Мы будем Вам благодарны, если Вы разместите наш баннер у себя на сайте.

Наш баннер


Код баннера

<a href="http://zdoroveda.
ru/"><img src="http://zdor
oveda.ru/images/stories/zdo
roveda.gif" alt="консультац
ии диетолога онлайн" borde
r="0" width="200" height="
80" /></a>

Авторизация



Ризотто с гранатом
( 35 Чел. )
16.01.10 09:01
Держать себя в форме вовсе не означает есть скучную безвкусную еду. Это лишь требует от нас чуть больше фантазии, чтобы из полезных продуктов приготовить незабываемо вкусные блюда. Ведь всегда отсутствие вредных жиров и сахара можно заменить специями, фруктами и другими малокалорийными, но вкусными и ароматными ингредиентами. Попробуйте это особенное и изысканное ризотто с гранатом и Вы убедитесь, что здоровое питание – это вкусно, красиво и просто!

Индигридиенты


  • 320 гр риса
  • 200 гр лука-порея
  • 320 гр гранатовых зёрен
  • 20 гр оливкового масла
  • 4 ст. л. красного сухого вина
  • овощной бульон
  • соль, перец

Способ приготовления


  1. Очистите гранат и наберите 320 гр зёрнышек. Половину измельчите в блендере и выложите отдельно от цельных зёрен.
  2. Раскалите на сковороде оливковое масло, тонко порежьте лук-порей и выложите его поджариваться, помешивая, на 5 минут. После этого к порею добавьте рис, дайте ему 3 минуты подрумяниться, после чего сначала влейте вино и, дождавшись, когда оно выпариться, начинайте порциями добавлять бульон, пока рис не будет полностью готов. (Вместо первой порции бульона можете добавить несколько столовых ложек гранатового сока).
  3. Когда ризотто будет готово, добавьте в него измельчённые гранатовые зёрна и цельные. Всё перемешайте, поперчите и посолите, и подавайте горячим.


Время приготовления: 40мин.

Количество порций: 4

Основная информация


Низкая калорийность
Низкое содержание жиров

Количество микроэлементов содержащихся в одной порции


Энергетическая ценность