Мы будем Вам благодарны, если Вы разместите наш баннер у себя на сайте.

Наш баннер


Код баннера

<a href="http://zdoroveda.
ru/"><img src="http://zdor
oveda.ru/images/stories/zdo
roveda.gif" alt="консультац
ии диетолога онлайн" borde
r="0" width="200" height="
80" /></a>

Авторизация



Рости со свининой и яблоками
( 6 Чел. )
09.10.09 15:44
Картофель, свинина и яблоки - идеально сочетание. Можно украсить зеленым горошком и зеленью

Индигридиенты


  • 750 г картофеля, почистить и промыть
  • растительное масло
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 4 (около 125 г каждая) свиные котлеты
  • 1 маленькая  красная луковица, нарезанная
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 (около 250г в) яблок, тонко нарезанных
  • 1/2 стакана воды
  • 1 столовую ложку яблочного или виноградного уксуса

Способ приготовления


  1. Проколоть картофель вилкой и поставить в микроволновую печь на высокую температуру на 8 минут до готовности. Дать остыть, очистить и натереть на терке. Из полученной массы сделать 4 пирожка.
  2. Разогреть сковороду, налить масла и поджарить полученные пирожки с двух сторон до золотистой корочки.
  3. Разогреть оливковое масло в антипригарной сковороде, выложить котлеты и жарить по пять минут с двух сторон до готовности. Выложить на тарелку.
  4. В ту же сковороду высыпать лук и чеснок и жарить на мелком огне 2-3 минуты.  Уменьшить огонь до низкого, добавить яблок и тушить 2-3 минуты, пока не станут мягкими.  Затем добавить уксус и размешать.
  5. На тарелку выложить картофельную котлету, сверху свиную и четверть тушенных яблок. Сервировать зеленью и подавать.

 



Время приготовления: 30мин.

Количество порций: 4

Основная информация


Низкое содержание жиров
Высокое содержание клетчатки

Количество микроэлементов содержащихся в одной порции


Энергетическая ценность 398 калорий

Белки 33.7 г

Жиры 7.6 г

Углеводы 48.4 г

Диетические волокна 10.6 г

Натрий 130 г

Кальций 65 мг

Железо 4.4 мг