Андрей Смирнов
Время чтения: ~25 мин.
Просмотров: 0

Эффективная и достаточно жесткая кефирно-яблочная диета, реальные отзывы о похудении

Рецепты блюд

Помимо употребления продуктов в чистом виде, на семидневной и девятидневной диетах разрешено есть диетические блюда.

Кефирный суп

Ингредиенты:

  • кефир — 1 л;
  • огурец — 2 шт.;
  • зелень — по вкусу.

Приготовление:

  1. Ингредиенты смешать и измельчить в блендере.
  2. Сверху посыпать нарезанной зеленью.
  3. Готовый суп можно украсить долькой лимона и измельченными орехами (не более 1 шт.).

Яблочный смузи

Для смузи понадобится:

  • яблоко — 2 шт.;
  • кефир — 1/2 стакана;
  • корица — по вкусу.

Приготовление:

  1. Яблоки почистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать на 4–8 частей (в зависимости от размера).
  2. Кусочки положить в блендер и залить охлажденным кефиром. Взбить.
  3. Украсить веточкой корицы.

Яблочное пюре

Ингредиенты:

  • яблоки — 4 шт.;
  • вода — 1/2 л;
  • мята — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Яблоки промыть, почистить, удалить сердцевину.
  2. Уложить в мультиварку, залить водой.
  3. Готовить в режиме «Тушение» в течение часа.
  4. Готовые яблоки измельчить в блендере.
  5. По желанию блюдо украсить мятой (ее можно измельчить вместе с яблоками).

Запеченные яблоки

Для приготовления понадобится:

  • яблоки — 4 шт.;
  • мед — 2 ст. л.;
  • орехи — 50 г;
  • изюм — 20 г;
  • корица — по вкусу.

Приготовление:

  1. Яблоки тщательно промыть, снять верхушку и аккуратно удалить сердцевину. Главное — не задеть нижнюю часть, на которой они будут стоять.
  2. «Лодочки» из яблок нафаршировать орехами, изюмом. Сверху полить медом и посыпать корицей.
  3. Запекать в разогретой до +180 градусов духовке 20 минут.

Что можно есть на ночь: яблоко, кефир или салат?

Поздний ужин до недавнего времени хором ругали все медики и диетологи. Они утверждали, что всё, съеденное на ночь, превращается в жировые запасы. К тому же, засыпать лучше на голодный желудок: тогда и сон будет крепче, и отдых полноценным.

Но, к сожалению, в условиях жизни в современном мегаполисе далеко не у всех получается добраться домой в то время, когда до сна остаётся более 3 часов. Очень многие работающие женщины вынуждены ужинать поздно, около 8 часов вечера. И всех их волнует вопрос, можно ли на ночь яблоко, если худеешь, ведь им очень хочется иметь хорошую фигуру, но голодное урчание желудка мешает думать о чём-либо, кроме еды.

Современные диетологи, принимая во внимание подобную ситуацию, советуют на ночь употреблять какое-то лёгкое овощное блюдо. Многие приверженцы здорового образа жизни рекомендуют на ночь употреблять что-то белковое

Поскольку яблоко является сладким плодом, то худеющим его есть перед сном нежелательно: полученные перед сном углеводы превратятся в жировые запасы.

Но в сочетании с белковым продуктом яблоко не только не повредит похудению, но и ускорит его. Кефир с яблоком на ночь – очень хорошее диетическое блюдо.

  • Во-первых, благодаря наличию белков оно прекрасно насыщает.
  • Во-вторых, содержащиеся в яблоке волокна помогают очищать кишечник и предупреждать запоры.
  • В-третьих, переваривается оно дольше, чем тот же овощной салатик. К тому же яблочно-кефирный коктейль насыщает организм худеющего человека полезными веществами, благодаря чему диета переносится им легче.

Для приготовления полезного диетического коктейля необходимо измельчить на мелкой тёрке или в блендере яблоко вместе с кожурой, смешать получившуюся массу со стаканом кефира и выпить без добавления сахара. Любителям экспериментировать со вкусами в коктейль можно добавить немного корицы или ванилина.

Важно помнить, что яблоко с кефиром на ночь можно употреблять далеко не всем худеющим. Противопоказаны эти продукты на поздний ужин людям, страдающим гастритом с повышенной секреторной функцией, а также хронической диареей

Впрочем, при болезнях органов ЖКТ любые диеты необходимо согласовывать с гастроэнтерологом. А здоровым людям, которые решили привести в норму свой вес, ужинать яблочком или кефиром на ночь можно, а порой даже и нужно, потому что лучше подождать заветного результата на месяц дольше, чем каждый день перед сном слушать тоскливые стоны пустого желудка. Так что ешьте яблочки без ограничений, тем более, что их в наших садах так много!

Сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная. Автор – Рыбак Елена Николаевна. Статья проверена практикующим семейным врачом Крижановской Елизаветой Анатольевной, стаж работы — 5 лет. Подробнее про авторов сайта
Копирование этой статьи запрещено!

Выход из диеты

Правильный выход из диеты обеспечит не только закрепление достигнутого результата, но и позволит ещё какое-то время худеть до оптимального для вашего организма веса. Главный принцип выхода из любой, а особенно из строгой яичной диеты – последовательность. Суть в том, что ещё какое-то время вы должны употреблять те продукты, которые входили в рацион диетического питания. Это убережет организм от стресса и позволит плавно переключиться на правильное питание, без нанесения вреда здоровью (резкой нагрузки на печень, поджелудочную железу, почки).

  • В первую неделю после курса яичной диеты съедайте 2 яйца и 1 апельсин ежедневно.
  • Старайтесь есть в одно и то же время.
  • Пищу следует запекать, готовить на пару или варить. Жареное допускается крайне редко, и не ранее, чем через три недели после окончания курса.
  • В вашем рационе должны присутствовать нежирное мясо, птица, морская и речная рыба, молочные продукты.
  • Выход из яичной диеты для похудения предполагает переход на дробное питание: 4–6 приемов пищи в день. При этом за один прием вы должны съедать не более 300 г пищи.
  • Калорийные кондитерские изделия замените зефиром (без шоколадной глазури), мармеладом, пастилой, желе. Разрешается потребление черного шоколада – но не более 70 г в день.
  • Продукты, содержащие быстроусвояемые углеводы, разрешается есть до 14:00.
  • Рекомендуется отказаться от мучного. Допускается потребление отрубного и ржаного хлеба, но не более 70 г в сутки.
  • Воздержитесь от употребления алкоголя. Во-первых, алкоголь высококалориен, во-вторых, он может спровоцировать переедание. Иногда вы можете позволить себе бокал сухого вина.
  • Заправляйте салаты сметаной (10–15% жирности), оливковым маслом либо лимонным соком.
  • Выпивайте 2 л чистой воды без газа в сутки.
  • Следует минимизировать потребление сахара и не злоупотреблять солью. Приправы, которые содержат усилители вкуса (глутамат натрия) нужно исключить.
  • Каждый день в вашем рационе должны присутствовать свежие овощи и фрукты – по сезону.
  • Ешьте не спеша, тщательно пережевывая каждый кусок – так пища лучше усваивается. Не отвлекайтесь на чтение новостной ленты и просмотр телевизора, иначе вы рискуете съесть лишнее. Еда – процесс, который требует абсолютной концентрации и не терпит спешки.
  • Выполняйте физические упражнения, больше ходите пешком и старайтесь не пользоваться лифтом. Делайте обёртывания (не чаще двух раз в неделю) и массаж с помощью антицеллюлитного крема – это улучшит состояние вашей кожи.

Только изменение пищевых привычек и занятия спортом позволят вам всегда быть стройной.

Изящная диета

Основное достоинство этой диеты в том, что она состоит из доступных продуктов, содержит овощи и фрукты, однако, если вы решите придерживаться ее, учтите, что прием пищи в этой диете распределен строго по часам.Диета рассчитана на неделю, за которую вы можете похудеть на 2—4 килограмма. Рекомендуется исключить из своего рациона сахар, картофель, морковь, свеклу, бобовые. Молочные продукты желательно использовать обезжиренные.Майонез замените соусом: чайная ложка оливкового масла, смешанная с соком одного лимона.Старайтесь выпивать не менее двух литров жидкости в день, наиболее предпочтительными являются: минеральная вода, травяные чаи, компот из кураги (без сахара), отвар шиповника, чай.

1 день 7.30: 2 киви.8.00: геркулесовая каша на молоке.10.00: порция обезжиренного йогурта, чашка чая или кофе.11.00: яблоко.13.00: зеленый салат, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.15.00: 80 г отварной куриной грудки, 100 г цветной капусты, 2 ломтика сыра. 17.00: груша.19.00: стакан капустного отвара.19.30: омлет из двух яиц, биойогурт. 2 день 7.30: апельсин.8.00: гречневая каша.10.00: тост из хлеба грубого помола (с отрубями) с несладким джемом, чашка чая или кофе, 11.00: яблоко.13.00: 100 г отварной нежирной рыбы.15.00: тушеные овощи, салат, биойогурт.17.00: груша.19.00: стакан капустного отвара.19.30: зеленый салат с заправкой, обезжиренный творог, биойогурт. 3 день 7.30: полстакана свежеотжатого сока и полстакана воды.8.00: геркулесовая каша на молоке.10.00: порция обезжиренного творога, чашка чая или кофе.11.00: яблоко.13.00: 100 г отварной телятины.15.00: салат, тушеные овощи, 2—3 ломтика сыра.17.00: 4 миндальных ореха, 3 лесных ореха, 1 грецкий орех.19.00: стакан капустного отвара.19.30: цветная капуста, запеченная под сыром, биойогурт. 4 день 7.30: 2 мандарина.8.00: ячменная каша на молоке.10.00: порция обезжиренного йогурта, кусок хлеба грубого помола, чашка чая или кофе.11.00: яблоко.13.00: 100 г отварных кальмаров.15.00: зеленый салат, тушеные баклажаны, 2 ломтика сыра.17.00: по 4 штуки кураги и чернослива.19.00: яичница с помидорами. 19.30: отварные овощи, биойогурт. 5 день 7.30: 2 киви.8.00: геркулесовая каша на молоке.10.00: тост из хлеба грубого помола (с отрубями) с несладким джемом, чашка чая или кофе. 11.00: яблоко.13.00: 100 г отварной куриной грудки.15.00: зеленый салат, 100 г цветной капусты или брокколи, йогурт.17.00: груша.19.00: стакан капустного отвара.19.30: помидоры, запеченные с сыром, обезжиренный творог. 6 день 7.30: апельсин.8.00: гречневая каша.10.00: порция обезжиренного йогурта, кусок хлеба грубого помола, чашка чая или кофе.11.00: яблоко.13.00: тушеные овощи.15.00: 100 г отварной рыбы, зеленый салат, ломтик сыра.17.00: 4 миндальных ореха, 3 лесных ореха, грецкий орех.19.00: омлет с грибами.19.30: тушеные овощи, зеленый салат.

Самый молодильный фрукт, или Чем полезно яблоко

Волшебные молодильные свойства этого фрукта, о которых мы знаем из народных сказок, — не совсем выдумка. Яблоки настолько богаты антиоксидантами, что их ежедневное употребление в действительности способно продлить молодость организма. Также эти плоды содержат много пищевых волокон, дубильных веществ, а также некоторые органические кислоты, пектин, витамины, минералы. В яблоках есть такие редкие микроэлементы, как фтор, бром и бор.

Благодаря высокому содержанию железа, яблоко можно назвать настоящим лекарством от анемии. Наличие в его составе биофлавоноидов делает яблоко прекрасным средством профилактики болезней кроветворения.

Фруктоза, которая также содержится в этом фрукте, превращает плод в натуральное лекарство для предупреждения развития диабета. Есть ещё в яблоке пектин и клетчатка – соединения, обладающие способностью эффективно очищать организм от токсинов. Благодаря наличию этих пищевых волокон фрукт даёт чувство насыщения, что позволяет в некоторых случаях есть яблоки на ночь для утоления голода при похудении.

Чтобы нейтрализовать действие раздражителей, плоды можно запечь в духовке. Получится очень вкусный и диетический десерт.

Учёные выяснили, что регулярное употребление яблок помогает избавиться от запоров, улучшить работу кишечника, нормализовать обменные процессы, деятельность нервной системы, укрепить сердце, очистить организм от вредных веществ и тем самым омолодить его. Сочный плод, выращенный в одном из наших родных садов, — лучший перекус для тех, кто придерживается диеты.

Но употреблять яблоки на ночь при похудении большинство диетологов всё-таки не рекомендует. Для того, чтобы эти фрукты помогли сбросить лишний вес, их нужно есть в другом режиме.

Рецепты

Первый:

  1. Яблоки помыть, высушить и удалить из них сердцевину вместе с семечками.
  2. Каждое завернуть в фольгу и поместить в духовку.
  3. Запекать в продолжение 15 минут.

Второй:

Если у вас нет фольги, наколите каждое яблоко вилкой с нескольких сторон, положите на противень и запеките в духовом шкафу.

Третий. Запекать можно не только целые плоды, но и половинки:

  • Для сохранения сока в яблоке половинки кладут на противень вырезанным отверстием вверх.
  • Если яблоко чересчур кислое, в углубление можно поместить немного сахара.
  • Налейте на противень чуть-чуть воды и отправьте его в духовку.
  • Запекайте 25 минут при температуре 180 градусов.

Четвертый. Приготовить фрукты можно и в микроволновой печи;

  • Сладкие яблоки очистите, уберите сердцевину и нарежьте на тонкие дольки.
  • Положите их на тарелку, слегка присыпав корицей.
  • Через 2,5 минуты в микроволновой печи они будут готовы.

В зависимости от состояния вашего здоровья, выносливости и общей готовности к диете, она может продолжаться 1 день, 3, неделю и 9 дней.

  1. За один день можно скинуть до 3кг.
  2. За три – до 4кг.
  3. Неделю просидев на диете, можно лишиться 7 килограммов, а девять дней могут помочь скинуть 10 килограммов.

Составляющие рациона на кефирно-яблочной диете

Основу меню должны составлять лишь два основных ингредиента, но это не значит, что их нельзя варьировать или совмещать с другими диетическими продуктами. Кроме основных пунктов, в меню могут быть включены овощи, богатые клетчаткой: лук, зелень (укроп, кинза, петрушка), капуста, редька, огурцы.

К тому же, эти овощи являются низкокалорийными, способствуют улучшению метаболизма, а этот процесс, как известно, непосредственно влияет на сжигание лишнего жира. Среди молочных продуктов можно пить простоквашу, натуральный йогурт, ряженку. Также в рацион может быть включен зеленый чай и отвары трав, так как они обладают тонизирующими и седативными свойствами.

Все, кроме вышеперечисленного – запрещено. Результат зависит, прежде всего, от вас – вашей выдержки и силы воли. Не допускаются компромиссы, в виде «одной конфетки», так как даже маленькая и безобидная конфетка провоцирует скачек глюкозы в крови, что нарушает и останавливает процесс жиросжигания. Процесс детоксикации организма должен происходить максимально строго и без малейших погрешностей.

Как правильно придерживаться диеты?

Успех коррекции фигуры данным методом во многом зависит от правильной подготовки к диете и ее планомерного окончания.

За несколько дней до начала диеты рекомендовано перейти на легкую пищу: отказаться от мяса, фастфуда, жареной пищи. Рекомендуемое меню должно состоять из овощей, бульона, курицы, рыбы, каш.

Также рекомендовано отказаться от хлеба, сладостей или как минимум свести их потребление к минимуму.

Эти меры необходимы для того, чтобы подготовить организм к диете, так, вероятность срыва будет минимальной

Также очень важно уметь правильно выйти из подобной диеты, постепенно увеличивая калорийность рациона. Так, в течение нескольких дней после окончания ограниченного режима питания необходимо употреблять кисломолочные продукты, фрукты, одновременно разбавляя рацион крупами, овощами и рыбой

Далее можно включить в рацион диетическое мясо, овощи, небольшое количество сладостей. Подобный подход позволит сохранить полученный результат.

Общие принципы кефирно-яблочной диеты: как организовать правильный рацион без появления чувства голода

Из названия диеты легко можно выделить основные продукты – это кефир и яблоки. В среднем диета рассчитана на 1 неделю. Тем людям, которые впервые пробуют диеты, лучше ограничиться 3-5 днями. Для более опытных людей или тех, кто имеет большие проблемы с лишним весом, можно выбрать максимальной степени тяжести вариант на 9 дней. Стандартное питание предполагает 1-1,5 кг яблок и 1 литр кефира в день. Сам же рацион разбивается на 6 однотипных трапез.  

Кефир является продуктом кисломолочным, поэтому допускается 1-2 приёма пищи заменять аналогичной продукцией. Такие продукты выступают для организма профилактикой мочекаменной болезни, цирроза печени, артрита, артроза, атеросклероза. Кефир и подобные продукты оказывают на организм антибактериальное воздействие, останавливают процессы гниения в кишечнике, возобновляют нормальную микрофлору органов ЖКТ.

Включены в диету для похудения яблоки благодаря содержанию фруктовых кислот и клетчатки. Благодаря последнему элементу появляется чувство наполненности желудка, и голод быстро исчезает. Фруктовые кислоты отличаются способностью расщеплять жировые накопления. Находящийся в яблоках пектин поможет очистить кишечник, вывести из него токсины, шлаки, вредные накопления, понизить в организме уровень холестерина. Оказывают яблоки на человеческий организм не только лёгкий мочегонный эффект, но и насыщает систему витаминами, необходимыми минералами, полезными веществами.                

Ключевым моментом диеты является правильное сочетание двух продуктов, а также строгое следование главным принципам питания:

1.    В течение каждого дня диеты нужно съедать от 1 до 1,5 кг яблок и выпивать до 1,5 л. кефира. Всю массу пищи разделить на 5-6 частей для одного дня.

2.    Выбирать следует кисломолочный напиток с невысокой жирностью, максимальный показатель 1%.

3.    Желательно покупать для употребления только свежий кефир, так как свойства напитка на 3 день и дальше будут уже другими.

4.    Среди многообразия сортов яблок лучше отдавать предпочтение зелёным разновидностям, употреблять фрукты нужно обязательно с кожурой.

5.    Помимо кефира диета не только допускает, но и приветствует употребление иной жидкости, суточный объём которой можно варьировать от 1,5 до 2 литров. Среди таких напитков моет быть обыкновенная негазированная вода или  зелёный чай без добавления сахара.

6.    Чтобы улучшить работу кишечника, необходимо натощак выпивать 1 стакан чистой воды без газа. Это правило будет полезно соблюдать не только в период диеты, но и на постоянной основе.

7.    По завершении курса диеты в любое количество дней нужно переходить на рацион по принципу правильного питания, чтобы предотвратить вероятность возвращения лишнего веса.      

Для диеты допустимо включение в рацион и других диетических напитков, но количество их должно быть строго ограничено. Дополнять основные продукты можно маленькими порциями полезной пищи. Например, можно организовать сытный обед из рыбы или добавить к завтраку небольшой кусочек куриного мяса

Важно всегда помнить о порциях, ведь доля посторонних продуктов всегда должна оставаться несущественной по сравнению с главными ингредиентами

Новичкам может быть сложно долгое время сидеть на однотипном питании, поэтому для них можно устраивать либо разгрузочные дни по принципам кефирно-яблочной диеты, либо организовывать трёхдневную диету.  

Схем питания кефиром и яблоками может быть несколько. В большинстве случаев для каждого худеющего человека существует своя индивидуальная схема. Самыми распространёнными считаются:

•    обособленное употребление кефира и яблок;

•    создание кисломолочно-яблочного коктейля, в который допустимо добавить для вкуса и аромата порошковую корицу, овсяные хлопья. Готовить напиток лучше всего в блендере, смешивая продукты в количестве на одну порцию, то есть 1 полноценный приём пищи из 6 возможных;

•    употребление небольшого количества продуктов всякий раз при появлении чувства голода;

•    употребление в пищу яблок в запечённом виде – существует масса способов разнообразить блюдо, которое по своей пользе ни в чём не будет уступать фруктам в свежем виде. Печёные яблоки оказывают более мягкое воздействие на организм.

Применять на практике можно любые схемы или их комбинации, не забывая при необходимости дополнять рацион другими продуктами. Так вы сможете уберечь свой организм от срыва и при этом выдержать необходимый для похудения дефицит калорий.        

Варианты меню кефирно-яблочной диеты: примеры рациона на 3, 7 и 9 дней

Существует огромное количество различных комбинаций продуктов, предложенные варианты являются достаточно распространёнными и проверенными годами.

1.    Трёхдневная экспресс-диета является своего рода сжатой разновидностью девятидневного курса питания. Он состоит из таких этапов:

•    1 день – необходимо выпить 1,5 литра кефира за 6 приёмов пищи;

•    2 день – следует съесть до 1,5 кг яблок кисло-сладких сортов;

•    3 день – нужно снова выпить аналогичное первому дню количество кефира.

Допускается заменять несколько приёмов кефира употреблением другой кисломолочной пищи.

2.    Недельный курс – это классический вариант. В предложенном меню в зависимости от индивидуальных особенностей и скорости насыщения организма можно немного уменьшать порции. Также в диете разрешено при появлении в течение дня между приёмами пищи сильных приступов голода включать в рацион дополнительное яблоко или менее стакана кефира. Голод терпеть вовсе не нужно, следует лишь избавляться от него правильно. Итак, недельное питание предполагает временное чередование продуктов. Пример одного дня:

•    на завтрак выпить стакан кефира, а через 30 минут съесть яблоко;

•    во второй завтрак повторить тот же приём с интервалом в 30 минут;

•    в обед можно заменить кефир другим кисломолочным напитком, и через 30 минут снова съесть яблоко;

•    в полдник следует обойтись одним лишь яблоком;

•    на ужин нужно снова повторить завтрак;

•    второй ужин предполагает употребление одного лишь кефира без яблока.   

Если сложно бороть голод кефиром и яблоками или через несколько дней рацион приедается, то нужно попробовать заменить один приём яблока в сутках какой-либо белковой пищей, например, яйцом, варёной курицей, котлетой, приготовленной на пару.

3.    Девятидневная диета на кефире и яблоках предполагает разбивку употребления яблок и кефира на три трёхдневных цикла:

•    первые три дня нужно выпивать по 1,5 литра кефира без дополнения какими-либо другими продуктами за 5-6 приёмов. Между ними можно пить воду, зелёный несладкий чай;

•    вторые три дня нужно питаться исключительно яблоками в свежем виде, на несколько приёмов пищи фрукт можно запечь в духовке без сахара;

•    последние три дня нужно снова пить кефир, как и на первом этапе.

Такой вариант диеты самый сложный, но в то же время и наиболее эффективный.  

Правильный выход из режима жиросжигания

Этот момент важен не только для фиксирования полученных результатов и предотвращения их возвращения, но и для вашего здоровья

Недельное изменение рациона и снижение калорийности является сильнейшим стрессом для организма, поэтому важно плавно и медленно возвращаться к привычному образу жизни

По истечении семи дней следует вводить в меню каши, цельнозерновой хлеб, овощи. Калорийность рациона следует повышать постепенно, увеличивая ее с каждым днем на 100-200 ккал. Первые две недели после завершения программы похудения в рационе должны содержаться только полезные и диетические продукты: нежирное мясо, яйца, каши, творог, овощи, фрукты.

Как правильно выбрать продукты для диеты

Срок годности натурального кефира – не больше 10 дней. Если он больше значит, в напиток добавлены консерванты и антибиотики, что не принесет пользу здоровью. В прозрачной емкости можно оценить состояние и текстуру кефира.

Фрукты должны быть без повреждений и вмятин. Если яблоки обработаны воском, кожуру перед употреблением нужно срезать. Лучше всего выбирать из сортов: Айдаред, Голден Делишес, Антоновка, Джонаголд, но можно взять другие. Предпочтение должно отдаваться зеленым яблокам, в них меньше фруктозы. Во время диеты можно есть и семена яблок (в них содержится йод), но не больше 7 штучек в день.

Варианты диеты

Имеется несколько вариантов проведения диеты: на 3, 7 и 9 дней. Продолжительность следует выбирать в зависимости от желаемого результата и уровня подготовки. Например, людям, которые впервые пробуют подобный способ потери веса, стоит начать с трехдневной разгрузки. Она поможет избавиться от 2–3 килограммов.

Недельная диета считается наиболее оптимальной. Во время ее проведения вес уходит быстрее (от 3 до 5 кг), а за счет небольшой продолжительности организм не испытает стресс.

Диета в 9 дней наиболее экстремальная. На ней можно избавиться от 8–10 кг. Придерживаться ее принципов больше указанного времени не рекомендуется. Несбалансированное питание может вызвать нарушение работы органов желудочно-кишечного тракта, сбои в функционировании нервной системы. Это чревато появлением запоров, тошноты, рвоты, раздражения, бессонницы, быстрой утомляемости и головной боли.

На 3 дня

Меню на 3 дня основывается на чередовании фруктов и кисломолочного продукта:

  • День первый. 1,5 кг свежих яблок.
  • День второй. 2 л кефира.
  • День третий. 1 кг яблок.

В качестве перекуса можно использовать зеленый и травяные чаи.

На 7 дней

Ежедневный рацион состоит из 1,5 кг свежих яблок и 2 л кефира. Поскольку продолжительность диеты возрастает, то меню разрешается разнообразить. Яблоки можно подвергать термической обработке, делать из них смузи или фреши. Печеные фрукты по калорийности не отличаются от свежих, зато значительно снижают риск срыва.

Из кефира разрешается варить молочные супы. Употреблять новые блюда следует не больше одного раза в день.

На 9 дней

Недостатком девятидневной диеты считается сжигание вместе с жиром мышечной ткани. Количество продуктов остается таким же, как и при трехдневной системе, но добавляется 200 г нежирного творога. Его необходимо есть единожды в день отдельно от остального.

При высокой силе воли или при желании как можно быстрее сбросить вес стоит попробовать придерживаться следующих принципов:

  • первые 3 дня — 1 кг фруктов;
  • вторые 3 дня — 2 л кефира;
  • третьи 3 дня — 2 кг фруктов.

Примерный рацион

Подобный рацион трудно вынести в течение длительного периода. При срыве на семидневной или девятидневной диете необходимо продолжать следовать ее принципам, а срыв отработать легкими физическими нагрузками: непродолжительной гимнастикой, дыхательными упражнениями, прогулкой на свежем воздухе (не более 40 минут в день). При срыве на трехдневном варианте рациональнее будет начать его заново.

Первый вариант:

  • завтрак – измельченное на терке большое яблоко и 150 мл кефира, можно заправить ложкой меда;
  • перекус – стакан кефира;
  • обед – несколько яблок;
  • перекус – стакан кефира;
  • ужин – запеченные фрукты;
  • перекус – стакан кефира.

Второй вариант:

  • завтрак – печеное яблоко, зеленый чай;
  • перекус – половина тертого яблока со стаканом кефира;
  • обед – творог, заправленный кефиром;
  • перекус – смузи из яблок и кефира;
  • ужин – печеные фрукты с ложкой меда;
  • перекус – стакан кефира.

Яблочно-молочная разгрузка

Разгрузочные дни хороши тем, что с их помощью можно быстро похудеть к важному мероприятию или избавиться от приобретенных килограммов в течение продолжительных праздников. Безопасность разгрузочных дней обусловлена их краткосрочностью

При этом риск срыва равен нулю.

Примерное ежедневное меню:

  • завтрак – стакан кефира;
  • перекус – спелые яблоки;
  • обед – печеные фрукты;
  • перекус – стакан кефира;
  • ужин – 2 больших яблока;
  • перекус – стакан кефира.

Яблочно-кефирная диета на 9 дней

Девятидневная диета на кефире и яблоках предлагает чередовать данные продукты с целью достижения быстрого «похудательного» эффекта. Мол, кефирные дни способствуют нормализации микрофлоры кишечника, помогают перестройке обмена веществ для сжигания жиров, а в яблочные дни снижается чересчур повышенный аппетит, что содействует очищению организма в дальнейшем.

Смысл такой диеты зиждется на том, что яблоки с кефиром в один день употреблять не нужно. Худеть быстрее помогает раздельное питание, оно дает большой оздоровительный эффект. В реальности, результату мы можем быть обязаны только низкой калорийности скудного рациона и отсутствию в нем соли, задерживающей жидкость.

В самые первые три дня диеты проводится разгрузка на кефире. Покупаете полтора литра напитка и пьете небольшими порциями понемногу весь день. Можете использовать совет известного диетолога Маргариты Королевой – налейте в стакан кисломолочный продукт, и очень медленно кушайте из него маленькой чайной ложечкой. Принимать другую пищу в первые три дня запрещено. Можете только попить чаю или кофе, однако, без сахара.

В последующие три дня вам нужно кушать яблоки. Возьмите 6-7 крупных яблок (или по весу 1,5 кг) и, разделив поровну, устроить для себя в день 6 приемов пищи. Также запрещаются дополнительные продукты. Выбирая сорта яблок, ориентируйтесь на кислотность вашего желудочного сока. Если вас мучает изжога, кушайте сладкие фрукты, а у кого ее нет – лучше кислые.

В последующие три дня опять нужно есть или пить кефир, те же полтора литра кефира необходимо разделить на 7 порций.

Не рекомендуется проводить эту диету чаще, чем раз за сезон, зато и потерю веса обещают существенную – до 10 килограммов.

Правила, разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы быстро похудеть, надо строго придерживаться правил:

  • кефир желательно пить обезжиренный или однопроцентный;
  • яблоки должны быть свежими и только кисло-сладких зеленых сортов;
  • кожицу с фруктов срезать не нужно, исключение составляют восковые яблочки, покрытые специальным канцерогенным веществом – дифенилом;
  • кефир выбирать с небольшим сроком хранения (не более 4-5 суток).

Свежий кефир обладает сильным слабительным действием, а употребление «трехдневного» напитка ведет к запорам. Он должен быть не «старше» двух дней.

Во время соблюдения диеты питаться можно только яблоками и кефиром.

Чтобы несколько разнообразить рацион, фрукты разрешается запекать в духовке или микроволновке, но без сахара. А в кефир можно добавить овсяные хлопья.

В рацион включаются чистая вода (негазированная), зеленый несладкий чай или травяной отвар. Иногда можно выпить чашечку некрепкого кофе.

Важные моменты кефирно-яблочной диеты

Потеря веса при условии точного соблюдения диеты может составить девять килограммов. Это очень много и очень быстро. Однако если неправильно завершить диету и в дальнейшем не следить за тем, что и в каком количестве отправляется в рот, килограммы вернутся.

Мягко выйти из диеты на кефире и яблоках поможет постепенное введение в рацион каш, овощей, творога, отрубного хлеба, мяса и рыбы. В идеале нужно выходить из строго режима столько же дней, сколько длилась собственно диета. После девятидневного цикла можно в первые три дня дополнять кефир и яблоки маленькой тарелкой любой каши на завтрак, обед – таким же количеством тушеных либо паровых овощей, а вместо кефирного ужина съесть немного творога.

Оставшиеся шесть дней один из приемов пищи (вместо кефира) должен состоять из порции мяса с овощами, или салата из свежих овощей с кусочком черного (или отрубного) хлеба, или тарелки каши с орехами или фруктами.

Строго ограничение касается в дальнейшем кондитерских изделий, копченостей, соли, маринованной пищи. Восстанавливая организм после любой диеты, нужно почаще выходить на свежий воздух, больше ходить, избегать переутомления.

Девять дней на кефире и яблоках – это максимальный срок. Такой рацион относится к несбалансированным, поэтому следует сделать обязательный перерыв, даже если результаты радуют и хочется большего. Лучшее – враг хорошего! Нельзя увлекаться и надолго ограничивать организм в незаменимых аминокислотах, жирах, белках, углеводах.

Гораздо полезнее продолжить похудение более мягкими и здоровыми способами. Заняться спортом или просто начать больше двигаться: танцы, пробежки вокруг дома, ежедневные прогулки от получаса и дольше, уборка в квартире. Не хочется двигаться – купите круг здоровья или обруч. Любой «пассивный фитнес» полезен и непременно приведет к нужным результатам.

Кефир нужно оставить в ежедневном меню: пить его вместо второго завтрака или на полдник, если мучает вечерний голод – за полчаса до сна. Нужно полностью отказаться от алкоголя (полбокала натурального красного сухого вина – это все, что можно позволить себе раз в неделю), газированных напитков, майонеза, пирожных.

Любое недомогание, боль в желудке, понижение давления, головокружение – сигнал для немедленного прекращения диеты. Если организм плохо отреагировал на строгое ограничение рациона, нужно прислушаться к нему. В противном случае можно серьезно подорвать здоровье. Если после отказа от диеты симптомы не пропали, следует обязательно обратиться к врачу.

Полезные ссылки:

Варианты диеты с кефиром

Существует большое количество различных видов диет, где основным продуктом питания является кисломолочный продукт. Диетическое питание может быть различной интенсивности, а также состоять из различных диетических продуктов, которые направлены на эффективное снижение веса.

Диеты кефирные имеют некоторые особенности:

  • Небольшая длительность, наибольшая диета длится девять дней.
  • Главный продукт при таком виде питания это обезжиренный молочный продукт
  • Кроме кисломолочного продукта следует включать дополнительные диетические продукты питания

На 3 дня

Трехдневное питание для похудения на основе кефира состоит из следующего меню:

ДеньМеню
ПервыйЗавтрак: кефир 200 гр.

Обед: бутерброд с твердым сыром, молочный продукт 100 гр, чай с лимоном.

Полдник:грейпфрут.

Ужин:100 г рисовой каши, кисломолочный продукт 200 гр.

ВторойЗавтрак: грейпфрут.

Обед: овощной бульон, молочный напиток 200 г.

Полдник: сухофрукты.

Ужин: отварная рыба, кефир 200 г, чай с лимоном.

ТретийЗавтрак: кефир 200 гр.

Обед: каша геркулес с салатом из вареных овощей, полстакана кефира.

Полдник: горсть орехов.

Ужин: каша гречневая, отварная курица 100 гр, молочный напиток 200 гр.

Диетическое питание при соблюдении всех правил дает результаты и улучшает общее состояние организма.

На 7 дней

ДеньМеню
ПервыйЗавтрак: кефир 200 г.

Обед: яблочный коктейль с корицей, стакан молочного питья.

Полдник: брокколи отварное.

Ужин: тыквенное пюре, салат из вареных овощей, молочный напиток 200 г.

ВторойЗавтрак: творог 100 г.

Обед: тертая морковь, смешанная с кисломолочным продуктом 100 ., какао.

Полдник: чернослив.

Ужин: 100 г вареной говядины, молочный напиток 200 г.

ТретийЗавтрак – груша.

Обед – сто грамм каши рисовой, отварные креветки 100 г, чай.

Полдник – йогурт натуральный.

Ужин – отварная рыба, биокефир 200 г.

ЧетвертыйЗавтрак: груша.

Обед: салат из овощей с оливковым маслом, биокефир 200 г.

Полдник: горсть орехов.

Ужин: курица запечённая, овощное рагу, биокефир 200 г.

ПятыйЗавтрак: творог 100 г.

Обед: йогурт 100 г, салат из перца и огурца, чай с мятой.

Полдник: грейпфрут.

Ужин: тефтели из курицы на пару, гречка отварная 100 гр., биокефир 200 г.

ШестойЗавтрак: вода негазированная.

Обед: ломтик сыра, кефир 200 г.

Полдник: две сливы.

Ужин: вода негазированная.

СедьмойЗавтрак: омлет с одного яйца, молочный напиток 200 г.

Обед: салат из белокочанной капусты с огурцом, биокефир 200 г, отвар шиповника.

Полдник: чай с ромашки.

Ужин: свёкла запечённая, биокефир 200 г.

При таком способе похудения на организм оказывает щадящее воздействие, при котором человек не испытывает острого чувства голода.

На 9 дней

ДеньМеню
ПервыйЗавтрак: кефир 200 г.

Обед: рис вареный 100 г, кисломолочное питье 200 г.

Полдник: чай.

Ужин: рис вареный 100 г, биокефир 200 г.

ВторойЗавтрак: шиповника отвар.

Обед: гречка на воде 100 г, кисломолочной напиток 200 г.

Полдник: грейпфрут.

Ужин: кефир 200 г.

ТретийЗавтрак: биокефир 200 г.

Обед: биокефир 200 г.

Полдник: тыква запечённая ломтик.

Ужин: биокефир 200 г.

ЧетвертыйЗавтрак: шиповник отвар.

Обед: курица запеченая 100 г.

Полдник: 100 г сухофруктов.

Ужин:рис отварной 100 г, курица, запечённая 100 г, кисломолочное питье 200 г.

ПятыйЗавтрак: вода негазированная.

Обед: рыба на пару 100 г, молочный напиток 200 г.

Полдник: вода негазированная.

Ужин: свёкла, кисломолочный напиток 200 г.

ШестойЗавтрак: чай.

Обед: индейка на пару 100 г, стакан молочного питья.

Полдник: сухофрукты 100 г.

Ужин: индейка на пару, салат из огурцов, кисломолочный напиток 200 г.

СедьмойЗавтрак: горсть орехов.

Обед: два отварных картофеля, стакан молочного питья.

Полдник: сухофрукты.

Ужин:100 г морской капусты со свежим огурцом, кисломолочный напиток 200 г.

ВосьмойЗавтрак: какао.

Обед: пюре из цветной капусты, молочный напиток 200 г.

Полдник: две сливы.

Ужин: рыба, запечённая с помидором 100 г, кисломолочный напиток 200 г.

ДевятыйЗавтрак: кисломолочный напиток 200 г.

Обед: кисломолочный продукт 200 г, отварной картофель.

Полдник: ломтик сырного продукта.

Ужин: салат с морской капусты с зеленым горошком, молочное питье 200 г.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации