения концентрации внимания, свойства продукта также полезны для устранения неврозов. В период полового созревания у подростков может наблюдаться нестабильность гормонального фона, что наносит вред состоянию кожи: может возникнуть угревая сыпь

В таких случаях рекомендуется употреблять кислородный коктейль в целях стимуляции процесса выработки коллагена в организме. Свойства такой терапии приносят пользу для активизации регенерации кожи

В период полового созревания у подростков может наблюдаться нестабильность гормонального фона, что наносит вред состоянию кожи: может возникнуть угревая сыпь. В таких случаях рекомендуется употреблять кислородный коктейль в целях стимуляции процесса выработки коллагена в организме. Свойства такой терапии приносят пользу для активизации регенерации кожи.

Внимание! Во избежание вреда от побочных эффектов рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом с целью правильного включения полезного кислородного средства в комплексную терапию. Как и у всякого пищевого продукта, у кислородного лекарства имеются свои ограничения в употреблении

Так, коктейль, приготовленный с использованием молока или молочной сыворотки, может причинить вред детям с непереносимостью лактозы. Также нельзя употреблять коктейль при мочекаменной болезни, язве желудка и бронхиальной астме

Как и у всякого пищевого продукта, у кислородного лекарства имеются свои ограничения в употреблении. Так, коктейль, приготовленный с использованием молока или молочной сыворотки, может причинить вред детям с непереносимостью лактозы. Также нельзя употреблять коктейль при мочекаменной болезни, язве желудка и бронхиальной астме.

Состав и калорийность

Главным компонентом смеси считается кислород. Дополнительными ингредиентами выступают всевозможные добавки, которые непосредственно определяют вкус и цвет напитка. Из-за того что кислород не обладает специфическими вкусовыми качествами, аромат коктейля напрямую будет зависеть от добавок. Кроме соков, в целительный напиток добавляют сиропы или молоко. Единственным противопоказанием для приготовления напитка считается наличие осадка в жидкости. Также не допускается использование газированной воды, так как углекислота не позволит образоваться пене. В лечебных целях морс или молоко в напитке меняют на различные настои трав и растений.

Для образования специфической пены раньше приходилось использовать сырой белок куриных яиц или корень солодки. Такие методы могли привести к появлению различных инфекционных заболеваний. На сегодняшний день для приготовления коктейлей используют специальный медицинский кислород, который хранится в баллонах.

Калорийность данного продукта напрямую зависит от различных добавок, которые будут входить в состав. В одной порции напитка в среднем содержится 750–800 калорий. Если же коктейль изготавливается на основе воды или натурального сока, то калорийность продукта уменьшается в несколько раз.

Советуем почитать:

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации