Андрей Смирнов
Время чтения: ~22 мин.
Просмотров: 0

Куркума для похудения: как принимать с водой, другие рецепты, отзывы

Куркума для похудения

Куркума — растительная культура, из которой получают специю, немного жгучую на вкус. По своим биологическим корням она является родственником имбиря. В кулинарии используется как пряность. Ее добавляют в овощные, мясные, рыбные блюда, чтобы улучшить вкус и цвет.

Некоторые домохозяйки, не зная о полезных свойствах пряности, используют ее для придания пище желтоватого оттенка.

Секрет успешного применения пряного порошка при похудении заключается в химическом составе.

Основную часть пряности составляет куркумин. Это вещество регулирует обмен веществ и ускоряет метаболизм. Полифенол, входящий в состав растения, блокирует образование жировых клеток, способствуя похудению.

Такие компоненты как калий, марганец, медь, железо, фосфор, витамины группы В способствуют активизации обменных процессов.

Решившись на похудение с помощью куркумы, придерживайтесь следующих простых правил:

  • начинайте день со стакана воды, чтобы активизировать обменные процессы в организме;
  • на завтрак ешьте каши — заряд бодрости на целый день гарантирован;
  • ежедневно пейте по 1,5-2 л воды — это способствует выведению вредных веществ из организма;
  • замените сахар на мед — вы обогатите организм полезными веществами и сможете сократить суточную норму потребления сладкого;
  • не ешьте за 3-4 часа до сна — съеденная перед сном пища “оседает” на талии и бедрах;
  • не допускайте голодания — при любых перебоях с поступлением пищи организм переходит в режим экономии жировых отложений, что замедляет метаболизм.

Состав и калорийность

Куркума – один из немногих растительных продуктов, которые при систематическом употреблении в умеренном количестве способны не только оказывать благоприятное влияние на организм, но также стимулировать течение важных биохимических процессов. Обусловлены такие необычные возможности уникальной формулой состава пряности.

В списке основных компонентов:

  1. Куркумин – полифенольное соединение, обладающее красящими свойствами.
  2. Аскорбиновая кислота – вещество, улучшающее состояние иммунной системы.
  3. Эфирное масло – природный афродизиак, улучшающий сексуальные возможности представителей обоих полов.
  4. Витаминная группа «В», оказывающая положительное воздействие на ЦНС.
  5. Железо, необходимое кроветворной системе для поддержки нормального уровня гемоглобина.
  6. Фосфор – элемент, участвующий практически во всех внутренних процессах.
  7. Витамин «К», отвечающий за свертываемость крови.
  8. Йод – вещество, необходимое для нормальной работы щитовидной железы.
  9. Кальций – основной строительный материал зубов, костей.
  10. Борнеол – это производное эфирных масел, используемое широко в производстве косметических средств.
  11. Фелландрен – сложное органическое соединение, входящее в состав многих лекарственных и косметических средств.
  12. Сабинен – жидкое вещество из группы монотерпенов, обладающее массой полезных свойств.
  13. Цингиберен – еще один эфирный компонент, востребованный в фармацевтической промышленности и индустрии красоты.

Энергетическая емкость куркумы составляет 325 ккал на 100 граммов продуктов, а ценность порошкообразной пряности – 312 ккал. Стоит отдельно отметить, что при сравнительно невысоком содержании белков и жиров доля углеводов в продукте очень велика – больше 58 граммов.

Советуем почитать:

Качество имеет значение

На этом пункте надо остановиться обязательно. Купить как мед, так и куркуму совершенно не проблема. Но вот какими они будут – это уже вопрос другой. Чтобы организм получил настоящую пользу надо правильно выбирать эти продукты.

Где купить хорошую куркуму

Максимум пользы содержится в корне куркумы. Купить его можно в аюрведических отделах или же профессиональных магазинах специй. На ощупь он должен быть упругим, не вялым. Но главное – запах.

Чуть-чуть отковырните корочку. Аромат будет таким насыщенным, что мгновенно распространиться по всему магазину. Если этого не произойдет, варианта два – либо корень еще незрелый и не накопил достаточно необходимых компонентов, либо он уже старый и вся польза из него перешла в надземную часть.

Использовать куркуму надо в виде порошка, поэтому купленный корень надо будет либо перемолоть дома в кофемолке, либо попросить сделать это продавца. Только после надо сразу упаковать в стеклянную баночку с герметичной закрывающейся крышкой. При попадании воздуха куркума будет выветриваться.

Мед должен быть натуральный

Это, пожалуй, единственное условие. Сорт его не имеет никакого значения, можно использовать любой. Хотя некоторые варианты настолько вкусны и полезны сами по себе, что их может быть жалко применить для приготовления смеси.

Выбрать мед совсем несложно. Но при этом ни на вкус, ни на визуальные характеристики ориентироваться не стоит. Подделывают так, что даже всю жизнь имеющий собственную пасеку может не отличить от настоящего.

Вот основные признаки качественного меда:

  • после выкачки он жидкий, а спустя 1-2 месяца должен закристаллизоваться. Если этого не случится, значит, его либо разбавляли, либо нагревали. Как и в первом, так и во втором случае сохраняется лишь малый процент от имеющейся пользы продукта. Только следует учитывать, что рапсовый мед застывает очень быстро, вот акациевый может быть жидким и до полугода;
  • цвет должен быть однородным, без темных пятен и светлых разводов. Это признаки разбавления сиропом;
  • структура должна быть вязкой. Если набрать мед на ложку, он должен литься струйкой, не прерываться.

Как правильно употреблять?

Перед употреблением нужно тщательно размешать куркуму в воде, чтобы на дне не оставалось взвешенного осадка. Выпивают медленно, небольшими глотками.

Это необходимо делать, пока температура подогретой воды не понизилась. Необходимо помнить, что пить следует только свежеприготовленную порцию.

Относительно времени употребления есть два наилучших варианта: утром натощак и вечером перед сном. Утренний прием должен быть минимум за 30 минут до завтрака.

В этом случае биологически активные компоненты куркумы успеют подействовать на желудок и проникнуть в кровь.

Первую неделю сохраняют дозировку пряности 0,5 чайной ложки.

Со второй недели при хорошей переносимости можно увеличить количество куркумы до одной ложечки без верха. Общий курс приема натощак длится четыре недели.

После этого организм должен получить двухнедельную передышку. Спустя 14 дней прием можно повторять.

Последователи Аюрведы рекомендуют пить воду с куркумой на ночь. Для вечернего приема больше подходит рецепт с медом. Такой напиток нормализует сон, снимает накопленный за день стресс, помогает расслабиться.

Для лучшего усвоения компонентов желательно, чтобы последний прием пищи был за 2-2,5 часа до приема воды с куркумой. В первую неделю также сохраняют начальную дозировку, равную половине чайной ложки.

Важно! С восьмого дня количество куркумы на стакан воды можно увеличить вдвое. Оздоровительный курс длится 3-4 недели с дальнейшим перерывом в 14 дней.

Где купить?

Куркуму для приготовления коктейля для похудения предпочтительнее приобретать на родине специи. Если такой возможности нет, тогда в магазинах индийской кухни, торгующих настоящими пряностями и специями.

Лучше использовать для коктейлей и блюд готовый порошок, а не измельчать пряность самостоятельно. Вряд ли удастся сделать это правильно и качественно.

Если предстоит покупка куркумы в супермаркете, нужно внимательно изучить состав на наличие посторонних ингредиентов. Примеси и добавки, особенно химического рода, не принесут в процесс похудения ничего, кроме вредного влияния на организм. Иногда они даже приводят к расстройствам желудка. Если таковые в составе обнаружатся, от покупки следует воздержаться. Пользу для здоровья принесет только натуральный продукт.

Кефир с куркумой эффективен для похудения, если употреблять его на ночь. Рецептов, как принимать куркуму с кефиром правильно, существует несколько.

  1. Самый простой вариант – это растворить порошок специи в воде, чтобы получилась пастообразная смесь, влить в нее кефир, перемешать. Пить лучше небольшими глотками.
  2. Другой способ предполагает использование трех компонентов: меда (1 ч. ложку), кефира (1 стакан), куркумы (6 г). Пряность и мед добавляются в кисломолочный напиток, хорошо размешиваются. Пить нужно также медленно. Лучше делать это за полчаса до сна и до утра больше ничего не есть.
  3. В третьем рецепте добавляется корица и имбирь. Кефир с куркумой, корицей и имбирем на ночь действует еще сильнее, так как дополнительные специи обладают хорошим очищающим, жиросжигающим эффектами.

Общие указания для всех вариантов таковы:

  1. Во время приема кефира с куркумой соблюдается диета или устраиваются разгрузочные дни.
  2. Пить напиток нужно один раз в день на ночь. Иногда можно натощак.
  3. В течение дня желательно пить только чистую воду. Магазинные соки, лимонады, кофе, чай и алкоголь точно нужно убрать.
  4. Принимать полезный напиток следует с периодичностью 1 раз в неделю. Делать это можно длительное время, пока не будет виден результат.
  5. А вот допустимое количество пряности за сутки составляет 12 грамм, что равно примерно 1 чайной ложке. Эту норму превышать не нужно.
  6. Вкусовые качества коктейля можно улучшить добавлением фруктов или меда. Правда, слишком увлекаться сладким не стоит.
  7. Во время питья кефира с куркумой необходимо следить за своим рационом, ограничивать вредные продукты. Добавлять пряность в обычные блюда можно, но также переусердствовать не стоит.

Чтобы получить хороший стойкий эффект, употреблять пряность с кефиром следует регулярно. Лучше всего пить смесь на ночь. Во время сна действие напитка максимальное.

  1. Залить столовую ложку специи кипятком до получения кашицы. Смешать со стаканом кефира, ложкой меда (см. куркума с медом). Пить перед сном.
  2. Заварить 500 мл крепкого черного чая. Добавить натертый имбирь, 5 грамм специи. Влить 500 мл кефира, хорошо размешать. Пить по стакану по утрам.
  3. Слегка подогреть 200 мл кисломолочного напитка, добавить по щепотке куркумы и красного перца. Пить по утрам натощак.

Эти рецепты рекомендованы для похудения. Одновременно следует сократить употребление углеводов — выпечки, сладостей, газированных напитков. Длительность употребления не ограничена, следует только не превышать суточную дозу. Одного стакана в сутки достаточно для получения требуемого эффекта.

Смесь обладает не только диетическим, но и лечебным действием. Куркумин — природный антисептик, противопаразитарное вещество. Кефир с желтой специей полезно пить при дисбактериозе, для профилактики гельминтозов.

Рецепт: 200 мл кисломолочного продукта смешать с щепоткой куркумы, корицы. Размешать, пить утром или вечером. Профилактический курс составляет 1 месяц.

Очищающее действие напитка приносит пользу при хронической крапивнице. Чтобы уменьшить частоту высыпаний, следует принимать средство каждый вечер на протяжении месяца.

Как приготовить золотое молоко из куркумы

Чтобы приготовить молочко с куркумой, недостаточно просто смешать ингредиенты. Существует несколько рецептов приготовления напитка. Пропорции компонентов менять нельзя, от этого теряется лечебный эффект.

  1. Классический рецепт. Сначала нужно сделать пасту из порошка куркумы. Берут 50 грамм специи, добавляют молотый перец по вкусу. Перец усиливает действие куркумина, делая напиток максимально полезным. Заливают специи половиной стакана кипяченой воды. Доводят до кипения, затем на медленном огне варят до образования пасты. Ее можно хранить в холодильнике в течение месяца. Для приготовления напитка берут стакан молока, добавляют по чайной ложке пасты и растительного масла. Доводят до кипения. Пьют в теплом виде.
  2. Кокосовое молоко с корнем имбиря и пряностями. Мякоть крупного кокоса измельчить, залить стаканом воды. Дать постоять 20 минут, взбить в блендере. Процедить жидкость через мелкое сито. Добавить молоко из кокоса, поставить на медленный огонь. Всыпать щепотку корицы, куркумы, черного перца, кардамона. Добавить 50 грамм тертого имбиря. Вскипятить, проварить 10 минут. Пить в теплом виде с добавлением ложки меда.
  3. Горячее питье со свежим растением. Понадобится корень куркумы, который очищают, мелко нарезают или натирают. Кладут в кастрюльку с молоком, доводят до кипения. Пьют теплым.
  4. Молоко с куркумой и чесноком полезно для профилактики атеросклероза. Подогревают стакан молока, добавляют чайную ложку пасты из куркумы, натертый зубчик чеснока. Пьют теплым.

Вы можете приготовить напиток по видео:

Как применять средство

Молоко с куркумой пьют утром или вечером в зависимости от поставленной цели. Утренний прием напитка полезен тем, кто хочет зарядиться энергией, обрести ясность мыслей. По утрам средство пьют люди с заболеваниями суставов — оно избавляет от болевых ощущений. Золотое молоко с медом пьют на ночь, чтобы улучшить засыпание, обеспечить крепкий сон на протяжении всей ночи.

При хронических заболеваниях куркуму пьют курсами по 30—40 дней дважды в год.

По мере необходимости средство применяют в случаях простудных заболеваний, бронхитов, расстройств желудка или кишечника.

Начинают лечение куркумой с небольших доз. Сначала выпивают четверть стакана, через неделю доводят до половины, еще через неделю пьют по полному стакану. При условии хорошей переносимости следующие курсы можно начинать с целого стакана.

Молоко с куркумой используют люди, заботящиеся о своем здоровье. Его полезно пить не только с лечебной, но и с профилактической целью. Средство пригодится женщинам, которые хотят выглядеть красиво и молодо. Мужчины тоже откроют для себя полезные стороны золотого напитка.

Куркума с водой утром натощак

Большинство из нас знают, что утром натощак полезно выпить теплую воду. Такая процедура очищает организм изнутри, смывает токсины из пищеварительной системы, усиливает обмен веществ, очищает кожу и т.д.

Такая вода предотвращает накопление жира в организме, улучшает пищеварение и снижает вес.

Ингредиенты:

  • порошок куркумы — 1/4 чайной ложки;
  • вода горячей или комнатной температуры — 1 стакан.

Способ приготовления:

  1. В стакан воды добавьте куркуму.
  2. Пить утром натощак по стакану в день.

Также в воду можно добавить щепотку черного молотого перца. Это позволит вдвойне повысить эффективность похудения, благодаря содержанию в перце вещества, называемого пиперином. Пиперин способствует быстрому расщеплению жиров при переваривании пищи в организме.

Противопоказания к применению напитка

В то время как высокое содержание витамина D помогает справиться с повышенным аппетитом. Было замечено, что куркума в сочетании с молоком эффективно борется с лишним весом и калориями.

Другие полезные свойства куркумы с молоком

  • очищает кровь;
  • борется с заболеваниями почек;
  • укрепляет кости;
  • лечит астму;
  • ухаживает за кожей;
  • борется с гриппом и простудой;
  • лечит кашель;
  • предотвращает развитие раковых заболеваний;
  • облегчает последствия химиотерапии;
  • снимает воспаления;
  • снимает боль в мышцах;
  • способствует скорейшему заживлению ран;
  • улучшает пищеварение;
  • лечит язву желудка;
  • повышает иммунную систему;
  • повышает выносливость;
  • спасает от бесонницы.

Давайте посмотрим как приготовить и пить этот полезный напиток.

Ингредиенты:

  • 1.5-2 чашки цельного молока;
  • щепотка порошка куркумы.
  1. В небольшую кастрюлю влейте молоко.
  2. Когда молоко вскипит, добавьте куркумы.
  3. Проварите еще 5-10 минут.

Напиток готов! Пейте его натощак 1 раз в день или на ночь. Через неделю вы заметите как начнете терять лишний вес. Можно добавлять немного меда, чтобы подсластить напиток.

Ингредиенты:

  • куркума — 1 ч.л.;
  • корица — 1 ч.л.;
  • имбирь — 1 ч.л.;
  • кипяток — 2 стакана;
  • мёд.
  1. Куркуму, корицу и имбирь залейте кипятком.
  2. Добавьте меда и дайте остыть.
  3. Пить нужно в течение дня небольшими глотками.

Противопоказания

Однако в некоторых случаях, кроме пользы от куркумы с кефиром на ночь, можно получить и вред. Напиток противопоказан:

  • при гипотонии;
  • болезнях желчевыводящих путей;
  • низкой свертываемости крови;
  • аллергии или индивидуальной непереносимости;
  • нарушениях функции печени;
  • высокой кислотности;
  • беременности, грудном вскармливании.

Специалисты по питанию признают, что куркума хорошо помогает быстрее перерабатывать пищу, сжигает лишние калории, выводит избыток жидкости из клеток и тканей. Также отмечается несомненная польза специи в сочетании с кефиром при сахарном диабете и сопутствующем ожирении. Уровень сахара и холестерина действительно снижаются, а химический состав крови приходит в норму. Заметно повышается и общий иммунитет организма.

Куркумин является активным биологическим веществом, поэтому употреблять напиток можно не всем людям. Список противопоказаний:

  • гастрит или язва желудка в стадии обострения;
  • желчекаменная болезнь;
  • индивидуальная непереносимость компонентов;
  • склонность к кровоточивости;
  • хронический гепатит;
  • тяжелая стадия сахарного диабета.

Кефир с куркумой используют для снижения веса. К дополнительным полезным эффектам относится улучшение состояния кожи и волос, регуляция работы пищеварительного тракта, профилактика паразитарных заболеваний.

Однако при многочисленных достоинствах куркумы у нее имеются и ограничения для приема. Не рекомендуется применять специю при:

  • низком артериальном давлении;
  • проблемах с желчевыводящими путями;
  • камнях в желчном пузыре;
  • индивидуальной непереносимости;
  • аллергических реакциях на специю;
  • плохой свертываемости крови;
  • гепатите, панкреатите и диабете в анамнезе;
  • повышенной кислотности желудка;
  • беременности и кормлении грудью;
  • воздержаться от употребления куркумы придется и при приеме ацетилсалициловой кислоты и средств от гипертонии;
  • а также она ни к чему детям до 5 лет.

В остальных случаях пряность с Востока можно активно применять как составляющую эффективной низкокалорийной диеты

После первичного приема рекомендовано обратить внимание на реакцию организма

Совмещение таких продуктов, как кефир и куркума, способствует нормализации функции пищеварительной системы, улучшению метаболизма и поставляет в организм полезные лактобактерии. Напиток полезен и для печени. Готовить его можно по-разному, выбрав подходящий для себя рецепт из нескольких проверенных в деле во благо стройного тела.

Рецепт №1

Ингредиенты:

  • натуральный пчелиный мед 5 мл;
  • кефир 250 г;
  • куркума 6 г.

В стакан налить свежий кефир и добавить указанное количество меда и пряности. Принимать на ночь ежедневно небольшими глотками. После приема не употреблять пищу до утра.

Рецепт №2

Куркуму растворить в столовой ложке кипятка до пастообразного состояния. Затем смешать с кефиром и пить маленькими глотками.

Рецепт №3

Вместе с куркумой в этом рецепте советуют использовать щепотку корицы, корень имбиря и чайную ложечку меда. Кефир является основой для напитка и играет в нем не последнюю роль благодаря своим чудодейственным свойствам.

Как похудеть при сахарном диабете

Другие же особого эффекта не заметили, вес каким был, таким и остался. Но, возможно, это из-за несоблюдения диеты. Ведь вредную пищу и отсутствие физической нагрузки не способен нейтрализовать никакой волшебный эликсир.

Все же отрицательных мнений меньше, чем положительных. Большинству дам желтая пряность действительно помогает в борьбе с лишними килограммами.

Многие, кто употреблял кефир с добавлением куркумы, отмечают, что не рекомендуется совмещать прием лекарственных средств с восточной специей. Она может неожиданно повлиять на терапевтический эффект от приема препарата. Изменить его эффективность или снизить пользу от приема лекарства.

В процессе похудения на кефире с куркумой не стоит полагаться исключительно на воздействие специи на обменные процессы. Без коррекции рациона и активного образа жизни ждать стройной фигуры придется тщетно.

Польза

Каждый из этих продуктов полезен сам по себе. Кефир — кисломолочный продукт, который улучшает пищеварение, поддерживает нормальную микрофлору кишечника. Куркума — целый сборник витаминов и микроэлементов. В ее состав входят:

  • аскорбиновая кислота, положительно влияющая на иммунитет;
  • витамины группы В, улучшающие работу нервной системы, кровообращение;
  • витамины А и Е, работающие как антиоксиданты;
  • железо, предотвращающее развитие анемии;
  • цинк, важный для кожи и волос.

Кефир с куркумой приносит двойную пользу. Напиток очищает организм, выводит из него все токсины, регулирует работу пищеварительной системы. Поэтому его часто используют женщины, которые хотят похудеть.

Выведение токсинов положительно сказывается на состоянии кожи и волос. Уходят отеки, угревые высыпания, бледнеют пигментные пятна. Кожа становится эластичной, разглаживаются мелкие морщинки.

В порошке специи содержится куркумин, который является отличным природным иммуномодулятором. Он снижает аппетит, одновременно активизируя обмен веществ и сжигая подкожный жир. Также в пряности есть полифенол, способствующий разрушению сложных жиров на простые составляющие.

Поэтому диетологи рекомендуют пить куркуму и кефир для плавного и быстрого снижения веса. Польза куркумы с кефиром на ночь проявится не только в снижении веса. Напиток:

  • снизит уровень плохого холестерина;
  • предотвратит накопление жира;
  • выведет токсины и шлаки;
  • уберет воспаления;
  • улучшит вид кожи и волос;
  • освободит продукты от канцерогенных веществ;
  • поможет развитию полезных бактерий в кишечнике;
  • ликвидирует дисбактериоз, нормализует стул;
  • поможет при простуде, воспалениях полости рта, заболеваниях ЖКТ.

Рассмотрим, как действует восточная пряность на организм, настраивая его на похудение. Известно, что на Востоке очень низкий процент людей с избыточным весом. Все дело в том, что в их традиционных национальных блюдах присутствует куркума. А значит, употребляемая пища усваивается легче и быстрее. Стоит узнать подробнее о благотворном воздействии куркумы на пищеварительную систему и метаболизм. Волшебная специя способна:

  • блокировать рост жировых тканей;
  • снижать уровень холестерина;
  • восстанавливать перистальтику кишечника;
  • убирать токсины и слизь;
  • очищать пищу от канцерогенов в ходе приготовления;
  • блокировать воспаления в организме;
  • улучшить внешний вид кожи.

При этом специя поможет побороть простудные заболевания, воспаления десен, проблемы с ЖКТ. Рекомендовано использовать желтый порошок и для профилактики онкологических заболеваний.

От кефира организм получает массу пользы. Кисломолочный продукт – символ здорового питания. Благодаря процессу брожения при приготовлении кефира все полезные вещества в его составе легко усваиваются и помогают оздоравливать весь организм.

Кефир поможет не просто похудеть, но и устранит ряд проблем:

  • наладит пищеварение и облегчит усвоение продуктов;
  • улучшит работу сердца и укрепит сосудистую систему;
  • оздоровит печень;
  • избавит от холестерина;
  • нормализует уровень сахара в крови;
  • укрепит нервную систему;
  • снизит аллергическую реакцию на пыльцу цветов;
  • укрепит иммунитет;
  • активизирует все обменные процессы;
  • восстановит микрофлору кишечника;
  • поможет одолеть хроническую усталость;
  • подействует как мягкое мочегонное средство;
  • спасет от отечности;
  • сделает сон крепче;
  • укрепит кости;
  • облегчит состояние в послеоперационный период;
  • окажет пользу для зрения.

Польза кефира состоит в наличии:

Основная #польза кефира заключается в наличии в нем кисломолочных лакто- и бифидобактерий. Они пополняют популяции полезных бактерий, живущих в тонком кишечнике. Это имеет колоссальное значение для его здоровья и функционирования, что отображается на всем организме. Полезная микробиота помогает синтезировать витамины и некоторые ферменты, принимает участие в образовании определенных веществ и гормонов, и даже выполняет регуляторные функции.

В кефире есть железо, что важно для кроветворной функции. При его дефиците развивается малокровие, поэтому важно заботиться о регулярном пополнении данного микроэлемента в организме

Кефир содержит легкоусвояемые белки. Они нужны для мускулатуры и других тканей, потому что белки – это строительные кирпичики всех структурных элементов в организме человека.

Кефир полезен для костей и зубной эмали благодаря высокому содержанию ионов кальция, который легко усваивается в организме.

Кефир полезен для похудения, потому что он относится к низкокалорийным продуктам. В среднем его питательная ценность оценивается в 28–62 ккал в 100 г.

Польза куркумы заключается в следующем:

обладает ценным набором микроэлементов: кальций, железо, калий, магний (последние два очень нужны для правильной работы сердца и мозга); куркума содержит весьма активное вещество – куркумин, которое улучшает работу пищеварительного тракта, усиливает метаболизм, укрепляет иммунитет, а также полезно для работы структур опорно-двигательного аппарата; проявляется выраженный антибактериальный и противовирусный эффект; помогает быстрее восстанавливать поврежденные ткани и клетки; #польза куркумы также в том, что она усиливает выведение желчи; способствует выведению лишней жидкости, что важно при отеках; нормализует уровень сахара в крови; способствует детоксикации организма;

ускоряет липидный обмен благодаря улучшению расщепления жиров.

На самом деле полезных средств гораздо больше. Более подробно мы о них будем говорить в следующих статьях, поэтому подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые познавательные статьи.

Как это работает

Попадая в организм, напиток очень быстро проходит через желудок и начинает действовать в кишечнике. В первые дни приема происходит чистка организма, растворяются и выводятся каловые камни, токсины, шлак, от мусора освобождаются даже «реснички» на слизистой. А ведь именно от них во многом зависит качество работы всего пищеварительного тракта.

Первый эффект очень заметен, особенно, если регулярно становится на весы. Но потом постепенно движение ее замедляется. Но это нормально. Ведь только каловых камней может быть в организме до 25 кг.

После вывода всего лишнего становится более заметна польза напитка. Очень хорош он для лица. Улучшается цвет кожи, начинают блестеть волосы, становятся крепче ногти. Не так сильно беспокоят хронические болезни, да и сезонным заболеваниям организм противостоит уверенно.

А вот аппетит уменьшается, но это ведь только к лучшему.

Конечно, при физических нагрузках, соблюдении принципов правильного питания и ведении здорового образа жизни результаты будут еще больше. Также имеет значение и способ приготовлении напитка.

Золотое молоко из куркумы: польза и вред

Если в молоко добавить куркуму, смесь приобретет характерный желтоватый оттенок. Поэтому не случайно этот целебный напиток называется «золотым молоком». Кроме приятного цвета, средство отличается выдающимися возможностями: оно помогает в лечении сердечнососудистых патологий и печени, устраняет признаки аллергии, укрепляет иммунитет и предотвращает развитие онкологии. Даже сильную зубную боль поможет убрать волшебный напиток, приготовленный по следующему рецепту:

  • Подогреть стакан молока.
  • Развести в нем чайную ложку пряной специи.
  • Выпить за один прием весь напиток.

Это не единственный рецепт «золотого молока», существуют еще вариации с добавлением миндального масла, воды и перца. Называется эта техника приготовления в честь ее автора – «по Аюрведе». Но эта методика сложней и отнимает больше времени.

Если пить «золотое молоко» месячными курсами два раза в год, не будет проблем со сном и значительно улучшится общее состояние.

Видео: рецепт золотого молока с куркумой

Напитки с куркумой для похудения

Многие напитки и отвары с добавлением пряности помогают активно снижать вес и корректировать фигуру:

    • Напиток из лимона и куркумы. Потребуется чайная ложка жидкого меда, ¼ ложки порошка куркумы, молотого имбиря, сок  из 1-2 лимонов. Всю эту смесь растворяют в кипящей воде и настаивают полчаса. Перед употреблением остужают и процеживают.
    • Тройной коктейль. В борьбе с лишним весом и утренней сонливостью отличным помощником является напиток из имбиря, корицы и куркумы. Такое тройное сочетание настаивают в кипятке и принимают в течение суток. Можно для улучшения вкуса коктейля добавить немного меда.
    • Кефир с куркумой. Отличный способ побороть ожирение и избавиться от проблем с пищеварением. Пол чайной ложки куркумы запаривают горячей водой, размешивают и разводят в стакане постного молока. Для любителей пряных напитков кефир с куркумой можно разбавить молотой корицей, добавить пару веточек кориандра.

  • Куркума с молоком. Это самый распространенный жиросжигающий напиток, известный не только диетологам, но и всем худеющим. Молочный напиток снижает количество всасываемых в ЖКТ калорий, отлично пробуждает утром. Для его приготовления потребуется стакан кипяченого молока, ложка домашнего меда и 2 чайн. ложки желтой специи. Молоко остужают до теплого состояния, добавляют куркуму и мед и тщательно перемешивают. Выпивают несколько раз в день.
  • Чай с куркумой. Восточную специю можно добавлять, как в зеленый, так и в черный чай. Его пьют в теплом виде, чтобы максимально активизировать пищеварение и метаболизм. Достаточно выпить 1 стакан натощак один раз в день. В заварку некоторые диетологи рекомендуют добавлять мед, молотый имбирь, куркуму, корицу. Такой тандем ускоряет обмен веществ и тонизирует нервную систему.
  • Жирожигающий смузи. Для приготовления такого уникального напитка нужно взять чайную ложку порошка куркумы, столько же жидкого меда, стакан постного йогурта без добавок, 1 банан и апельсин (можно другой цитрус, например, грейпфрут). Фрукты перебивают в блендере, добавляют остальные ингредиенты и выпивают натощак несколько раз в день. Если смузи получился слишком густым, можно разбавить его нежирным молоком или простой водой.
  • Сывороточный коктейль. Для его приготовления потребуется нежирная сыворотка из молока, куркума, имбирный порошок и натуральный мед (последние компоненты по 1 чайной ложке). В итоге получается замечательный диетический напиток, отлично утоляющий голод.

Сбросить лишние жиры позволяют не только полезные напитки с куркумой, но и вкусные блюда с добавлением данной специи. Например, свекольный суп, отварная рыба, овощные салаты, отварные крупы и чечевица. Такие блюда готовить очень просто и быстро. Они под силу даже начинающей хозяйке.

При употреблении куркумы желательно снизить суточную дозу калорий и довести ее до 1200-1500. Специю нужно заваривать каждый раз перед приемом и не оставлять на потом напиток, чтобы он не привел к отравлению всего организма. Эндокринологи рекомендуют при сильном ожирении не просто пить напитки с куркумой, а заниматься спортом, не переедать перед сном, пить больше простой воды и отказаться от вредных привычек.

На работе проводить мини-зарядку, посещать тренажерный зал или фитнесс, бегать по утрам или кататься на велосипеде, больше ходить пешком, при хорошей погоде идти несколько остановок до работы, а не ехать на общественном транспорте. Такие методы вместе с ароматной специей помогут вернуть крепкое здоровье и идеальную стройность, избавиться от комплексов и восхищаться отражением в зеркале.

Противопоказания к употреблению куркумы в диетологии

Перед применением специи в диетологии следует проконсультироваться со специалистом. Несмотря на внушительный список полезных свойств, данная пряность может оказать вред здоровью. Ее не рекомендуют принимать при следующих патологиях:

  • низкое артериальное давление;
  • гепатит;
  • желчнокаменная болезнь;
  • гормональные сбои;
  • панкреатит;
  • индивидуальная непереносимость.

Специя противопоказана детям до 3 лет. Она негативно действует на неразвитую пищеварительную систему ребенка и может спровоцировать развитие сильной аллергической реакции.

По этой же причине пряность исключают из рациона будущих мам. Кроме того, специя стимулирует маточный тонус, что также негативно сказывается на течение беременности.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации