Мы будем Вам благодарны, если Вы разместите наш баннер у себя на сайте.

Наш баннер


Код баннера

<a href="http://zdoroveda.
ru/"><img src="http://zdor
oveda.ru/images/stories/zdo
roveda.gif" alt="консультац
ии диетолога онлайн" borde
r="0" width="200" height="
80" /></a>

Авторизация



Спагетти с лососем
( 78 Чел. )
14.08.13 00:00
Паста с красной рыбой – это классическое сочетание вкусов итальянской кухни, предполагающее несметное многообразие вариаций. Предлагаемый здесь рецепт достаточно прост в исполнении, но и в нём есть некоторые изюминки и непредсказуемости. Так, вместо традиционных в таких рецептах сливок будем использовать сыр маскарпоне, а рыбу возьмём свежую, а не солёную или копчёную. Готовится за 20 минут, а получается роскошно и вкусно – не мечта ли это любой хозяйки?

Индигридиенты


  • 320 гр спагетти
  • 300 гр филе лосося
  • 2 лука шалот
  • 1 пучок укропа
  • 40 гр сыра маскарпоне
  • половинка лимона
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль, перец

Способ приготовления


  1. Очистите и мелко порежьте луковицы, отправьте пассироваться в сковороду на оливковом масле. Сбрызните лук соком лимона, посолите и потомите минут 10, при необходимости добавив по ходу готовки несколько столовых ложек воды. Параллельно поставьте отвариваться спагетти.
  2. Добавьте к луку кремообразный сыр маскарпоне и дайте ему равномерно распределиться по массе на медленном огне. Тем временем нарежьте лосось небольшими кусочками и выложите к луку и сыру. Потушите всё несколько мгновений.
  3. Выложите к остальным ингредиентам отваренные спагетти и отключите сковороду. Перемешайте пасту, посыпьте мелко резанным укропом и свежее молотым перцем.


Время приготовления: 20мин.

Количество порций: 4

Основная информация


Низкая калорийность
Низкое содержание жиров

Количество микроэлементов содержащихся в одной порции


Энергетическая ценность