Мы будем Вам благодарны, если Вы разместите наш баннер у себя на сайте.

Наш баннер


Код баннера

<a href="http://zdoroveda.
ru/"><img src="http://zdor
oveda.ru/images/stories/zdo
roveda.gif" alt="консультац
ии диетолога онлайн" borde
r="0" width="200" height="
80" /></a>

Авторизация



Традиционное Гаспачо (Gazpacho)
( 56 Чел. )
27.04.10 14:55
Это традиционный рецепт испанского супа гаспачо, который очень легко готовиться.

Индигридиенты


  • 4 спелых, красных помидора, крупно нарезанных
  • 1 зеленый перец, удалить сердцевину и семена, крупно нарезать
  • 1 огурец, очищенный от кожуры и семечек,  и мелко нарезанный (отложить 2 столовые ложки для гарнира)
  • 0,5 среднего красного лука, мелко нарезанного (отложить 2 столовые ложки для гарнира)
  • 2 зубчика чеснока, нарезанных
  • 1 ломтик французского хлеба, нарезанного
  • 0,25 чашки мелко нарезанной зелени ( базилик, орегано и/или петрушка, укроп) , отложить  2 столовые ложки для гарнира
  • 1 стакан воды со льдом, или по мере необходимости
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 2 ст. ложки бальзамического уксуса
  • по вкусу соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления


1. Выложить помидоры, перец, огурец, лук, чеснок и хлеб в кухонный комбайн и взбить до образования однородной массы (пюре). Добавить зелень, воду, масло, уксус, соль и перец. Добавить приправы, соль и уксус по вкусу: гаспачо должен быть сильно приправленным. Так же Гаспачо должно быть густым, но легко мешаемым. Добавить воду по мере необходимости.
2. Разложить Гаспачо в охлажденные миски. Украсить каждую порцию огурцом, луком и зеленью.


Время приготовления: 15мин.

Количество порций: 6

Основная информация


Низкая калорийность
Низкое содержание жиров

Количество микроэлементов содержащихся в одной порции


Энергетическая ценность 90 ккал
Углеводы 10 г
Жира 5 г
Клетчатка 2 г
Белок 2 г
Насыщенные жиры 1 г
Натрия 131 мг