Мы будем Вам благодарны, если Вы разместите наш баннер у себя на сайте.

Наш баннер


Код баннера

<a href="http://zdoroveda.
ru/"><img src="http://zdor
oveda.ru/images/stories/zdo
roveda.gif" alt="консультац
ии диетолога онлайн" borde
r="0" width="200" height="
80" /></a>

Авторизация



Статьи и новости

В этом разделе нашего сайта вы сможете найти полезные статьи и публикации касательно правильноо питания и здорового образа жизни.

Основные подразделы



Несколько советов, как сохранить вес после окончания диеты
( 13 Чел. )
19.12.10 20:51
Начало диеты определяют ужасающие цифры на домашних весах или с трудом застегивающиеся любимые джинсы.
Диета протекает скучно и невесело, но результат все равно доставляет удовольствие. Обычно по окончании диеты женщины с удовлетворением смотрят на весы, успокаиваются и начинают жить привычной жизнью.
Это означает, что опять появляются бутербродики, еда перед сном, любимые пирожные по выходным и несоблюдение режима. Как результат – быстрый набор веса, те же страшные цифры на весах, а иногда – еще одна лишняя складочка на талии.

Нельзя расслабляться!
Если вы набрались смелости, собрали волю в кулак и выдержали несколько недель или месяцев голодной жизни, не сдавайтесь, увидев в зеркале стройную красавицу! Ведь результатами нужно не только гордиться, но и стараться их сохранить.
 
Как улучшить обмен веществ
( 10 Чел. )
16.12.10 14:42
Многие люди, предпринимающие массу попыток похудеть и значительно ограничивающие для этого свой рацион, не понимают, почему при достаточно низком количестве потребленных ими калорий количество лишних сантиметров все равно остается большим. А если они еще посмотрят на какого-нибудь своего худощавого приятеля, в неимоверных количествах поглощающего пищу, то не предаться отчаянию смогут лишь самые стойкие.

Но не стоит сильно огорчаться, ведь дело здесь не в какой-то вселенской несправедливости, а в таком медицинском понятии, как метаболизм.
 
О вреде пива для организма человека
( 11 Чел. )
15.12.10 20:56
В настоящее время мир переживает очень сложную ситуацию, связанную с чрезмерным употреблением такого напитка как пиво. И если раньше количество выпиваемого хмельного напитка не вызывало опасений, то сейчас уже можно говорить о таком явлении как пивной алкоголизм.
Самым ужасным в данной ситуации является то, что навязанное рекламой и различными мифами пиво повсеместно считается чуть ли не национальным напитком, при этом еще и крайне полезным. И лишь небольшое количество людей знает об истинном вреде, который этот напиток наносит всем органам и системам нашего организма. При этом половина из них (феноменально) продолжает его употреблять.

Давайте разберемся, так ли полезно пиво, как кричат на всех углах любители пенного напитка?
 
Преимущества суши-диеты
( 16 Чел. )
24.11.10 19:03
Не секрет, что вся японская нация находится в идеальной физической форме. У японцев самая высокая средняя продолжительность жизни в мире. Женщины в Японии в среднем живут 86 лет, а мужчины 79.
Более того, японки во всем мире считаются эталоном красоты. Их стройность, их шелковистые волосы и нежная кожа вызывает зависть у женщин всех стран мира.
Но почему именно японцы наделены такой красотой и долголетием?

Секрет прост: мягкий субтропический климат в сочетании с размеренным ритмом жизни, а самое главное правильное питание и дают такой поразительный эффект! Основной компонент меню японцев – это рыба и морепродукты – настоящий кладезь витаминов и минералов. А их традиционные суши, роллы и сашими являются обладателями лучших свойств низкокалорийных диетических продуктов.
 
Как выбрать рыбу для суши?
( 5 Чел. )
24.11.10 18:59
В большинстве случаев в приготовлении суши используется сырая рыба, моллюски и ракообразные, поэтому очень важно научится определять свежесть морепродуктов. Умение точно определять свежесть кусочков рыбы или целой рыбины, а также ракообразных, моллюсков и других даров моря позволит вам выбрать наиболее свежий, а, значит, и самый вкусный продукт на рыбном рынке.

Основное правило при выборе рыбы – покупать цельную (непотрошеную) тушку со всеми потрохами. Осматривая такую рыбу, нужно убедиться, что ее чешуя блестит и нигде не повреждена. На ощупь свежая рыба должна быть упругой с твердым брюхом.
 
Красное вино
( 4 Чел. )
22.11.10 18:56
Красное вино – напиток, пользующийся неизменной популярностью у многих народов. Больше всего его любят во Франции, но и в России ему также отдают дань уважения. Красное вино овеяно самыми разнообразными мифами и сказками.
С одной стороны всем нам известно, что длительное употребление алкогольсодержащих напитков приводит к развитию хронического алкоголизма.
С другой – многие врачи рекомендуют употреблять красное вино в умеренных дозах ежедневно как отличное профилактическое средство развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, атеросклероза, онкологических заболеваний.

Но где же кроется истина? Что такое красное вино на самом деле – лекарство или самый настоящий яд?
Для того, чтоб получить ответ на этот вопрос, необходимо разобраться какими полезными и вредными свойствами обладает этот популярный напиток – красное вино.
 
Цветочная пыльца – кладезь витаминов!
( 6 Чел. )
16.11.10 00:00
Цветочная пыльца (или обножка) является настоящим природным источником различных биологически активных веществ, а также витаминов как растительного, так и животного (а именно пчелиного) происхождения.
Отметим, что в цветочной пыльце содержится порядка 240 крайне полезных веществ, из которых 27 – это такие микроэлементы как калий, железо, медь, кобальт, фосфор, магний, цинк, а также йод. Изобилует пыльца и каротиноидами, представленными провитамином А, такими необходимыми для полноценного развития витаминами группы В, а также витаминами группы С, Д, Е, а также Р и К (и это не говоря уже о фитогормонах и антибактериальных веществах, содержащихся в пыльце).

Цветочная пыльца – это отличный источник необходимых для жизнедеятельности аминокислот, десять из которых просто незаменимы, поскольку не могут синтезироваться человеческим организмом самостоятельно. По числу, а также сбалансированности незаменимых аминокислот, полезных витаминов и различных минеральных веществ пыльца намного превосходит такие продукты питания как мясо, молоко и яйца, рыбу и картофель, капусту и яблоки. Учеными доказано, что, употребляя всего 1-10 г пыльцы ежедневно, наблюдается ярко выраженное тонизирующее, омолаживающее и оздоровительное действие.
 
Полезные свойства прополиса
( 8 Чел. )
03.11.10 15:46
В качестве эффективного лечебного средства прополис известен человечеству с древних времен, когда человеком данное вещество использовалось как антибиотик при трепанации черепа, дабы устранить возможность заражения.
Мало того, о прополисе упоминается в Коране.

Сам Авиценна называл прополис лечебным черным воском и успешно применял его в лечебной практике. А вот научной медициной прополис официально был признан лечебным препаратом сравнительно недавно - в XIX веке, когда его рекомендовали применять при лечении ожогов, а также ряда других кожных заболеваний.

Популярность данного средства возросла в 60 - 80 - х годах ХХ века, когда в создавшихся эпицентрах, а также других клиниках мира начали проводиться интенсивные клинические, а также экспериментальные исследования так называемого нативного прополиса, на основе которого начали создаваться различные медицинские препараты.
 
Полезные свойства мумие
( 6 Чел. )
01.11.10 15:40
Мумие представляет собой одно из наилучших природных средств, которое улучшает минеральный обмен организма. Употребление его существенно увеличивает содержание в крови таких элементов как соли калия и кальция, фосфор и марганец. Под влиянием мумие повышается число эритроцитов в крови, отвечающих за уровень гемоглобина, тем самым улучшается кровоснабжение тканей и органов, стимулируется работа всего организма.

Восточные целители с древнейших времен успешно применяли мумие для лечения различных заболеваний сердечно-сосудистой, а также нервной систем, для устранения поражений желудочно-кишечного тракта, эффективно данное средство при лечении различной степени тяжести переломов.
Наблюдается отличный результат воздействия мумие на иммунную систему, благодаря чему усиливаются регенеративные способности организма.
 
Сахар и его заменители. Особенности и недостатки.
( 4 Чел. )
28.10.10 13:38
Многие врачи-диетологи утверждают об огромном вреде сахара для организма человека. Однако все ли так пессимистично?
Конечно, нет, ведь множество злодеяний, которые приписывались сахару, оказались лишь вымыслом.

Но не стоит и переусердствовать с употреблением данного продукта, так как именно чрезмерное использование сахара приводит к ожирениям. Это обусловлено тем, что сахар является высококалорийным продуктом, в котором практически отсутствуют минеральные вещества и витамины.
Помимо привычного нашему взору белого сахара в последнее время все чаще стали применять слабо очищенный коричневый сахар. Вот именно этот продукт даже полезен для здоровья человека, здесь содержатся минеральные компоненты, витамины, растительные волокна, что значительно облегчает процесс усвоения сахара организмом.
 
Пищевая ценность отдельных частей мяса.
( 1 Чел. )
28.10.10 13:28
В состав мяса входит белки, жиры, углеводы, вода и минеральные и другие вещества. Содержание этих веществ зависит от вида, породы, пола, возраста, упитанности животных.
Суточная норма – 190 г, в жареном, отварном, тушеном виде: 80-100г.
Белков в мясе содержится 11,4-20,2 %. Основная часть белков – белки полноценные. К ним относится миозин, актин, миоген, миоальбулин, миоглобин, глобулин. Из неполноценных белков – коллаген, эластин. Это соединительно-тканные белки, придающие мясу жесткость.

Жира в мясе содержится от 1,2 до 49,3 %.
Содержание жира зависит от вида и упитанности животных. В мясе говядины жира от 7 до 12%, телятине от 0,9 до 1,2%, баранины от 9 до 15%, свинины жирной 49,3%, мясной 33%. Жир улучшает вкус мяса, повышает его пищевую ценность.

Холестерин – жироподобное вещество мяса.
 
Алкоголь: друг или враг?
( 4 Чел. )
15.10.10 18:27
На сегодняшний день известно множество результатов исследований, свидетельствующих о том, что умеренное употребление алкоголя в небольших дозах приносит пользу организму. Вполне, как оказалось, справедливо утверждение, что небольшое количество водки или вина, употребляемых ежедневно, полезны организму.
Об этом свидетельствуют результаты множества исследований, проводившихся в течение всего двадцатого века.

В начале 20 века, при проведении патологических исследований врачами было подмечено, что разрушение печени у сильно пьющих людей сопровождалось наличием идеального состояния стенок их кровеносных сосудов. Это позволило прийти к выводу, что алкоголь способствует образованию в организме «хорошего» холестерина, который способствует выведению из кровеносных сосудов его «плохой» формы. Как известно, «плохой» холестерин имеет тенденцию накапливаться в печени и вызывать закупорку сосудов.
 
Как покупать полезные продукты в обычном супермаркете
( 6 Чел. )
15.10.10 17:34
Едва ли не каждому из нас знакома такая ситуация: время позднее, на работе был чертовски трудный день, что и пообедать толком не удалось, и дома в холодильнике, как назло, пусто. Недолго думая, мы вихрем проносимся по ближайшему супермаркету, будто цунами, сметая с полок в свою тележку все, что кажется таким аппетитным, а главное, быстрым в приготовлении.

В результате этого потребительского беспредела в нашей тележке (а в ближайшем будущем, и в нашем желудке) оказывается то, что первым под руку подвернулось. Как правило, это продукты многократной обработки с высоким содержанием сахара или всевозможных усилителей вкуса или и того и другого разом.
 
Защитим свое сердце лимонами и косточками абрикоса
( 4 Чел. )
13.10.10 16:44

В первую очередь сердце страдает от нашей бестолковости. Часто мы не обращаем внимания на сильное сердцебиение. А если не заботиться о правильной работе сердца, частые нарушения сердцебиения могут привести к тахикардии. При тахикардии сердце начинает биться в учащенном режиме, а при брадикардии – в замедленном ритме.

Чтобы вернуть нормальный ритм сердцебиения, необходимо изменить свой рацион питания для начала.
Нужно отказаться от жирной пищи, от острых и соленых блюд, от сметаны, яиц и кофе. Нужно есть понемногу и часто, нельзя переедать.

Люди, которые столкнулись с сердечными заболеваниями, обычно начинают принимать травяные сборы.

 
Погружение в разгружение: правила разгрузочных дней
( 20 Чел. )
01.10.10 00:00
Диетологи советуют соблюдать следующие правила, чтобы свести к минимуму осложнения от разгрузочных дней и извлечь максимум пользы.

1. Насколько часто?
Не более 1 раза в неделю. В противном случае ваша разгрузка для организма обратиться нагрузкой: он будет не в состоянии так быстро восстанавливаться.

2. Как долго?
Не более суток. Конечно, можете решиться на индивидуальные эксперименты, но будьте готовы к возможной усталости, которая придет на смену недавней легкости, проблемам с опорожнением кишечника. А самое страшное, если такая затянувшаяся разгрузка будет воспринята организмом, как сигнал бедствия. Он начнет делать запасы впрок, преобразуя в жир фруктовый сахар.
 
Натуральные продукты: как выбрать полезный йогурт, майонез или кетчуп?
( 4 Чел. )
25.09.10 10:03
Современное законодательство обязывает производителя извещать потребителя о полном составе покупаемого продукта. Никто из нас не покупает в супермаркете «кота в мешке», имея возможность ознакомиться с ингредиентами, входящими в состав продукта. Но мы чаще всего этого не делаем, а производитель хитрит, расхваливая в рекламе «натуральный» йогурт или майонез, но забывая сказать, сколько в нем консервантов и лишнего сахара. Получается, что наше здоровье целиком и полностью в наших руках – как только мы научимся читать этикетки на товарах, мы начнем намного более избирательно подходить к вопросу о том, что мы едим.

Так, например, реклама говорит нам о том, что йогурт способен улучшить перистальтику кишечника и повысить иммунитет. В том случае, если речь идет о качественном продукте с высоким содержанием лактобактерий, это действительно так. Но на рынке масса недорогих продуктов, которые не могут быть названы йогуртами, поскольку относятся к классу обычных десертов, однако на их упаковке вы не найдете словосочетания «йогуртный продукт». Эта правда откроется вам лишь в том случае, если вы потрудитесь прочесть то, что написано на этикетке. Разумеется, отравиться йогуртным продуктом при условии правильного хранения нельзя, но и надеяться на то, что он поможет здоровью тоже не стоит.
 
Белый чай или Зеленый чай? Какой лучше? Несколько интересных фактов
( 8 Чел. )
25.09.10 09:43
О пользе и целебных свойствах зеленого чая знают все.
Для многих зеленый чай – это ежедневный напиток и неотъемлемый атрибут здорового образа жизни. Такое отношение к зеленому чаю совершенно оправдано и справедливо.

Но мало кто знает, что у зеленого чая есть конкурент - Белый чай.
Конечно, он не появился ниоткуда и вдруг. Он существует с тех же незапамятных времен, что и зеленый чай.
Белый чай – это малоизвестный и неразрекламированный собрат зеленого чая. По большому счету, и черный, и зеленый, и белый чай – все они получены из Сamellia Sinensis. Одним словом, положению зеленого чая угрожает его менее известный «родной брат».

Различные исследования подтвердили тот факт, что зеленый чай по многим параметрам уступает белому. Белый чай, употребляемый в том же количестве, что и зеленый, гораздо более полезен для здоровья, чем его «зеленый сородич».
 
Как правильно долго хранить колбасу
( 3 Чел. )
21.09.10 14:15
Наверняка многие из вас задумывались, над тем как можно долго хранить колбасу в холодильнике.
Сразу отметим, что срок хранения колбасы зависит от того, как она была изготовлена.
Например, вареные, ливерные, кровяные колбасы, сосиски, сардельки, вареные окорока, буженину можно хранить 2-3 суток; полукопченые, и варено-копченые колбасы, грудинку, корейку и рулет допускается хранить до 15 дней.
Шейки в вакуумной упаковке могут спокойно пролежать в холодильнике одну неделю, не потеряв, свое качество.
А вот сырокопченая колбаса в прохладе может храниться довольно-таки долго.

Не стоит переживать, если на оболочке колбасы появится плесень, в таком случае достаточно протереть ее чистой тряпкой, предварительно смочив ее 20% раствором поваренной соли или же 3% раствором уксусной кислоты, после этого просушите ее. Удалите плесень аккуратно, не повредите при этом оболочку колбасы.
 
Чай и его тонизирующее действие
( 5 Чел. )
21.09.10 13:53
Чай приобрел свою всемирную популярность не столько благодаря своему вкусу и аромату, как благодаря своим тонизирующим свойством.
Например, напиток, настоянный на листьях мяты, малины, смородины, мог бы обладать не худшими вкусовыми качествами, чем чай. Но все эти отвары из листьев разных трав не обладают главных свойством чая: они не оказывают такого сильного стимулирующего действия на нервную систему, которое есть у чая.

Своими взбадривающими свойствами чай обязан алкалоиду кофеину, который иногда еще называют теином. Воздействие кофеина на человека исследовал еще академик Иван Павлов.
Кофеин оказывает непосредственное влияние на деятельность желудочно-кишечного тракта, органов дыхания и сердечно-сосудистой системы, на нервную же систему он действует опосредовано. Расширение сосудов, учащение биения сердца и учащение дыхания приводят к тому, что уменьшается усталость, сонливость, и увеличивается физическая и умственная работоспособность, последнее происходит в следствии улучшения снабжения мозга кислородом .
 
Выбираем безопасную, эргономичную и удобную кухонную утварь
( 4 Чел. )
19.08.10 10:08
Для каждой хозяйки кухонная утварь имеет огромное значение – кто-то подбирает посуду не только по функциональности, но и для сохранения единого дизайнерского замысла кухни, кому-то необходимы только современные кастрюли и сковородки из инновационных материалов, а кто-то просто хочет купить качественную вещь.
Как выбрать такую, учитывая огромный выбор кухонной посуды в магазинах?
Всегда ли дешевые кастрюли не опасны для здоровья (ведь в них готовят и хранят пищу), а дорогие так уж неоправданно дороги? Попробуем разобраться.

Очень популярная алюминиевая кухонная утварь. В ней можно готовить, не боясь пригорания. Однако этот плюс почти полностью нивелируется огромным минусом – алюминиевое покрытие разрушается вследствие использования агрессивных моющих средств, жестких мочалок, воздействия определенных продуктов. Частички алюминия из посуды попадают в готовящуюся пищу.

Разумеется, отказываться от алюминиевой посуды не стоит, потому что она действительно удобна – кипятите в ней молоко или воду, но не используйте алюминий для приготовления острых блюд и кислых овощей.
 
<< Начало < Предыдущая 1 2 3 4 Следующая > Последняя >>

Страница 3 из 4