Мы будем Вам благодарны, если Вы разместите наш баннер у себя на сайте.

Наш баннер


Код баннера

<a href="http://zdoroveda.
ru/"><img src="http://zdor
oveda.ru/images/stories/zdo
roveda.gif" alt="консультац
ии диетолога онлайн" borde
r="0" width="200" height="
80" /></a>

Авторизация



Начосы с соусом Сальса
( 61 Чел. )
23.11.09 09:08
Несмотря на обилие ингредиентов в этом блюде, готовится оно быстро, и очень полезно из-за обилия овощей.

Индигридиенты


  • 2 чайной ложки оливкового масла
  • 1 луковица, нарезанная
  • 1+1,2 чайная ложка мексиканской приправы
  • 1/2 сладкого красного стручкового перца, нарезанный кубиками
  • 1/2 сладкого зеленого стручкового перца, нарезанный кубиками
  • 400 г помидор, нарезанных кубиками
  • 4 кусочка лаваша
  • растительное масло
  • 1/4 чайной ложки сахара
  • 400 г консервированной чечевицы, слить, промыть
  • 125g консервированной фасоли, слить, промыть
  • 1 столовую ложку нарезанной кинзы
  • 2/3 стакана сыра пониженной жирности, натертого
  • 200 г нежирного йогурта,  для сервировки
Соус "Сальса"
  • 125 г консервированной кукурузы, слить
  • 1/2 сладкого красного стручкового переца, нарезанного кубиками
  • 1/2 сладкого зеленого стручкового переца, нарезанного кубиками
  • 1 небольшой авокадо, нарезанный
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 чайную ложку нарезанной кинзой

Способ приготовления


  1. Нагреть оливковое масло в средней кастрюле и варить лук в течение 3-4 минут. Добавить 1/2 чайной ложки мексиканской приправы и нарезанного красного и зеленого переца. Добавить помидоры. Варить на медленном огне 15 минут.
  2. Разогрейте духовку до 200 º C. Смажьте каждый кусок лаваша растительным маслом. Слегка посыпьте щепоткой мексиканская приправы. Вырезать из лаваша треугольники. Выложить лаваш на поддоны для выпечки и варить 3-4 минут до хрустящей корочки. Отставить в сторону.
  3. Добавить сахар в нарезанные помидоры. Смешать с чечевицей, фасолью и кориандром, а затем подогреть.
  4. Для Сальсы, объединить все ингредиенты в миске.
  5. Выложить каждый треугольник лаваша на отдельную тарелку.  Положить на каждый смесь с фасолью, сыр, побольше соуса Сальсы и йогурт.


Время приготовления: 30мин.

Количество порций: 4

Основная информация


Высокое содержание клетчатки
Высокое содержание железа
Высокое содержание кальция

Количество микроэлементов содержащихся в одной порции


Энергетическая ценность 451 ккал
Белки 23 г
Жиры 19 г
Углеводы 45 г
Диетические волокна 9 г
Натрий 470 мг
Кальций 300 мг
Железо 4.5 мг