Мы будем Вам благодарны, если Вы разместите наш баннер у себя на сайте.

Наш баннер


Код баннера

<a href="http://zdoroveda.
ru/"><img src="http://zdor
oveda.ru/images/stories/zdo
roveda.gif" alt="консультац
ии диетолога онлайн" borde
r="0" width="200" height="
80" /></a>

Авторизация



Гороховый суп с ветчиной
( 23 Чел. )
11.10.09 10:46
Это быстрый и легкий в приготовлении классический суп. Особенно вкусный со сметаной

Индигридиенты


  • растительное масло
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 палочки сельдерея, мелко нарезанного
  • 2 моркови, мелко нарезанного
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 500 гр гороха
  • 3 чашки куриного или овощного бульона
  • 3 стакана воды
  • 250г ветчины, нарезанной
  • свежемолотый черный перец
  • 1/3 стакана сметаны

Способ приготовления


  1. Разогреть растительное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук, сельдерей, марковку и готовить, перемешивая, 2 минуты.
  2. Добавить чеснок, горох и готовить около 3-4 минут.
  3. Добавить бульон и воду, и довести до кипения. Посолить. Уменьшить огонь до низкого и варить на медленном огне, перемешивая время от времени, 10 минут. Убрать с огня и остудить. В блендере перемешать охлажденный суп и переложить в чистую кастрюлю.
  4. Добавить ветчину и на медленном огне подогреть. Посыпать перцем.
  5. Подавать со сметаной и черным хлебом.

 

 





Время приготовления: 30мин.

Количество порций: 4

Основная информация


Низкая калорийность
Низкое содержание жиров
Высокое содержание клетчатки

Количество микроэлементов содержащихся в одной порции


Энергетическая ценность 218 калорий
Белки 22.2 г
Жиры 7.9 г
Углеводы 15.1 г
Диетические волокна 9.5 г
Натрий 1335 мг
Кальций 90 мг
Железо 4.1 мг