Андрей Смирнов
Время чтения: ~17 мин.
Просмотров: 0

Саусеп: польза и вред «драконьих яиц»

Что такое нони?

Стремительно набирающий популярность во всем мире нони – это особый вид растения, относящегося к семейству Мареновых, порядку горечавкоцветных и отделу покрытосеменных. В ботанике его знают как Morinda citrifolia (Моринда цитрусолистная), а среди жителей тех регионов, где он произрастает, часто используются названия «моринда», «индийская шелковица», «сырный фрукт» или «свиное яблоко».

Дерево небольшое по высоте, имеет листья темно-зеленого оттенка с прожилками и блестящей поверхностью. Что касается плодов, то фрукт нони, когда поспевает, достигает от четырех до семи сантиметров в длину и напоминает картофелину светло-желтого или белого оттенка. Отличительными особенностями являются необычный запах и горьковатый привкус, которые имеют сходство с заплесневелым сыром. Для жителей многих государств Тихоокеанского региона он является одни из основных продуктов, входящих в ежедневный рацион.

Лечебные свойства гравиолы

Гравиола имеет чрезвычайно широкий спектр лечебных свойств, которые осуществляются различными частями растения. Плоды или сок гравиолы применяют для снижения температуры, лечения диареи и дизентерии, а также для избавления от глистов и других паразитов. Семена гравиолы традиционно применяют в качестве средства от вшей. Кору, листья и корни гравиолы можно применять для приготовления лечебного успокоительного чая. Исследования показали, что этот чай также эффективен для снижения давления крови при гипертонии. Кора растения может также применяться для лечения высокой температуры тела, а листья растения применяют местно для ускорения заживления ран. Незрелые плоды растения улучшают пищеварение.

В народных медицинах разных стран были выявлены другие лечебные свойства гравиолы. В перуанской народной медицине из листьев растения готовят вязкое средство, которое успокаивает воспаленные слизистые оболочки. На Востоке в бассейне Амазонки индейцы применяли кору, листья и корни гравиолы для стабилизации уровня глюкозы в крови при сахарном диабете. Листовой чай принимают в качестве тоника для сердца в Гайане, средства для печени – в Бразилии и для лечения астмы, кашля и гриппа – в Вест-Индии. Чай из листьев также применяют для лечения артрита и ревматизма. Некоторые женщины употребляют плоды растения и пьют из них сок для повышения лактации.

Учитывая этот список лечебных свойств гравиолы, не удивительно было бы, если бы это растение побеждало рак. Однако нет научных доказательств того, что гравиола оказывает цитотоксические действие на раковые клетки у человека.

Побочные эффекты гравиолы

Исследования на животных показали, что гравиола способствует разжижению крови и снижению давления крови. Поэтому людям с низким давлением крови, а также принимающим препараты для лечения гипертонии, следует проконсультироваться с врачом перед применением гравиолы. Кроме того, если принимать в больших дозах плоды гравиолы, может возникнуть тошнота и рвота.

Исследователи, изучающие механизмы действия гравиолы, утверждают, что ацетогенины растения могут отличать раковые клетки от здоровых клеток, потому что раковые клетки имеют неизменно высокий уровень клеточной активности. Ацетогенины распознают и избирательно ингибируют раковые клетки. Беременным женщинам не следует принимать гравиолу, потому что высокие уровни энергии в клетках развивающегося плода могут спровоцировать активность растения. Также показано на животных, что гравиола стимулирует матку.

Наиболее серьезный побочный эффект гравиолы проявляется в том, что растение может вызвать нервные дисфункции и дегенерацию; это приводит к характерным для болезни Паркинсона симптомам. Первыми обнаружили это французские ученые: в Гваделупе среди бедного населения (употреблявшего плоды гравиолы в качестве продукта и лекарства) они выявили аномально высокое присутствие атипичных клеток Паркинсона. Другие ученые также отмечают, что семена и корни растения содержат алкалоиды, которые показали нейротоксические эффекты в тестах.

Размножение

Для проращивания следует собирать семена вызревших плодов. Спелая гуанабана должна иметь желто-зеленый цвет и при надавливании быть мягкой. Проращивать семена желательно в конце зимы или в начале весны.

Поскольку это растение листопадное, в начале зимы оно в любом случае сбросит листья, и если ростки будут слишком маленькими, то следующей весной они не проснутся. Оптимальная температура для прорастания семян от 25°С до 30°С.

Почва должна быть постоянно влажной. Для этого горшок с семенами необходимо поставить в поддон с водой и накрыть пищевой плёнкой. После появления всходов плёнку надо убрать, но при этом следить, чтобы почва не пересыхала. Когда ростки достигнут 25 см, их надо будет пересадить в горшок объёмом около 5 литров.

После пересадки хорошо полить. Взрослое растение будет хорошо себя чувствовать в кадке перед окном либо в солнечном углу комнаты. Летом деревце можно вынести на свежий воздух.

В конце осени и в начале зимы гуанабана сбрасывает листья. В этот период полив следует прекратить, а возобновить его только тогда, когда появятся молодые почки.

В этом деле оно нуждается в помощи человека. Пыльца пригодна к опылению только утром, а пестик – после обеда. Чтобы получить фрукт, пыльцу следует щеточкой собрать в пакетик, положить в холодильник и во второй половине дня нанести её тем же инструментом на пестик.

Наградой за труды будет экзотический плод, по вкусу напоминающий одновременно ананас и клубнику.

Применение

В европейских странах широко известен чай из саусепа, обладающий изысканным вкусом и нежным ароматом. Для его изготовления используют экстракт, листья и высушенную мякоть гуанабаны. Последний вариант считается оптимальным для сохранения комплекса витаминов и придания напитку утонченного вкуса. Чай из саусепа нужно заваривать дважды: в первый раз залить кипятком на 5-7 минут, а затем слить воду. После поместить слегка распаренные плоды в термос и наполнить его кипятком: через 15 минут чай можно пить.

Порошок гравиолы используют в косметологии: он помогает в борьбе целлюлитом, обертывания с ним делают кожу подтянутой и упругой. Вещество входит в состав кремов, масок, сывороток, скрабов для лица и тела. Интересен рецепт домашней маски для проблемной кожи:

  1. В равных пропорциях смешать бамбуковую пудру и черную глину (около 10 граммов каждого компонента).
  2. Ввести в состав порошок гравиолы (5 граммов).
  3. Добавить по 2 капли масел эвкалипта, мяты, нероли и лимона.

Получившийся состав хорошо размешать и нанести на кожу лица на 15 минут. Маска глубоко очищает кожу, помогает в борьбе с несовершенствами, убирает раздражения, выравнивает тон кожи, имеет лифтинг-эффект.

Вытяжку из семян, корней и коры дерева применяют в рыболовной промышленности. Полученное из них вещество используют в качестве яда во время рыбной ловли.

Как вырастить в домашних условиях?

Вырастить такое экзотическое растение можно в домашних условиях, будь то комнатная кадка или теплица в саду. Главное – соблюдать правила и особенности выращивания и ухода за необычным и очень полезным растением.

В таблице ниже представлены основные характеристики, которые нужно учитывать, если есть желание вырастить гуанабану самостоятельно.

Характеристика
Рекомендация
Размножение
Размножается саусеп исключительно семенами, поэтому выращивать комнатное сметанное яблоко мы будем именно из семечка. Прежде всего необходимо определить спелость плода – гуанабана должна быть мягкой и иметь желтый цвет кожуры. Все потому, что семечко добывать необходимо только из полностью созревшего плода.
Время года
Что касается времени проращивания семени саусепа, то для этого рекомендуется период с февраля по март. Дело в том, что осенью дерево сбрасывает листву, если к этому времени росток будет слишком маленьким и слабым, он может не выжить.
Температура
Будучи тропическим и теплолюбивым растением, гуанабана требует строгих температурных рамок в период прорастания. Для выращивания растения необходимо сделать теплицу, в которой всегда будет поддерживаться температура в 24-29 градусов.
Почва
Для того чтобы росток чувствовал себя максимально комфортно, кадку необходимо наполнить смесью суглинка, песка и торфа

Также очень важно постоянно поддерживать землю во влажном состоянии. Кадку рекомендуется выставить в поддон с водой

Сверху горшок нужно плотно и герметично накрыть пищевой пленкой для того, чтобы появился конденсат.
Опыление
Если хочется, чтобы домашняя гуанабана давала плоды, ее необходимо искусственно опылять. Пригодная пыльца появляется на цветках гуанабаны только в утренний период, тогда как пестики опыляются исключительно после полудня. Поэтому утром пыльцу необходимо аккуратно собрать, затем выложить в пакетик и хранить в холодильнике до обеда. После двенадцати часов пестики можно опылять. Несмотря на то, что процесс кажется довольно трудоемким, результатом таких трудов будут вкусные и сладкие тропические фрукты.

Кроме того, что уже было описано, следует знать, что полностью дерево гуанабаны вырастает на свой третий год жизни. В это же время суасеп уже может плодоносить.

Еще один важный совет: когда росток станет в высоту примерно двадцать пять-тридцать сантиметров, его обязательно необходимо пересадить в более объёмный горшок или кадку, обильно полив после процедуры.

Содержать растение нужно в месте, где будет постоянный доступ солнечного света, но не прямого, а рассеянного. Желательно выставлять горшок с деревом на южную сторону.

Не стоит переживать, что растение не всходит в течение месяца, ведь «спать» гуанабана может и дольше. Терпение и регулярный полив – залог успеха в таком непростом мероприятии, как выращивание саусепа в домашних условиях.

Правила размножения фикуса Биннендийка в домашних условиях

Также можно дожидаться образования корешков у черенков, поставив их в сосуд с кипяченой водой, но в этом случае ждать придется 1–3 месяца. При этом потребуется раз в два дня менять воду в емкости на новую.

Как пить Сок TAHITIAN NONI® «Оригинальный»

Если вы уверены в качестве приобретаемого сока нони (что возможно только, если сотрудничать с проверенным производителем, таким как компания  Моринда), то не стоит медлить с началом его использования в целях улучшения состояния здоровья. Чтобы получить максимальный результат, необходимо следовать инструкции нони, составленной производителем продукта. Общие рекомендации по применению следующие:

оптимальная доза в день составляет от 30 до 750 миллилитров (три стакана);
употреблять можно в чистом виде либо в комбинации с другими видами соков;
согласно отзывам наиболее удачными являются сочетание с виноградным или апельсиновым соком;
предпочтительно пить сок за полчаса до приема пищи – употребление на голодный желудок обеспечит наилучшее усваивание нони.
Важно соблюдать указанные на упаковке сроки хранения, которые варьируются в пределах 1,5-2 лет в случае закрытой крышки, а если напиток уже открыли, то выпить его следует в течение 60 дней. Чтобы сохранились полезные свойства, находиться нони должен в холодильнике.

Вред и противопоказания

Гуанабана крайне опасна для тех, у кого аллергия на плоды этого растения. Такое явление встречается редко, но в случае склонности к аллергическим реакциям лучше не рисковать. Кроме этого, есть и другие противопоказания, которые делают невозможным употребление плодов:

  • сахарный диабет (в плодах много сахара);
  • острый панкреатит;
  • диарея.

В период беременности есть этот плод можно, но только в умеренных количествах. При грудном вскармливании не рекомендуется вводить в рацион гуанабану ранее 6 месяцев. Перед введением нужно проконсультироваться с врачом.

Особенную опасность для здоровья человека представляют семена плодов гуанабаны. Дело в том, что в них содержатся токсические вещества. Также мякоть плода содержит токсины, но в небольшой концентрации

Важно знать – ежедневное употребление на протяжении дольше 4 недель способно привести к таким побочным эффектам:

  • головные боли;
  • потери сознания;
  • нарушение сна;
  • ухудшение памяти;
  • повышенная раздражительность;
  • нарушение координации движений;
  • тошнота;
  • рвота;
  • нарушение речи.

Чаще всего токсины, содержащиеся в плодах анноны, поражают нервную систему, поэтому не стоит злоупотреблять этим продуктом. Но также эти вещества могут привести к дисфункции печени и почек – естественных фильтров организма. Такое явление возможно только при условии накопления токсинов в высокой концентрации при ежедневном употреблении.

Применение в народной медицине

Сметанное яблоко используется для приготовления десертов, чая, прохладительных и слабоалкогольных напитков и коктейлей. Также мякоть используется для изготовления тортов, в производстве желе, мороженного и так далее.

Альтернативная медицина использует все части растения для изготовления лекарственных средств при следующих заболеваниях:

  • педикулез;
  • болезни почек;
  • гельминтоз;
  • инфекционные заболевания;
  • болезни печени;

  • слабый иммунитет;
  • диабет;
  • лихорадка;
  • закупорка сосудов;
  • проблемы с ЖКТ;
  • ревматизм;

  • опухоли и новообразования;
  • артрит;
  • отеки;
  • гипертония;
  • воспаление слизистых оболочек;
  • нервные расстройства;

  • кашель;
  • диарея;
  • экзема;
  • фурункулез;
  • грибок на ногтях и коже;

  • бронхит;
  • астма;
  • лишний вес;
  • депрессия;
  • похмельный синдром.

Чай

Этот напиток принимают при высокой температуре тела, артрите, ревматизме, диарее, кашле, и как хороший антидепрессант.

4-6 г высушенных листьев заварить кипятком (250 мл), дать настояться. Принимать по чашке такого чая 1 раз в день. При ревматизме также эффективно принимать препараты, приготовленные из травы горца птичьего.

Сок

Пьют сок, отжатый из анноны колючей, при почечной недостаточности, наличии глистов. Также это очень хорошее жаропонижающее средство. Выводит паразиты из организма человека и отвар из корок граната.

Компресс

Для лечения артрита и ревматизма используют кашицу из измельченных листьев. Можно использовать измельченные незрелые плоды без кожуры. Прикладывать к больному месту на бинте.

Отвар

При подагре и болях в спине пьют отвар из листьев гравиолы. Несколько листков вымачивают в воде, затем отваривают до тех пор, пока не останется треть жидкости, отфильтровать после остывания. Пить дважды. При ревматизме можно пить и отвар из цветущих верхушек гречихи посевной.

Коктейль

Этот коктейль необходимо пить при начальной стадии раковых заболеваний. 100 г продукта смешать с водой или молоком. Больному человеку необходимо употреблять не менее 300 г мякоти в день на протяжении 6 месяцев.

Капсулы

Иногда не так просто достать свежее сметанное яблоко. Поэтому можно использовать специальные капсулы, изготовленные из этого фрукта. Они помогают повысить иммунитет, в борьбе с раковыми заболеваниями, против депрессии и т. д. Необходимо принимать по одной капсуле утром и вечером не менее двух месяцев.

Экстракт

Принимается при лечении всех вышеперечисленных заболеваний. Для профилактики полграмма растворить в 100 мл воды, принимать натощак трижды в сутки. Для лечения дозировка составляет 1 г за прием.

Сколько стоит пэшн фрут в России

Купить тропические фрукты предлагается в специализированных магазинах, которые занимаются поставками продуктов из разных уголков мира.

Наименование товараЦена, руб.
Гранадилла свежая (Колумбия), 100 г250
Пюре замороженное маракуйя Les Fruits (Франция), 1 кг860
Маракуйя вяленая (Вьетнам), 100 г330
Десертный соус из маракуйя и манго Food Specialize (Тайланд), 150 мл260

Гранадилла успешно используется в декоративных целях. Дизайнеры-оформители предлагают своим клиентам высаживать фрукт в качестве садового (для южных регионов России) или комнатного растения. При хорошем поливе лиана, например, голубой пассифлоры быстро разрастается, создавая систему вертикального озеленения глухих стен, беседок и предметов интерьера.

В путешествии всегда интересно продегустировать новую непривычную еду, особенно это касается фруктов. Гранадилла — один из тех экзотических тропических плодов, попробовав который, можно получить невероятное наслаждение. Давайте подробнее узнаем, что собой представляет этот фрукт, как его употреблять и какое действие он оказывает на организм человека.

Что такое гуанабана

Гуанабана – растение, которое более известно под названием «саусеп». Также это растение называют «сметанным яблоком». Гуанабана – один из самых популярных представителей рода Аннона. Научное название этого вечнозеленого дерева – Аннона колючая. Это растение считается самым крупноплодным среди всех представителей рода.

Гуанабана представляет интерес не только для садоводов, которые занимаются ее выращиванием. Уже не первое десятилетие ее изучают фармацевты, так как в составе плодов и листьев присутствуют уникальные компоненты, способные влиять на биохимию в организме. На сегодняшний день саусеп также интересует генетиков – это плодовитое растение изучается селекционерами, регулярно производятся более производительные, скороспелые гибриды.

Самое ценное в этом растении – плоды. Они богаты минералами и витаминами, имеют кисло-сладкий вкус и яркий фруктово-ягодный аромат. Из мякоти готовят десерты, коктейли, вино, безалкогольные и алкогольные напитки. Существенный минус в том, что из-за большого количества сахара плоды гуанабаны слишком быстро портятся, поэтому в спелом виде их никогда не транспортируют. Урожай собирают до того, как плоды созреют, чтобы в процессе транспортировки они не успели сгнить.

Как выглядит и где растет

Аннона колючая – тропическое растение, которое распространено практически на всех континентах. Оно произрастает в Китае, Шри-Ланке, выращивается в Австралии, Индии. Дерево достаточно теплолюбивое, а также не может плодоносить при дефиците солнечного света, поэтому выращивать в искусственных условиях его не получится.

Ботанические характеристики:

  1. Высота дерева – около 6–9 м.
  2. Листья крупные, широкие, кожистые и темно-зеленые снаружи, с внутренней стороны – светло-зеленые.
  3. Плоды – многолистовки, крупные, грушевидной формы с колючками на поверхности.

Плоды этого дерева достаточно крупные, они могут вырастать размером с крупную дыню и весить больше 6–7 кг. Особенность растения заключается в том, что плоды могут созревать как на ветках, так и на стволе. Гуанабана после посадки плодоносит на 3–4 год.

Хранение

Плоды гравиолы снимают с деревьев немного недозрелыми, поскольку спелые плоды из-за большого веса срываются с веток и при падении могут повредить кожуру. Неспелые фрукты «доходят» в теплом месте в течение 3-5 дней. Затем плод необходимо хранить в холодильнике: время сохранности фрукта достигает 1-2 недель. Мякоть саусепа можно высушить, чтобы использовать в качестве добавки к чаю. Для этого плоды:

  • хорошо промывают;
  • чистят от кожуры и семян;
  • режут на мелкие кусочки;
  • помещают в духовой шкаф при низкой температура на 2-3 часа.

Хранить высушенную мякоть можно в стеклянных, пластиковых или железных банках

Важно, чтобы крышка плотно закрывалась, поскольку высушенные фрукты хорошо впитывают влагу и запахи из-за своей волокнистой структуры

Применение пищевых добавок

Все полезные вещества доступны в БАДах, содержащих экстракт гравиолы. Принимая препараты, человек знает, какое именно количество основного ингредиента поступит в организм. Гуанабана продается в капсулах, таблетках и жидком виде. Производитель указывает концентрацию активного вещества. Рассмотрим несколько аналогов.

Now Foods, Гравиола, 500 мг, 100 капсул

Смотреть цену на iHerb Отзывы на iHerb

Graviola Now Foods. Американская фирма выпускает данный продукт в капсулах и таблетках. Оболочка капсулы изготовляется из желатина, внутри порошок белого цвета – это экстракт листьев гравиолы. Количество капсул в упаковке – 100 штук.

В инструкции указывается допустимая дозировка: 3-4 раза в день по две капсулы. Содержание гравиолы в одной порции (2 капсулы) 500 мг.

Now Foods, Гравиола, двойная сила, 1000 мг, 90 таблеток

Смотреть цену на iHerb Отзывы на iHerb

Другой вариант – таблетки Double Strength Graviola. Продаются по 90 штук в баночке. Поскольку это продукт двойной силы, в состав каждой таблетки входит 1000 мг действующего вещества. Принимать нужно всего одну таблетку в день – это рекомендация самого производителя, которую найдете в инструкции по применению.

Paradise Herbs, Бразильская гравиола, 60 вегетарианских капсул

Смотреть цену на iHerb Отзывы на iHerb

Вегетарианские капсулы. Чистый продукт. Каждая гравиола капсула – это 250 мг экстракта из листьев экзотического дерева.

Maximum International, Гравиола 750, 100 капсул на растительной основе

Смотреть цену на iHerb Отзывы на iHerb

Graviola Maximum International. В упаковке 100 капсул. Концентрация действующего вещества 750 мг в одной порции. Рекомендованная дневная доза – 3-4 порции. Подразумевается, что за раз принимается две капсулы.

Advance Physician Formulas, Inc., Гравиола, 500 мг, 100 капсул

Смотреть цену на iHerb Отзывы на iHerb

Graviola Advance Physician Formulas. В каждой капсуле 500 мг ингредиента Graviola Soursop. Фасуется по 100 штук в пластиковые баночки. Принимать лучше перед едой. За раз нужно употребить две капсулы.

Amazon Therapeutics, Гравиола, 60 мл

Смотреть цену на iHerb Отзывы на iHerb

Капли, изготовленные из натурального сырья. Разливаются по 30, 60 и 120 мл во флаконы из коричневого стекла. В комплекте прилагается пипетка. Рекомендуется употреблять от 20 до 30 капель за один раз. Делать это нужно 1-2 раза в день. Перед употреблением жидкость лучше разводить с водой.

Применение вышеописанных препаратов – это возможность получать ежедневно намного больше полезных веществ гравиолы, нежели при употреблении мякоти, сока ее плодов или напитков, приготовленных их других частей.

Main menu

Происхождение и описание сметанного яблока аннона

Зона обитания плодового растения — территории в Южной и Центральной Америке, Бермудские и Багамские острова, высокогорные местности в Перу. Первоначальная культивация осуществлялась в Перу, Аргентине и Мексике. С тех пор фруктовый экзот встречается на территории Океании, Австралии, Китая, Индии, в восточных и южных частях Азии.

Высота растения достигает 9 м. Ветки располагаются низко. Листья — глянцевые, изумрудно-зеленые, вытянуто-овальные, с заострениями на обоих концах. Обладают специфическим ароматом.

Цветки гуанаба конические, располагаются поодиночке. Они крепятся на ножках длиной 4,5 см. Состоят из 6 лепестков: 3 желтых, расположенных внутри, и 3 зеленоватых внешних. Цветы распускаются не только на ветвях, но и на стволе. Фрукты обладают следующими характеристиками:

  • ширина до 15 см и длина до 30 см;
  • сердцевидная или овальная форма;
  • масса до 7 кг;
  • дифференциация в количестве семян — от полного отсутствия до наличия 200 ядовитых зернышек черного цвета.

Яблоко покрыто кожурой, непригодной для употребления в пищу. На ее поверхности располагаются нетвердые шипы. Они легко отламываются от зрелых фруктов.

Можно ли дома вырастить питахайю

В домашних условиях питахайю можно вырастить из тех черных семечек, которые находятся в белой мякоти. Как уже было отмечено, они содержат много полезных веществ и могут применяться в народной медицине. Но еще из них можно вырастить собственный цветок.

Питахайя – это, по сути, кактус, поэтому она прекрасно будет расти в домашних условиях. В целом это неприхотливое растение, так что никаких особых условий ей создавать не нужно. Питайя любит хорошо освещенные участки и тепло, но может выдержать и некоторое понижение температуры (на краткие периоды – вплоть до нуля). Также она переживет и периодические затемнения.

Итак, для выращивания в домашних условиях нужно собрать семена. Затем их прорастить во влажной марле. Когда они дадут ростки, то пересадить их в небольшой контейнер с землей и поставить на подоконник в светлом помещении. Пока побег только укрепляется, стоит организовать мини-тепличку, накрыв контейнер полиэтиленовой пленкой. Но вообще побеги очень быстро выбираются наружу из почвы и растут довольно активно – за год они могут достичь высоты в 80 см. Все это время растение нуждается в регулярном, но в то же время умеренном поливе. Для пышного цветения нужно вносить азотные удобрения. Однако стоит понимать, что дома, без насекомых-опылителей, растение не будет давать плоды. Поэтому придется применять искусственное опыление. Для этого следует вырастить не менее двух экземпляров питахайи. Опылять их нужно будет с помощью мягкой кисточки, в ночное время, поскольку именно тогда и раскрываются эти великолепные цветы.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации