Мы будем Вам благодарны, если Вы разместите наш баннер у себя на сайте.

Наш баннер


Код баннера

<a href="http://zdoroveda.
ru/"><img src="http://zdor
oveda.ru/images/stories/zdo
roveda.gif" alt="консультац
ии диетолога онлайн" borde
r="0" width="200" height="
80" /></a>

Авторизация



Ризотто с грибами
( 113 Чел. )
12.04.12 00:00
Очень вкусное и низкокалорийное блюдо

Индигридиенты


  • 300 г отварных грибов
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • средняя луковица, нарезанная кольцами
  • 1 сладкий перец, мелко нарезанный
  • 200 г риса арборио
  • 3 стакана теплого грибного бульона
  • 2 ст. л. тертого сыра пармезан
  • рубленые петрушка, базилик, зеленый лук
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления


  1. Обжарьте на растительном масле лук с перцем, добавьте грибы и, постоянно помешивая, подержите на огне минут пять, пока они не станут мягким
  2. В отдельную глубокую сковороду с толстым дном или в казан налейте немного масла, слегка обжарьте рис до золотистого оттенка, залейте его бульоном и варите на среднем огне, пока рис не впитает всю воду
  3. Добавьте грибную смесь и подержите на маленьком огне еще 1-2 минуты
  4. Посыпьте зеленью и сыром, посолите, поперчите, перемешайте, чуть-чуть потомите под крышкой и подавайте к столу


Время приготовления: 50 минутмин.

Количество порций: 2

Основная информация


Низкая калорийность
Низкое содержание жиров

Количество микроэлементов содержащихся в одной порции


Калорийность - 180 ккал