Мы будем Вам благодарны, если Вы разместите наш баннер у себя на сайте.

Наш баннер


Код баннера

<a href="http://zdoroveda.
ru/"><img src="http://zdor
oveda.ru/images/stories/zdo
roveda.gif" alt="консультац
ии диетолога онлайн" borde
r="0" width="200" height="
80" /></a>

Авторизация



Пирог с томатами и рикоттой
( 22 Чел. )
19.10.09 13:11
Вы хотели бы кушать выпечку на первое, второе и третье? Первое не обещаем, а остальное - пожалуйста! Этот простой в приготовлении пирог низкокалорийный и не вредит фигуре.

Индигридиенты


  • 200 г муки
  • йодированная соль
  • 100 г сливочного масла
  • 250 г томатов
  • 250 г шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст ложка оливкового масла
  • молотый перец
  • 1 пучок базилика
  • 1 пучок эстрагона
  • 200 г рикотты

Способ приготовления


  1. В муку добавть 1 ч. ложку соли, размятое сливочное масло и 2 ст. ложки холодной воды. С помощью миксера приготовить однородное тесто, раскатать, застелить им форму, включая бортики, и выпекать 12 минут при 200С.
  2. Томаты и лук нарезать кружочками, грибы - мелкими дольками, чеснок измельчить.
  3. Разогреть оливковое масло и потомить в нем лук с чесноком, добавть грибы, посолить, поперчить и потомить еще немного.
  4. Зелень нашинковать и 2/3 ее смешать с грибами.
  5. Рикотту выложить на готовое тесто, затем грибы и помидоры.
  6. Поставить в духовку на 14 минут. Дать 5 минут остыть и посыпать оставшейся зеленью.


Время приготовления: 60мин.

Количество порций: 6

Основная информация


Низкая калорийность
Низкое содержание жиров

Количество микроэлементов содержащихся в одной порции


Энергетическая ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Диетические волокна
Натрий
Кальций
Железо